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王力群

作品数：5 被引量：10H指数：1
供职机构：黑龙江职业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇食品
  • 3篇动物性食品卫...
  • 3篇学法
  • 3篇食品卫生
  • 3篇食品卫生检验
  • 3篇教学
  • 3篇教学法
  • 3篇PBL教学
  • 3篇PBL教学法
  • 2篇课程
  • 2篇PBL
  • 1篇动物
  • 1篇动物性
  • 1篇动物性食品
  • 1篇动物性食品安...
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇乳制品
  • 1篇食品安全
  • 1篇农药

机构

  • 5篇黑龙江职业学...

作者

  • 5篇唐丽新
  • 5篇王力群
  • 2篇任丽哲
  • 2篇王喆
  • 2篇肖凤娟
  • 1篇白雪

传媒

  • 3篇畜牧兽医科技...
  • 1篇神州
  • 1篇黑龙江畜牧兽...

年份

  • 1篇2013
  • 4篇2012
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
《动物性食品卫生检验》课程教学中实施PBL教学法的体会
2012年
问题导向"PBL"教学法是国际上比较流行的一种学习方法。我们在《动物性食品卫生检验》课程教学中进行了一些有益的尝试,提升了学生的综合能力及素质,在职业教育上取得了丰硕的成果。
任丽哲唐丽新王力群
关键词：动物性食品卫生检验
动物性食品卫生检验课PBL教学法应用研究
2012年
在分析传统教学模式存在问题的基础上,探讨PBL教学法提高动物性食品卫生检验课的应对措施并,采用PBL教学模式进行教学可提升学生的综合素质,为其他学科的使用提供科学的依据和实验指导。
唐丽新王喆王力群
关键词：动物性食品卫生检验
农药残留对动物性食品安全的影响与控制措施
2012年
随着生活质量的不断提高，人们对动物性食品的安全卫生要求也越来越高。农药残留是“动物性食品卫生检验课”的主要项目之一，农药和兽药通过污染食品进入人体，将对人体产生急性毒性和慢性毒性，包括致突变性、致癌性和对生殖及后代的不良影响等后果。
唐丽新任丽哲肖凤娟王力群
关键词：农药残留
浅析乳和乳制品的营养价值被引量：9
2012年
牛乳含有几乎人体所需的全部营养素及具有保健功能的生物活性物质,营养价值非常丰富,液态乳、乳粉、发酵乳、干酪等等备受消费者青睐。食品高新技术的发展促进了新型乳品的发展,成为乳业新的经济增长点。
唐丽新肖凤娟王力群
关键词：乳制品营养
PBL教学法在动物性食品卫生检验教学中的应用与设计被引量：1
2013年
动物性食品卫生检验课程是一门综合性、交叉性课程，具有较强的理论性和实践性。在动物性食品卫生检验教学中运用PBL（问题导向）教学法，可以使学生结合书面资料或教师提供的信息诱发学生思考。通过学习者的自主探究和合作来解决问题，形成解决问题的技能和自主学习的能力。
唐丽新王喆王力群白雪
关键词：PBL教学法食品卫生检验动物性课程
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