钱琼秋
- 作品数：43 被引量：1,265H指数：21
- 供职机构：浙江大学农业与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划浙江省教育厅科研计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 硅提高黄瓜耐盐性的生理和生化机制研究
- 硅被认为是高等植物生长的有益元素，最近研究表明，硅能缓解植物的非生物胁迫(铝、重金属和盐胁迫)和生物胁迫(病虫害)。世界范围内土壤盐渍化问题的日益严重，制约了农作物产量的提高，因此硅提高植物抗盐性的生理机制就成为目前该领...
- 钱琼秋
- 关键词：黄瓜叶绿体质外体离子平衡抗氧化系统硅
- 外源硅和辅酶Q10对盐胁迫下黄瓜根系线粒体的保护作用被引量：20
- 2006年
- 目的探明外源Si和辅酶Q10(CoQ10)对NaCl胁迫下黄瓜(CucumissativusL.)幼苗根系离体线粒体膜生物物理特性和呼吸功能的保护作用。方法试验设置3个处理:CK;加50mmol.L-1NaCl;加1.0mmol.L-1K2SiO3+50mmol.L-1NaCl。处理10d后取各处理植株根系提取线粒体,在离体线粒体中加入10mmol.L-1CoQ10。结果Si能显著降低盐胁迫下黄瓜线粒体的H2O2含量,抑制线粒体的脂质过氧化,增加线粒体膜的流动性和膜电位(ΔΦM),降低膜的肿胀度,使线粒体呼吸控制比(RCR)和氧化磷酸化效率(P/O)显著升高,提高线粒体的呼吸速率。CoQ10也有降低线粒体膜膨胀度,增加线粒体膜流动性和膜电位的作用,同时可以降低线粒体的H2O2和MDA含量,缓解盐胁迫的伤害作用。结论外源Si和CoQ10能有效缓解盐胁迫对黄瓜根系线粒体膜的损伤,增强线粒体抗膜脂质过氧化能力和膜完整性,提高线粒体的呼吸作用。
- 钱琼秋宰文姗何勇王永传朱祝军
- 关键词：黄瓜辅酶Q10硅线粒体盐胁迫
- 海鲜菇母种继代和菌种扩繁工艺的出菇效应研究被引量：1
- 2022年
- 在海鲜菇工厂化栽培模式下,比较分析母种继代和菌种不同扩繁工艺对其营养生长和生殖生长的影响。结果:母种继代从第1代到第8代,在营养生长阶段,菌丝萌发时间均为24 h,满袋时间F_(2)~F_(8)与对照F_(1)均为35~36天,无显著性差异。在生殖生长阶段,菌袋后熟时间,随传代数(F_(2)~F_(8))的增加,呈延长的趋势;原基形成时间,各处理均为8~9天;F_(2)~F_(8)代间的产量存在显著差异,即随继代数的增加,单产逐步下降,呈负相关性。通过与常规固体三级菌种扩繁工艺比较,液化菌种工艺的菌丝萌发时间提早12 h,满袋时间缩短10天,后熟期减少20天,污染率下降4.6个百分点,原基形成早2天,生物转化率提高15.6个百分点,且子实体整齐、朵形好。
- 陈青张军辉赵强郑明海钱琼秋陈再鸣
- 关键词：母种传代出菇
- 嫁接西瓜果实发育过程中蔗糖代谢及相关酶调控的研究被引量：30
- 2004年
- 以自根西瓜为对照,研究了嫁接西瓜果实的蔗糖积累特性及相关代谢酶的调控作用.结果表明:嫁接与自根西瓜果实的果肉组织均以积累蔗糖为主,果皮以积累已糖为主,嫁接西瓜果实的糖含量显著低于自根西瓜.在果实发育过程中,嫁接西瓜幼果组织转化酶(Inv)活性降低,蔗糖合酶(SS)活性上升,从而导致果实中蔗糖含量的降低.因此,嫁接引起的西瓜果实中Inv、SS活性的变化可能是导致嫁接西瓜糖分变化的主要原因.
