赵海霞
- 作品数：3 被引量：14H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 有机氮源对泰乐菌素发酵生产影响的研究被引量：5
- 2013年
- 有机氮源中氨基酸的种类及含量是影响抗生素发酵产量很重要的因素之一。对比了不同有机氮源对泰乐菌素发酵产量的影响,并利用Plackett-Burman实验设计对泰乐菌素发酵培养基的有机氮源进行优化。结果表明,鱼粉、玉米蛋白粉、甜菜碱是影响泰乐菌素产量的主要因素。当培养基中鱼粉含量为4.7g/L、玉米蛋白粉为10.5g/L、甜菜碱为0.06g/L时,泰乐菌素发酵产量较未优化前提高15%以上。同时对鱼粉和玉米蛋白粉中的氨基酸含量进行对比分析,发现泰乐菌素发酵培养基中适量添加鱼粉可使培养基中的氨基酸更加平衡,有利于泰乐菌素的合成。
- 张琪华惠敏刘永衡吴贵君赵海霞
- 关键词：泰乐菌素有机氮源发酵
- 野生苹果酒产香酵母的分离及筛选被引量：9
- 2014年
- 从苹果园土壤中经多次稀释涂布分离出多株酵母菌,根据菌落形态、显微观察以及平皿的香味评定初筛出4株产香酵母,通过性能测定,测出这4株菌能耐受160 mg/LSO2和10%vol酒精度。然后经混合发酵试验所得苹果酒综合评价,筛选出J-4号菌较其他菌株更适合作为苹果酒酿造的产香酵母,其发酵所得苹果酒品质优,具有苹果酒的典型风味,适用于苹果酒生产。对J-4进行分子鉴定,鉴定结果表明其为孢汉逊酵母属,与Hanseniaspora thailandica AB501147.1为同一种。
- 赵海霞华惠敏吴桂君
- 关键词：苹果酒产香酵母
- 氮浓度对紫球藻藻红蛋白的影响
- 2016年
- 以NaNO3作为氮源,设置不同的氮浓度,通过分光光度计法观测在不同氮浓度条件下紫球藻藻红蛋白的含量变化。结果发现,在一定浓度范围内（08 mmol/L）,藻红蛋白含量随氮浓度的升高而增加;当氮浓度超过8 mmol/L时,过高的氮浓度不能有效提高藻红蛋白产量。即藻红蛋白的合成需要适宜浓度的氮源。
- 陈晓倩赵海霞吴桂君
- 关键词：紫球藻藻红蛋白
