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赵庆豪
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
山东大学医学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
刘丽清
山东大学附属省立医院
王爱武
山东大学附属省立医院
李美艳
山东大学附属省立医院
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2015
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脂肪酸代谢预处理及其检测方法的研究进展
被引量:4
2015年
脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是机体主要能量来源之一。脂肪酸根据碳链的长短可分为短链、中链、长链脂肪酸;根据饱和度的不同可分为饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸。人和动物体内脂肪酸主要是长链脂肪酸,其来源一是机体自身合成,二是食物供给。脂肪酸在生命过程中具有非常重要的作用。研究表明,诸如高血压、血脂紊乱、肥胖、胰岛素抵抗、心脑血管疾病及肿瘤等多种疾病都与脂肪酸代谢异常有关[1-4],因而脂肪酸代谢的研究越来越受到重视。
李美艳
赵庆豪
刘丽清
王爱武
关键词:
脂肪酸代谢
前处理方法
色谱分析
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