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马玉娥

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所更多>>
发文基金：自治区公益性科研院所基本科研业务费资助项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇脂肪酸
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱联用
  • 1篇色谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇相色谱
  • 1篇联用法
  • 1篇罗布麻
  • 1篇蜂蜜

机构

  • 1篇新疆农业科学...

作者

  • 1篇刘河疆
  • 1篇王建梅
  • 1篇杨莲
  • 1篇孙婷
  • 1篇马玉娥
  • 1篇安冉

传媒

  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
气相色谱-质谱联用法分析罗布麻蜂蜜中脂肪酸被引量：1
2016年
目的建立气相色谱-质谱联用法快速测定脂肪酸的方法,分析新疆罗布麻蜂蜜中组成成分。方法样品用正己烷乙醚混合提取,氢氧化钾-甲醇法甲酯化,归一化法计算含量。结果罗布麻蜂蜜中含有28种脂肪酸成分,其主要成分是亚油酸(26.57%)、棕榈酸(17.6%)、十七烷酸(7.34%)等。饱和脂肪酸含量为38.83%,不饱和脂肪酸为61.17%。结论罗布麻蜂蜜中不饱和脂肪酸含量丰富,可为罗布麻产品的开发利用提供依据,该方法简便快速,适合于大批量样品的测定。
王建梅刘河疆马玉娥安冉孙婷杨莲
关键词：罗布麻蜂蜜脂肪酸气相色谱-质谱联用法
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