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李明华

作品数：83 被引量：158H指数：7
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省农业科技自主创新基金江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 42篇专利
  • 38篇期刊文章

领域

  • 27篇轻工技术与工...
  • 6篇农业科学
  • 4篇化学工程
  • 4篇医药卫生
  • 3篇经济管理
  • 2篇生物学
  • 1篇矿业工程
  • 1篇电气工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇文化科学

主题

  • 10篇饮料
  • 9篇响应面
  • 7篇红椒
  • 6篇响应面法
  • 6篇霉菌
  • 5篇酶法
  • 4篇制药
  • 4篇乳酸
  • 4篇泥鳅
  • 4篇响应面法优化
  • 4篇活性
  • 4篇苯乳酸
  • 3篇低聚糖
  • 3篇摇瓶
  • 3篇抑菌
  • 3篇抑菌活性
  • 3篇饮品
  • 3篇山药
  • 3篇饲料
  • 3篇甜味

机构

  • 78篇江苏食品药品...
  • 2篇江苏食品职业...
  • 1篇淮安市第一人...

作者

  • 80篇李明华
  • 70篇孟秀梅
  • 21篇张兰
  • 9篇罗建光
  • 8篇顾立众
  • 8篇陆正清
  • 6篇韩秋敏
  • 5篇李西腾
  • 4篇万国福
  • 3篇时小艳
  • 3篇陈军
  • 2篇李思阳
  • 2篇张贵英
  • 2篇陈大权
  • 2篇鲍拯
  • 2篇李琴
  • 2篇陆莹
  • 1篇刘连成
  • 1篇沈旸
  • 1篇范广璞

传媒

  • 10篇食品工业
  • 3篇中国调味品
  • 3篇中国酿造
  • 3篇广州化工
  • 2篇食品科技
  • 2篇江苏调味副食...
  • 2篇中国食品添加...
  • 2篇农产品加工（...
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇化工时刊
  • 1篇粮食科技与经...
  • 1篇饲料研究
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇饲料工业
  • 1篇饲料与畜牧（...
  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇新校园（上旬...
  • 1篇轻工科技
  • 1篇现代食品

年份

  • 1篇2024
  • 4篇2023
  • 6篇2022
  • 9篇2021
  • 16篇2020
  • 4篇2019
  • 5篇2018
  • 7篇2017
  • 13篇2016
  • 5篇2015
  • 8篇2014
  • 2篇2013
共 83 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种食品加工用包装机械
本实用新型公开了一种食品加工用包装机械，涉及食品加工包装技术领域，为解决现有食品加工用包装机械不具备在包装非颗粒固体和包装液体、颗粒固体之间快速转换的能力，且未实现自动化包装的问题。所述食品加工用包装机械主体的上方设置有...
张兰孟秀梅万国福李明华张嫚
一种曲霉菌分生孢子悬液的制备方法
本发明涉及一种曲霉菌分生孢子悬液的制备方法，该方法包括以下步骤：将低温保藏的曲霉菌菌种接种到PDA试管斜面活化后，转接至大号PDA试管斜面上，培养至斜面布满分生孢子；将洗脱液加入布满分生孢子的试管中，振荡使分生孢子脱离菌...
李明华孟秀梅冀慧颖李雪儿
一种金针菇切根装置
本实用新型公开了一种金针菇切根装置，包括底座箱、设置在底座箱上的支架、设置在支架顶部的机台，机台上设置有金针菇放置槽，机台的一侧设置有自动升降装置，自动升降装置的顶部设置有横杆，横杆的端头设置有刀架，刀架的底部设置有切刀...
李明华孟秀梅陈军
文献传递
醋的营养保健功能及其产品形式被引量：8
2014年
醋是我国传统饮食文化中必不可少的调味品之一,它除了含有丰富的营养物质外,还具有显著的生理保健功能。但我国醋产品形式非常单一,新产品尚未形成规模,醋制食品仍具有广阔的发展空间。
李明华陆莹孟秀梅
关键词：醋制品营养保健功能饮品
一种中药药品制备装置
本发明属于制药技术领域，提供一种中药药品制备装置，包括：底座、粉碎装置、压制装置，所述底座包括支撑腿、支撑柱，所述支撑腿上端固定连接有安装箱，所述安装箱上端开设有进料口；所述粉碎装置包括粉碎辊，所述安装箱内设置有热风扇，...
李明华孟秀梅李嘉琪王妍
苯丙酮酸生物转化产物的抑菌活性研究被引量：2
2020年
植物乳杆菌静息细胞转化苯丙酮酸的主要产物为D-苯基乳酸和L-苯基乳酸。生成的苯基乳酸具有显著的抑制细菌和霉菌生长的活性,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、扩展青霉和黄曲霉的最小抑菌浓度(MIC)分别为4 mg/mL、4 mg/mL、6 mg/mL和8 mg/mL。在苯基乳酸浓度为0.5 MIC时,能显著延长供试细菌的延迟期、降低细菌数量,并能显著降低供试霉菌孢子萌发率和菌丝生长量,展示出了较强的抑制微生物生长、繁殖的活性。
冀慧颖李雪儿李明华
关键词：植物乳杆菌苯丙酮酸抑菌活性
一种梳叉式红椒采摘器
本实用新型公开了一种梳叉式红椒采摘器，包括托环、支撑杆，所述托环下侧设置有所述支撑杆，所述支撑杆靠近所述托环一侧设置有操作柄，所述操作柄靠近所述支撑杆上侧设置有采集键。有益效果在于：本实用新型通过设置采摘刀和刀刃可对红椒...
李明华孟秀梅
文献传递
一种泥鳅筛选装置
本发明公开一种泥鳅筛选装置，涉及水产加工技术领域，包括箱体、第一筛选机构、第二筛选机构、接料机构、供水机构、驱动机构和传动机构，传动机构将第一筛选机构和第二筛选机构连接，使得驱动机构能够同时驱动第一筛选机构和第二筛选机构...
张兰孟秀梅李明华于若男周子君曹佳敏罗建光冯锋
文献传递
一种实验室定量取水装置
本实用新型公开了一种实验室定量取水装置，包括底板，所述底板顶部前侧设置有暂存箱，所述暂存箱上方设置有顶板，所述暂存箱与顶板之间设置有压紧机构，所述底板底部后侧设置有电机箱，所述电机箱内设置有电机，所述电机顶部的输出端设置...
李明华孟秀梅
一种制药用提取装置
本实用新型公开了一种制药用提取装置，包括提取罐，所述提取罐外侧固定设有外壳体，所述外壳体内壁对称固定安装有电加热器，所述外壳体内腔填充有导热油，所述提取罐顶部设有盖板，所述盖板底部固定设有螺纹套，电加热器可以对导热油进行...
李明华王成龙沈舟陈维孟秀梅
文献传递
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