李平
- 作品数：27 被引量：33H指数：3
- 供职机构：长江大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文学更多>>
- 一种大蒜剥皮机
- 本发明涉及一种大蒜剥皮机，具体属于大蒜加工设备技术领域。该大蒜剥皮机由机架、磨皮锥辊、锥辊电机、磨皮锥筒、接料箱、进料器和锥筒电机构成；机架上通过轴承座活动装有磨皮锥筒；磨皮锥筒下方放置有接料箱；磨皮锥筒上方机架上对称状...
- 彭三河管锋陈义厚杨友平李平
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- 一种被动式圆形箍筋成型机
- 本发明涉及一种被动式圆形箍筋成型机，属建筑机械技术领域。该被动式圆形箍筋成型机由机架、弯勾气缸、托板和弯勾器构成；所述的机架上固装有定位座；定位座的下端通过轴承活动装有环型齿轮；定位座的上方活动装有驱动齿轮；驱动齿轮一侧...
- 彭三河陈义厚杨杰杨友平李平黄和祥
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- 复合天然保鲜剂对低温酱鸭保鲜效果的研究被引量：7
- 2006年
- 以低温酱鸭为原料,通过对6种天然保鲜剂进行筛选,选出4种抑菌效果较好的,进一步进行组合实验,根据抑菌率得出抑制酱鸭腐败菌的最佳组合为壳聚糖2.00%、乳酸链球菌素(Nisin)0.01%、茶多酚1.00%、桂皮2.40%。采用此最佳组合的复合天然保鲜剂对酱鸭进行保鲜实验,定期测定其微生物指标和理化指标,结果表明利用优选的组合保鲜剂保鲜,加上真空包装、低温水浴杀菌,可使酱鸭保质期冷藏达2～3个月。
- 孙卫青马俪珍李平
- 关键词：天然保鲜剂抑菌率保质期
- 微波杀菌延长羊肉火腿货架期的研究被引量：18
- 2006年
- 以羊肉火腿为例,研究了微波加热杀菌的保鲜效果。结果表明:微波80s、100s、120s(功率900W)三种方式以微波120s效果最好。可使羊肉火腿的货架期冷藏达三个月。其中第三个月细菌总数为3.89cfu/g,pH为5.71,感官评分9.0。同时通过试验看出,真空包装后的肉品,随着贮存时间的延长,厌氧菌逐渐成为优势菌。到贮存后期,厌氧条件下培养的菌落总数甚至超过有氧条件下培养的菌落总数。故在评价真空包装肉品的卫生质量时,除了考虑国标规定的有氧条件下培养的细菌总数以外,还需考虑厌氧菌数。
- 孙卫青李平马俪珍
- 关键词：微波杀菌微生物货架期
- 一种聚酰胺-胺类超支化聚合物及其制备方法和应用
- 本发明公开一种聚酰胺‑胺类超支化聚合物及其制备方法和应用，涉及石油添加剂技术领域。本发明的聚酰胺‑胺类超支化聚合物是以4，4'‑二氨基二苯甲烷为反应中心，端基为胺基的聚酰胺‑胺类超支化聚合物。本发明的制备方法简单，包括如...
- 米远祝匡家哲李平刘适叶泛江夏黄志明张泽俊袁怀奎
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- 一种圆形箍筋成型机
- 本发明涉及一种圆形箍筋成型机，属建筑机械技术领域。该圆形箍筋成型机由机架、弯箍器和端部弯制器构成，机架上装有弯箍器，弯箍器两侧的机架上对称装有顶升气缸，顶升气缸的活塞杆端头固装有卸料架，卸料架与弯箍器滑动接触连接，弯箍器...
- 彭三河杨友平李平周传喜王利成
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- 一种有鳞鱼剖杀去脏装置
- 本发明涉及一种有鳞鱼剖杀去脏装置，属鱼类加工设备技术领域。该有鳞鱼剖杀去脏装置,包括机架、收鱼娄、传送链条、鱼钩、剖切刀、去脏器、引导器A和引导器B；所述的机架上通过链轮和电机装有传送链条；传送链条外侧呈间隔状安装有多个...
- 彭三河周传喜刘守祥侯灵霞杨友平李平
- 一种可旋转式背包
- 本发明涉及一种背包,具体涉及一种可旋转式背包。该可旋转式背包，它由背板、上箱体、下箱体和转板构成；背板内表面对称设置有背带，背板外表面固装有上箱体，上箱体下方的背板上通过转轴和扭簧装有转板，转板的端头铰接有下箱体，下箱体...
- 周传喜李平熊焰段梦思王超韩佳隽
- 一种有鳞鱼加工的预处理装置
- 本发明涉及一种有鳞鱼加工的预处理装置，属有鳞鱼加工设备技术领域。该有鳞鱼加工的预处理装置由机架、导鱼槽、驱动链A、驱动链B、储鱼桶、剖腹盘刀和去脏滚刷构成；机架上固装有呈“弯折”型的导鱼槽；导鱼槽纵向部分外侧的机架上设置...
- 彭三河周传喜侯灵霞王丽丽杨友平李平
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- 一种黄鳝宰杀机简介被引量：1
- 2014年
- 目前,国内外还没有专门用于宰杀黄鳝的机械产品。文章介绍了一种自动宰杀黄鳝的机器,对其基本结构及工作原理作了叙述,并对该机的部分市场进行了分析。
- 李平
- 关键词：黄鳝
