迟君德
- 作品数：10 被引量：6H指数：1
- 供职机构：山东商务职业学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学环境科学与工程农业科学更多>>
- 一种适用于贝类产品的快速酶解发酵装置
- 本实用新型涉及一种适用于贝类产品的快速酶解发酵装置，其属于食品加工机械领域。它主要包括罐体；在罐体上方设有进料口、观察口、排气阀和探入罐体内部的PH显示计、温度计，下方设有出料口；在罐体内部上方设有喷淋面板、侧边设有输液...
- 李苹苹胡树凯张冬梅迟君德公艳梅
- 文献传递
- 贻贝油膏的营养成分分析与评价
- 2015年
- 作为咸鲜风味的调味品,复合发酵法生产的贻贝油膏具有较高的营养价值,含有一定的蛋白质、脂肪和碳水化合物,谷氨酸和亮氨酸含量丰富,含有多种脂肪酸,特别是含有必需脂肪酸亚油酸,同时含有丰富的钾、钠和钙等矿物质,为探索低值贝类产品的多元综合利用提供有益的参考。
- 李苹苹卫晓英任秀娟迟君德公艳梅
- 关键词：氨基酸脂肪酸营养评价
- 养殖海水的废水处理设备
- 本发明公开了一种养殖海水的废水处理设备，涉及废水处理设备技术领域，包括杂质滤除机构、滤除箱、控制器、多级处理机构和检测回流机构，所述多级处理机构包括有藻类混养池、混料组件、灭菌组件和细菌处理筒，杂质滤除机构包括有两个多级...
- 李苹苹李桂霞迟君德
- 文献传递
- 基于岗位工作过程的《营养与配餐》课程设计与开发被引量：1
- 2016年
- 对《营养与配餐》课程的教学方法、教学手段、考核评价体系进行了改革,提出了基于岗位工作过程的《营养与配餐》课程设计与开发方案,提高了学生学习该课程的兴趣,培养了学生营养与配餐的职业能力,取得了较好的教学效果。
- 任秀娟迟君德
- 关键词：岗位能力课程开发
- 烟台市贻贝养殖及开发利用现状被引量：1
- 2015年
- 贻贝营养丰富,是烟台传统养殖贝类。对烟台市贻贝养殖的自然条件、养殖条件、上世纪70年代以来贻贝养殖状况及产量变化、贻贝的开发利用现状做了综述,并对烟台市今后的贻贝养殖和产品开发进行了展望。
- 任秀娟李苹苹胡树凯卫晓英迟君德
- 关键词：贻贝养殖
- 吐司面包的烘焙模具
- 本实用新型涉及到模具领域，具体涉及到吐司面包的烘焙模具。包括上端开口的矩形外壳体，外壳体内设置有两端向上呈90度弯折的固定板，向上弯折的固定板部分前后端面上端均开设有盲孔，盲孔内固定有弹簧，固定板的前后两端均设置有旋转板...
- 张冬梅申立玉侯景芳袁磊迟君德
- 文献传递
- 养殖海水的废水处理设备
- 本发明公开了一种养殖海水的废水处理设备，涉及废水处理设备技术领域，包括杂质滤除机构、滤除箱、控制器、多级处理机构和检测回流机构，所述多级处理机构包括有藻类混养池、混料组件、灭菌组件和细菌处理筒，杂质滤除机构包括有两个多级...
- 李苹苹李桂霞迟君德
- 文献传递
- 用于速冻海参的包装盒
- 本实用新型属于海参包装技术领域，尤其一种用于速冻海参的包装盒，包括盒体，所述盒体的上表面设置有盒盖，所述盒盖和盒体的后表面顶部中间位置之间固定安装有连接片，且盒盖的上下表面中间位置之间固定安装有透明板，所述透明板的上表面...
- 袁磊赵彦翠卫晓英任秀娟曹增梅迟君德
- 文献传递
- 贻贝油膏复合调味品的工艺研究被引量：4
- 2017年
- 以贻贝与豆粉搭配作为产品原料,研究了贻贝油膏复合调味品的加工工艺,探讨了其发酵条件及调配配方。结果表明:贻贝发酵液的最佳发酵条件为接种量0.1%,发酵温度30℃,发酵时间3天;贻贝油膏复合调味品的最佳调配配方为发酵液量50%,食盐8%,淀粉8%,辣椒油20%。
- 卫晓英李苹苹任秀娟胡树凯迟君德
- 关键词：贻贝复合调味品
