余意
- 作品数:4 被引量:22H指数:3
- 供职机构:浙江大学农业与生物技术学院更多>>
- 相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同套袋处理对鄞红葡萄果实品质的影响被引量:3
- 2015年
- 果袋材质不同,对葡萄成熟期及品质的效应不同。该研究针对鄞红葡萄套外黄内黑复合果袋能有效延长成熟采收期、避免高温和日灼,但存在着色差、糖度低等问题,探讨了成熟前不同套袋及摘袋时间对果实各品质性状的影响。结果表明:提前2周摘复合果袋套白袋不仅能有效延迟葡萄成熟采收期、提高抗高温能力,而且该处理的葡萄果皮着色均匀、成色好,果肉可溶性糖含量较高。
- 何水平王莉褚琴洁陆玫丹余意贾惠娟
- 关键词:葡萄套袋摘袋
- 采收成熟度和贮藏温度对锦绣黄桃完熟品质的影响被引量:11
- 2015年
- 研究硬熟期(七成熟)和生理成熟期(八成熟)锦绣黄桃在30、20、7℃下,果实完熟时品质的变化。结果显示,3种贮藏温度下,两个不同采收成熟度果实可溶性固形物含量、硬度和光度均无显著差异,可滴定酸、色调角八成熟完熟果实较七成熟显著降低,而甜香型香气物质含量显著升高;30℃条件下,七、八成熟度果实贮藏期分别为4d和3d,完熟果实乙烯释放量和甜香型香气物质含量显著低于20℃和7℃完熟果实,可滴定酸、青香型香气物质含量显著高于20℃;7℃贮藏条件下,七、八成熟度果实贮藏期明显延长至18d,但与20℃贮藏完熟果实比较,甜香型香气物质含量显著低,可滴定酸含量显著高;两个采收成熟度果实20℃贮藏时间一致(8d)。以上结果表明,锦绣黄桃采收成熟度为八成及贮藏温度为20℃时,其果实风味品质最佳,贮藏性较好。
- 余意张鑫张丽平高中山贾惠娟
- 关键词:锦绣黄桃成熟度贮藏温度
- 水蜜桃杂交优系及其亲本的主要品质特性比较研究
- 水蜜桃外观白里透红、肉质细腻多汁、香气浓郁,在浙江省水果产业中占据重要地位,为解决浙江省水蜜桃品种结构不合理和主栽品种严重退化等问题,桃产业和科研工作者一直致力于新品种的培育。本研究以3个亲本(六年树龄)‘湖景蜜露’、‘...
- 余意
- 关键词:水蜜桃生物学特性果实品质
- 不同果袋和疏果方式对桃品种赤月采前落果及品质的影响被引量:3
- 2015年
- 为探索桃品种赤月(Akatuki)的稳产、优质栽培技术,选用黄色、白色、报纸3种不同材质的果袋,对6年生树龄的桃果实进行套袋处理,比较不同纸质果袋和疏果方式对果实采前落果及品质的影响。结果表明,白色袋果实可溶性固形物含量高,但果实外观过于艳红,单果重小;报纸袋单果重最大,但外观偏青白,可溶性固形物含量低,落果重,且成熟期相对延迟;黄色袋落果率低且果实综合品质优于报纸袋和白色袋。疏果方式宜采用3次分批疏果。
- 金建芳熊彩珍余意张丽平贾惠娟
- 关键词:套袋疏果落果