龚斌
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：四川大学化学工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 氧载体对鞘氨醇单胞菌合成威兰胶的影响
- 2015年
- 鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas sp.ATCC 31555)发酵生产威兰胶的过程中,因发酵液黏度逐渐增加,系统供氧不足,导致威兰胶产率较低。为改善发酵系统供氧情况,提高威兰胶产率,利用实验研究添加氧载体对威兰胶发酵的影响,并通过补加的方式提高威兰胶产率。结果表明:添加甘油对威兰胶产率变化没有影响,添加十二烷、正己烷以及H2O2能在一定范围内提高威兰胶产率,其中H2O2效果最佳;通过单因素实验优化H2O2的添加时间和浓度,结果当8 h添加15 mmol/L的H2O2时威兰胶产率达到最大,同时葡萄糖利用率得到较大的提高。在最优的时间附近保持H2O2总量(15 mmol/L)不变,在发酵4、8、12 h分别添加H2O25 mol/L时,产率达到1.91%,相对于空白组提高了30.02%。发酵72 h后,实验组仍能观察到部分形态正常的细胞,延长发酵周期至84 h,威兰胶产率提高至1.99%,较72h提高4.21%。5 L发酵罐扩大培养,威兰胶产率达到2.09%,明显高于摇瓶发酵(1.99%)。
- 龚斌李庭谢通慧张永奎刘文彬
- 关键词：氧载体H2O2
- 淀粉发酵体系中威兰胶产品的含量测定与分析
- 2014年
- 在鞘氨醇单胞菌发酵生产威兰胶的实验中,为去除残余淀粉并准确测定发酵液中威兰胶的产量,比较了吸附法、酸解法、酶解法对威兰胶溶液和淀粉溶液的影响,并采用单因素实验和正交实验优化实验条件。结果表明,酸解法最优,最优条件为:p H=1.0,温度为95℃,时间为180 min,在此条件下,淀粉的去除率达到99.19%,威兰胶的保留率为87.51%。经碘量法验证:威兰胶-淀粉混合溶液在最优条件下酸解,淀粉的去除率和威兰胶的保留率与正交实验所得结果相符;该方法能准确测定含淀粉的发酵液中威兰胶的含量,误差在5%以内。
- 龚斌刘静李庭张永奎谢通慧
- 关键词：鞘氨醇单胞菌淀粉酸解法
