曾斌
- 作品数：13 被引量：92H指数：6
- 供职机构：湖南农业大学园艺园林学院更多>>
- 发文基金：湖南省教育厅重点项目中国博士后科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 茶文化教学中素质教育实施的途径探研被引量：17
- 2010年
- 全面提升当代大学生素质已经成为当前教育界的一个迫在眉睫的任务。中国茶文化历史悠久、形式完美、内涵厚重,茶文化教学陶冶情操,提高学生审美情趣和创新思维,促进社会主义精神文明建设等素质教育功能已为教育界普遍认可。关于如何在茶文化教学中实施人文素质教育,本文提出了改进教师素质理念、树立人文主义素质教育观等六种途径,内容涉及教学理念、教学内容、教学方法、课堂内外、实践体验等多个方面,以期能对读者有所启迪。
- 朱海燕萧力争刘仲华曾斌
- 关键词：茶文化教学素质教育
- 浅析现代教育技术与素质教育的融合被引量：5
- 2008年
- 现代教育技术在实施素质教育中越来越起着重要的作用,是促进素质教育全面发展、稳步提高的重要途径。本文从现代教育技术的内涵、素质教育的概念及相互之间的关系,探讨了如何用现代教育技术构建新型教学模式,从而推进素质教育的实施。
- 曾斌
- 关键词：现代教育技术素质教育新型教学模式
- 信息时代农村教师信息素质探析被引量：1
- 2008年
- 信息技术的发展给我国教育事业带来了重大变革,尤其是对提高农村教师信息素质,缩小城乡之间的差异,实现农村教师队伍现代化具有重要意义。本文就农村教师掌握信息的现状及成因作了论述,并对存在的问题提出了相应的应对策略。
- 曾斌
- 关键词：农村教师信息技术信息素质
- 试比较中日茶精神被引量：2
- 2015年
- 茶文化是人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。中国茶精神以"和"为中心;日本茶道以"和、敬、清、寂"为四规,对茶精神的理解依附于宗教。中日茶精神的共同点是都以"和"作为其中的重要思想,但是在形成、表现形式及主体思想上存在诸多不同。
- 齐冬晴曾斌周跃斌沈程文
- 关键词：中国茶文化日本茶道
- 对常宁市塔山红茶发展状况的调查和思考被引量：1
- 2015年
- 介绍了塔山红茶基本情况,从市场与品质角度分析了塔山红茶生产存在的主要问题,并提出了相应的建议和措施。
- 向阳蔡翔梁敏敏何郁菲曾斌傅冬和
- 关键词：红茶
- 茯砖茶对肠道4种常住微生物的影响被引量：21
- 2013年
- 用致泻剂番泻叶建立小鼠腹泻模型,研究茯砖茶水提物高、中、低剂量(分别为210、105、52.5 mg/mL对肠道大肠杆菌、肠球菌、双歧杆菌、乳杆菌数量及肠道状况的影响。结果显示:高、中剂量茯砖茶能促进肠道有益微生物的生长,抑制有害微生物增殖,对抗番泻叶所致的肠道微生物紊乱,其中对乳杆菌增殖的影响最为显著,预防组高、中、低剂量可促进乳杆菌繁殖,试验第7天比试验开始前的数量对数值分别增加3.309 0、3.237 3、2.690 5,且呈剂量依懒关系;治疗组高剂量可促进乳杆菌的增殖,试验第11天的数量对数值比试验第7天的增加3.541 9,比阳性药小檗碱促进乳杆菌增殖的效果(对数值增加1.466 9)更好;中、低剂量可减少肠球菌数量,试验第11天的数量对数值比第7天的分别减少0.423 6、0.231 5,而阳性药小檗碱反而使肠球菌数量增加,高、中、低剂量组试验第11天的大肠杆菌数量的对数值与试验第7天的相比分别增加0.471 0、0.335 3、0.510 9,与阳性药组(0.556 2)差异较小;灌服茶汤的小鼠的肠腔状况与正常空白对照小鼠的无异样。
- 曾婷玉李恒彪曾斌何郁菲傅冬和
- 关键词：茯砖茶番泻叶动物模型肠道微生物
- 关于强化大学生就业中思想政治教育的思考被引量：12
- 2009年
- 思想政治教育对提升大学生就业能力、树立良好的就业观念和职业道德具有重要的指导作用。当前大学生就业思想中存在着就业信心不足、择业主动性不强、职业道德意识缺乏等问题,而以加强心理健康教育、创新创业教育、诚信意识教育为着力点的思想政治教育是解决这一问题的有力途径。
- 曾斌
- 关键词：大学生就业指导思想政治教育
- 二次渥堆对安化黑毛茶品质形成的影响研究被引量：6
- 2015年
- 通过设置茶胚的含水量、渥堆时间和空气湿度这三个渥堆工艺条件,在实验室条件下进行二次渥堆正交实验,探讨二次渥堆对黑毛茶品质形成的影响和机理,确定二次渥堆的最佳工艺条件。理化分析表明在二次渥堆中,茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖、水浸出物的含量均呈减少趋势,黄酮的含量变化不明显;结合感官审评结果确定在茶胚含水量10%的基础上,含水量应为35%,渥堆时间30 h,空气湿度85%的二次渥堆工艺条件最好。
- 曾斌向阳梁敏敏何郁菲傅冬和
- 安化黑茶加工过程中的微生物关系及保健功能研究进展被引量：13
- 2015年
- 近年来随着科技的进步,不论是安化黑毛茶还是成品安化黑茶的生产工艺都在不断创新与突破,产品越来越丰富,品质越来越优质,促进了安化黑茶的极大发展。现代研究表明,安化黑茶品质的形成与加工过程中的微生物作用息息相关,不论是黑毛茶的渥堆过程还是茯砖茶的"发花"工艺,都是以微生物的活动为基础,微生物在利用茶叶中的营养成分供自身生长的同时还分泌多种水解酶类,促进茶叶中内含成分的转化,从而形成安化黑茶优良的品质。由于安化黑茶独特的保健功能,特别是其降脂减肥、改善消化道、防癌抗癌等作用,适应现代需求,深受消费者喜爱。本文综述了安化黑茶中的关键工艺及其创新、微生物相互关系以及其保健功能的研究概况,并对今后安化黑茶中的研究发展方向进行了展望。
- 曾斌向阳梁敏敏何郁菲傅冬和
- 关键词：保健功能
- 水浴回流与超声波辅助回流提取百合皂苷工艺比较研究被引量：13
- 2014年
- 分别采用单因素试验法和正交试验法对水浴和超声波辅助回流提取法对百合总皂苷的提取工艺进行比较,获得最佳水浴回流提取工艺为:乙醇浓度为50%、温度为90℃、提取时间为3 h、固液比为1∶18。在该工艺条件下百合皂苷的提取率为1.98%;超声波辅助回流提取最佳工艺为:温度为90℃、乙醇浓度为70%、提取时间为25 min、固液比为1∶30、提取功率为105 W。在该工艺条件下百合皂苷的提取率为2.33%,超声波辅助回流提取法的百合皂苷提取率和稳定性、重复性都优于传统的水浴回流提取法。
- 何郁菲曾斌向阳蔡翔李恒彪傅冬和
- 关键词：百合皂苷超声辅助提取
