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许丽

作品数:50 被引量:176H指数:7
供职机构:北京农学院更多>>
发文基金:北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划国家现代农业产业技术体系建设项目北京市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

文献类型

  • 28篇期刊文章
  • 19篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 13篇轻工技术与工...
  • 10篇文化科学
  • 8篇农业科学

主题

  • 16篇保鲜
  • 10篇贮藏
  • 8篇保鲜方法
  • 7篇教学
  • 6篇气调
  • 6篇气调包装
  • 6篇鲜切
  • 5篇生菜
  • 5篇实验教学
  • 4篇胆碱酯酶
  • 4篇丁酰胆碱酯酶
  • 4篇人源
  • 4篇双歧杆菌
  • 4篇转基因
  • 4篇转基因细胞
  • 4篇细胞
  • 4篇货架期
  • 4篇基因
  • 4篇教学改革
  • 4篇果蔬

机构

  • 48篇北京农学院
  • 2篇北京市农业技...
  • 1篇北京工商大学
  • 1篇昆明学院
  • 1篇河南工业大学
  • 1篇北京南河北星...

作者

  • 48篇许丽
  • 33篇陈湘宁
  • 11篇韩涛
  • 10篇张海英
  • 10篇丁轲
  • 10篇黄漫青
  • 8篇王宗义
  • 8篇张馨如
  • 7篇杜斌
  • 6篇郭振龙
  • 4篇张艳艳
  • 4篇谢远红
  • 4篇吕莹
  • 4篇李斌军
  • 4篇刘佳
  • 4篇田晶晶
  • 4篇岳溪
  • 3篇徐燕新
  • 3篇沈元月
  • 3篇綦菁华

传媒

  • 8篇教育教学论坛
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇食品与机械
  • 3篇中国农学通报
  • 2篇食品科学
  • 2篇安徽农业科学
  • 1篇蔬菜
  • 1篇中国农业科学
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇中国现代教育...
  • 1篇Agricu...
  • 1篇新校园(上旬...