- 钱琼秋刘慧英朱祝军
- 关键词：嫁接西瓜果实发育糖代谢果肉组织
- 低温胁迫下西瓜嫁接苗的生理变化与耐冷性关系的研究被引量：115
- 2003年
- 以自根苗为对照 ,研究了不同砧木对嫁接苗耐冷性的影响及生理机制。结果表明 ,与自根苗相比 ,嫁接苗的耐冷性明显提高。在低温胁迫下 ,嫁接苗冷害指数、电解质渗透率、丙二醛 (MDA)含量明显低于自根苗的 ;而叶绿素、脯氨酸含量、超氧化物歧化酶 (SOD)、抗坏血酸过氧化物酶 (AsA POD)、脱氢抗坏血酸还原酶 (DR)活性明显高于自根苗。不同嫁接苗由于砧木的不同其耐冷性也有较大差异。耐冷性强的嫁接苗叶片中电解质渗透率、MDA含量低于耐冷性弱的嫁接苗 ;脯氨酸含量、SOD、AsA POD、DR活性高于耐冷性弱的嫁接苗。因此 ,耐冷性与在低温下植株具有较高的抗氧化能力和细胞膜稳定性有关。单一生理指标不能完全正确评价西瓜嫁接苗的耐冷性 。
- 刘慧英朱祝军吕国华钱琼秋
- 关键词：低温胁迫西瓜嫁接苗生理变化
- 高锰胁迫与低pH对黄瓜根系氧化胁迫和抗氧化酶的复合效应被引量：36
- 2005年
- 以黄瓜为材料,研究了pH6.5和pH4.5条件下高锰胁迫对根系氧化胁迫和抗氧化酶活性的影响。结果表明,随着锰浓度的提高,黄瓜根系膜脂过氧化产物MDA的含量呈明显的上升趋势,降低pH进一步加剧了膜脂过氧化程度,导致黄瓜的根系和地上部生长均受到明显抑制。高锰胁迫下Mn-SOD和Fe-SOD活性增加,在清除O2-·方面发挥重要作用。CAT对高锰胁迫比较敏感,高锰和低pH处理导致其活性明显下降,而GPX以及抗坏血酸-谷胱甘肽循环过程中的重要酶类APX、DHAR和GR在低pH和一定范围的高锰处理下活性上升,对降低高锰胁迫下活性氧伤害具有重要作用。
- 史庆华朱祝军李娟钱琼秋
- 关键词：PH黄瓜根系氧化胁迫抗氧化酶
- 氮肥和硫肥对叶芥菜生长及营养品质的影响被引量：6
- 2005年
- 以叶芥菜‘雪里蕻’和‘包包青菜’为材料,研究4个氮肥水平(10.3、100、200和300 kg.hm-2)和2个硫肥水平(0和50 kg.hm-2)对植株生长和营养品质的影响。结果表明,随氮肥量增加,两品种的株高、地上部鲜质量、产量、叶绿素、β-胡萝卜素、游离氨基酸、地上部氮含量、地上部硫含量均显著提高,雪里蕻的硝酸盐含量也显著提高,两品种的干物质和可溶性总糖含量则降低。较低施氮量(小于100 kg.hm-2)对可溶性蛋白质含量有明显影响。在不施硫处理(供应KC l)中,氮肥对包包青菜硝酸盐含量没有显著影响;而在施硫处理(供应K2SO4)中,增加氮肥量显著增加其硝酸盐含量。增施硫肥,雪里蕻可溶性蛋白质和包包青菜硝酸盐均显著提高,两品种地上部硫含量显著提高,而对其它指标没有明显影响。
- 李娟朱祝军钱琼秋
- 关键词：氮硫叶芥菜
- 南瓜果实生长发育过程中淀粉含量的变化被引量：4
- 2010年
- 文章以4个印度南瓜和2个中国南瓜品种(材料)为试验材料,分春秋二季进行果实生长发育过程中淀粉含量测定研究。结果表明:印度南瓜的淀粉含量高于中国南瓜,更适宜加工南瓜粉;南瓜果实生长发育过程中,淀粉含量有1个由低到高,再下降的过程,40天左右的南瓜果实淀粉含量最高。
- 许小江沈吾山黄伟忠钱琼秋
- 关键词：南瓜生长发育
- 砧木对小型早熟西瓜果实糖代谢及相关酶活性的影响被引量：63
- 2004年
- 以小型西瓜品种‘小兰’自根植株为对照 ,研究‘杭州长瓠’、‘超丰F1’、‘勇士’、‘黑籽南瓜’ 4种砧木对其果实糖代谢特性及相关酶活性的影响。结果表明 :4种嫁接西瓜果实发育过程中蔗糖、葡萄糖、果糖含量和糖代谢酶活性变化趋势与自根西瓜一致。在果实发育早期 ,果实中以分解酶类为主 ,糖分积累低 ;发育后期以合成酶类为主 ,糖分积累多。西瓜嫁接后果实糖分含量明显降低 ,降低程度依砧木而异 ,超丰F1/小兰、杭州长瓠 /小兰西瓜的糖含量明显高于黑籽南瓜 /小兰、勇士 /小兰。砧木可能主要通过影响果实发育早期转化酶 (Inv)、发育后期蔗糖磷酸合酶 (SPS)、蔗糖合酶 (SS)活性来影响糖分积累。各处理糖代谢酶的净活性与糖分积累存在较好相关性 ,说明糖代谢酶在西瓜果实糖分积累中的作用是综合的 ,造成自根及嫁接西瓜果实糖分积累的差异是Inv、SPS。
- 刘慧英朱祝军钱琼秋葛志平
- 关键词：砧木嫁接糖代谢蔗糖合酶酶活性
- 14种不同马铃薯全粉的理化特性差异分析被引量：3
- 2021年
- 为研究马铃薯全粉理化特性的品种间差异,本研究以14种马铃薯全粉为材料,测定了马铃薯全粉的粘度特性、质构特性、糊化特性和回生特性等理化特性指标,并进行相关性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明,4个中薯系列品种的淀粉含量较高,均高于70%。不同品种马铃薯全粉的理化特性存在较大差异,威芋5号(PT10)、中薯3号(PT34)和中薯5号(PT35)的粘度较大;PT34的硬度最高,中薯13号(PT38)的粘聚性最低,而红色马铃薯PT14的硬度最低,粘聚性最高;PT34的糊化温度较低,糊化焓最高。相关性分析表明,淀粉含量与多数性状间存在显著的相关性,粘度特性的各指标间均存在正相关性,硬度和粘聚性存在显著负相关性,糊化温度(To、Tp和Tc)与糊化焓值(ΔHg和ΔHr)之间存在显著负相关性。主成分分析表明,马铃薯全粉的理化特性评价可以综合成4个主成分因子。聚类分析表明,14个品种根据理化特性主要可分为两大类。本研究为马铃薯全粉加工和品种遴选提供了一定数据支持,也为马铃薯品质育种中的亲本选择提供了理论依据。
- 施杨琪黄茜蕊茹炜岽张瑜柴立红钱琼秋包劲松
- 关键词：马铃薯全粉理化特性聚类分析
