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胡国强

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：上海市食品药品监督管理局更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮业
  • 1篇餐饮业食品

机构

  • 1篇上海市食品药...

作者

  • 1篇张鸣伟
  • 1篇赖树生
  • 1篇周国栋
  • 1篇胡国强

传媒

  • 1篇上海食品药品...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
上海市长宁区餐饮业食品安全监督公示方法及效果评价被引量：2
2009年
目的:评价长宁区餐饮业试行食品安全监督公示的效果,为决策部门制定相关政策提供参考依据。方法:按照《上海市餐饮业食品安全监督检查公示办法(试行)》的要求,食药监长宁分局在古北食品安全示范区50户餐饮单位实施食品安全监督公示,并在实施干预后通过四种途径分析并评价实施效果。结论:餐饮业食品安全监督公示实施效果明显,但需进一步完善。
胡国强张鸣伟赖树生严秀凤周国栋
关键词：餐饮业食品安全
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共1页<1>
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