年份

  • 1篇2024
  • 4篇2022
  • 1篇2021
  • 4篇2018
  • 6篇2017
  • 8篇2016
  • 12篇2015
  • 6篇2014
  • 4篇2013
  • 2篇2008
50 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
加强农业院校实验室安全管理 提升实验教学中心功能被引量:7
2016年
我国高等教育的快速发展对实验室安全管理提出了新的要求,实验教学中心的建立对实验室安全管理也提出了新的挑战。在阐明了实验室安全管理的重要性及实验室安全事故分类的基础上,结合我院实验中心实际的实验室安全培训经验提出了加强实验室安全管理的对策,给出了实验室安全培训效果评价的方案,为今后的实验室安全管理提供了经验和参考。
张馨如黄漫青姜怀玺许丽王晓东张艳艳
关键词:实验室安全管理安全培训实验教学中心
辣根中黑芥子酶的提取工艺
一种辣根中黑芥子酶提取工艺,属于工艺技术。它包括切片、打浆、水浴搅拌、过滤、离心、沉淀过夜、离心。本发明设计新颖,工艺先进,方法独特,用途广。不但在提取过程中未使用高毒性、高污染型化学药品,而且建立了一个系统的辣根黑芥子...
陈湘宁丁轲刘佳许丽李斌军王宗义张海英韩涛郭振龙
文献传递
食品科学与工程专业实验课程体系的改革与创新被引量:2
2015年
本文比较了2007级和2011级食品科学与工程专业人才培养方案及课程设置情况,分析了2007级存在的主要问题,即培养目标不明确、教学内容及模式陈旧、课程设施不合理等。而2011级增加实践教学、强化理论与实践一体以及"3+1"课程体系改革等方面进行了改革,结果证明改革后的培养方案更能激发学生的学习积极性,培养学生的创新能力和实践能力。
许丽黄漫青张馨如
关键词:食品科学与工程实验课程体系改革
人源丁酰胆碱酯酶及其编码基因以及它们的应用
本发明公开了一种人源丁酰胆碱酯酶的编码基因,其中,该基因具有如SEQ ID No:1所示的核苷酸序列,或者对SEQ ID No:1所示的核苷酸序列进行一个或多个核苷酸的取代、缺失或添加后仍能够编码且具有所述丁酰胆碱酯酶功...
陈湘宁谢远红田晶晶许丽岳溪
文献传递
一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法
本发明涉及果蔬保鲜技术领域,提供了一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法。所述草莓保鲜剂包括质量百分比为0.0114‑0.0228%的白藜芦醇和0.01‑1%的表面活性剂,并采用质量百分比浓度为75‑100%的乙醇作为...
沈元月王晔许丽段留生陈湘宁于春欣白媛
外源甜菜碱对黄瓜果实冷藏期间延缓冷害的影响被引量:23
2008年
【目的】研究甜菜碱处理对黄瓜果实低温贮藏期间冷害发生发展的影响,探讨甜菜碱对黄瓜果实抗冷性的作用机理,为甜菜碱应用于果蔬保鲜提供理论依据。【方法】以‘中农8号’黄瓜为试材,用5、10、15mmol·L-1的外源甜菜碱处理,贮于4℃,观察冷害现象并测定与抗冷性相关的生理指标。【结果】甜菜碱处理可提高黄瓜果实中超氧化物歧化酶(SOD)活性,加强对超氧阴离子自由基(·O2-)的清除作用,有效抑制丙二醛(MDA)的产生和积累,降低细胞膜透性,增加渗透调节物质脯氨酸(Pro)含量。【结论】甜菜碱能减轻黄瓜果实贮藏期间的冷害,提高其抗冷性;处理浓度以10mmol·L-1为适宜。
张海英王有年韩涛李丽萍许丽
关键词:SATIVUS抗冷性
异硫氰酸烯丙酯的固定化酶转化制备方法
一种异硫氰酸烯丙酯的固定化酶制备方法,属于制备技术。它包括黑芥子酶的提取、磁珠活化、黑芥子酶的交联固定、固定化黑芥子酶转化制备异硫氰酸烯丙酯。不但解决了异硫氰酸烯丙酯的天然转化过程中存在的降解产物不可控、目标产物的转化率...
丁轲陈湘宁许丽刘佳李斌军杜斌张海英韩涛赵瑞雪
文献传递
一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法
本发明涉及果蔬保鲜技术领域,提供了一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法。所述草莓保鲜剂包括质量百分比为0.0114‑0.0228%的白藜芦醇和0.01‑1%的表面活性剂,并采用质量百分比浓度为75‑100%的乙醇作为...
沈元月王晔许丽段留生陈湘宁于春欣白媛
文献传递
外源甜菜碱处理对黄瓜冷藏期间活性氧代谢的影响被引量:7
2013年
目的:研究不同浓度的外源甜菜碱(GB)处理对低温胁迫下黄瓜抗氧化作用的影响,探讨甜菜碱对黄瓜抗冷性作用的机理。方法:以"中农8号"黄瓜为试材,分别用浓度0、5、10、15mmol/L的甜菜碱浸泡黄瓜15min,置于4℃条件贮藏。结果:外源甜菜碱处理提高了黄瓜甜菜碱含量,降低果实中脂氧合酶(LOX)活性、增强过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性并有效清除过氧化氢(H2O2)、减少丙二醛(MDA)积累。结论:以10mmol/L甜菜碱处理黄瓜效果最为明显。
王富贵韩涛张海英许丽
关键词:黄瓜抗冷性氧化代谢
人源丁酰胆碱酯酶及其编码基因以及它们的应用
本发明公开了一种人源丁酰胆碱酯酶的编码基因,其中,该基因具有如SEQ ID No:1所示的核苷酸序列,或者对SEQ ID No:1所示的核苷酸序列进行一个或多个核苷酸的取代、缺失或添加后仍能够编码且具有所述丁酰胆碱酯酶功...
陈湘宁谢远红田晶晶许丽岳溪
文献传递
共5页<12345>
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