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曹诗林: 作品数：29 被引量：31H指数：4; 供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省教育部科技部企业科技特派员行动计划专项项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生生物学更多>>

合作作者

磁性纤维素纳米晶固定化酶的制备及应用研究: 酶是高效的生物催化剂,在许多的工业领域都具有巨大的应用前景。然而,由于游离酶存在价格昂贵、操作稳定性低等缺点,其在工业上的应用受到了一定的限制。使用新型的酶载体和新的固定化方法对酶进行固定化是解决上述问题的有效途径。纤维...; 曹诗林; 关键词：木瓜蛋白酶固定化酶; 文献传递

利用同源建模、分子模拟和分子对接技术分析家蚕中碳酸酐酶的结构和催化机制被引量：1: 2022年; 该研究以来源于家蚕的碳酸酐酶为研究对象,利用同源建模建立了家蚕碳酸酐酶的三维结构并预测了其潜在的活性区域。随后,利用Autodock-Vina对家蚕碳酸酐酶和底物进行分子对接,分析和评价了对接模型以及与乙酸对硝基苯酯底物对接过程中的相互作用。经分子动力学模拟和MM/PBSA,分析催化过程中家蚕碳酸酐酶的均方根偏差、溶剂可及面积以及径向分布函数。结果表明:建模所得的酶结构可靠性良好(完全允许区域为89.3%,允许区域10.3%,总和超过了99%);家蚕碳酸酐酶与底物的对接结合能为-6.1 Kcal/mol;范德华力在家蚕碳酸酐酶和底物的结合中占主导地位,而极性溶剂化对结合有显著的反作用;家蚕碳酸酐酶与底物的相互作用的区域为:138L~150V和209L~217C;同源建模所得的家蚕碳酸酐酶结构稳定(模拟最后50 ns RMSD值约0.35 nm)。该研究对后续进一步理性设计和改造家蚕碳酸酐酶提供了一定的理论支持。; 陈胤熹黎菁菁罗佳伟郑少鹏余洁婷黄嘉惠李鑫尧余铭怡郝锦亨黎佩瑜古伟明吴易达曹诗林曹诗林; 关键词：碳酸酐酶同源建模

一种磁性纤维素/2-甲基咪唑锌盐及其制备方法与应用: 本发明属于新功能材料技术领域，具体涉及一种磁性纤维素/2‑甲基咪唑锌盐及其制备方法与应用。本发明将纤维素溶解于NaOH‑Urea水溶液中，在搅拌条件加入纳米Fe3O4，加水再生...; 娄文勇徐红曹诗林宗敏华; 文献传递

知母多糖提取物生物活性的研究被引量：7: 2013年; 目的:研究知母多糖对O2-.和.OH两种自由基的清除作用以及抑制蛋白酪氨酸磷酸酶PTP-1B活性的能力,为知母多糖药物及功能性食品开发提供理论依据。方法:采用Fenton体系和邻苯三酚法测定知母多糖提取物对O2-.和.OH的清除作用。对知母多糖提取物分别进行膜分离以及层析柱分离,用酶标仪测定分离所得提取物以及不同浓度下知母多糖溶液对PTP-1B活性的抑制能力。结果:知母多糖提取物具有良好体外抗氧化性以及较好的抑制PTP-1B活性的能力。结论:知母多糖提取物是一种良好的氧自由基清除剂以及PTP-1B抑制剂。; 陈玲曹诗林李炳辉李晓玺; 关键词：羟基自由基超氧阴离子自由基蛋白酪氨酸磷酸酶生物活性

一种酶促苄氧羰基-丙氨酰-谷氨酰胺的合成方法: 本发明公开了一种酶促苄氧羰基-丙氨酰-谷氨酰胺的合成方法，包括如下步骤：(1)先将DES与水混合配成DES混合液，再将谷氨酰胺分散在DES混合液中，得到悬浊液；(2)将Z-ALA-OME溶解在乙醇中，配成浓度为0.3～3...; 娄文勇徐红麻丽莎林子超曹诗林

采用双层静电自组装技术制备nPAM-木瓜蛋白酶-CNC催化剂被引量：2: 2015年; 本研究利用载体材料纤维素纳米晶(CNC)、木瓜蛋白酶(papain,PA)以及非离子型聚丙烯酰胺(non-ionic polyacrylamide,n PAM)的表面电荷特性,制备了新型的固定化木瓜蛋白酶,利用Zeta电位分析,探寻固定化过程中的静电作用机制;并通过傅立叶变换红外光谱(FT-IR)分析固定化PA的组成成分和各物质的相互作用。通过对固定化过程中的各因素进行研究,得到了制备该固定化酶的最优条件,分别为p H 5.0,CNC和PA质量比为36:1(CNC/PA),n PAM(5%质量分数)的添加量为0.3 m L,酶层自组装时间30 min;在此条件下酶活回收率达85.8%。随后,对游离酶和固定化酶的动力学参数研究显示固定化酶的Vmax/Km值(1.40 min-1)明显高于游离酶(0.80 min-1),表明所制备的固定化PA具有更高的催化效率、更广的最适p H范围和温度范围以及操作稳定性,在重复使用5批次之后,相对酶活仍在96.5%以上。可见双层自组装技术是一种进行固定化酶的新途径。; 娄文勇岳东梅曹诗林范晓丹; 关键词：静电作用自组装固定化木瓜蛋白酶

Recent advances in immobilized enzymes on nanocarriers被引量：11: 2016年; Recent progress in nanotechnology has provided high-performance nanomaterials for enzyme immobilization.Nanobiocatalysts combining enzymes and nanocarriers are drawing increasing attention because of their high catalytic performance,enhanced stabilities,improved enzyme-substrate affinities,and reusabilities.Many studies have been performed to investigate the efficient use of cellulose nanocrystals,polydopamine-based nanomaterials,and synthetic polymer nanogels for enzyme immobilization.Various nanobiocatalysts are highlighted in this review,with the emphasis on the design,preparation,properties,and potential applications of nanoscale enzyme carriers and nanobiocatalysts.; 曹诗林徐培马永正姚潇晓姚远宗敏华李雪辉娄文勇; 关键词：POLYDOPAMINE

一种磁性纤维素纳米晶的制备方法: 本发明公开了一种磁性纤维素纳米晶的制备方法。该方法将纤维素原料加入到酸液中，在30～105℃，搅拌反应0.5-24h，洗涤，得到纤维素纳米晶体；将纤维素纳米晶体加入到含0.00005～1mol/L的铁盐溶液中，搅拌0.1...; 娄文勇曹诗林宗敏华黄宇美; 文献传递

一种大豆环氧化合物水解酶制剂及固定化方法: 本发明属于材料的技术领域，公开了一种大豆环氧化合物水解酶固定方法及酶制剂。所述方法为将大豆环氧化合物水解酶分散在pH为5-9的缓冲溶液中，配置成酶溶液；将酶溶液与UiO-66-NH2纳米晶体混合，得...; 娄文勇夏高辉宗敏华曹诗林岳东梅; 文献传递

一种酶促苄氧羰基-丙氨酰-谷氨酰胺的合成方法: 本发明公开了一种酶促苄氧羰基‑丙氨酰‑谷氨酰胺的合成方法，包括如下步骤：(1)先将DES与水混合配成DES混合液，再将谷氨酰胺分散在DES混合液中，得到悬浊液；(2)将Z‑ALA‑OME溶解在乙醇中，配成浓度为0.3～3...; 娄文勇徐红麻丽莎林子超曹诗林; 文献传递