袁廷杰
- 作品数：15 被引量：62H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划动物营养学国家重点实验室开放课题基金现代奶牛产业技术体系建设专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 脲酶B亚单位疫苗免疫对奶牛血清蛋白质组分的影响
- 2012年
- 为探讨脲酶B(Ure B)亚单位疫苗免疫后奶牛血清蛋白质组分的表达变化。选用8头健康的泌乳荷斯坦奶牛,分为免疫处理组和空白对照组,分别于胯部两侧肌肉注射Ure B亚单位疫苗(含抗原蛋白0.2 mg)和生理盐水,每隔2周进行加强免疫,并于免疫后第56天采集奶牛血样,用间接ELISA法测定血清中特异性IgG、IgM和IgA效价,用二维凝胶电泳(2-DE)结合MALDI-TOF-TOF质谱技术研究血清蛋白质组表达变化。免疫处理组奶牛血清中特异性IgG效价显著高于对照组(P<0.05),但Ure B免疫对奶牛血清中特异性IgM和IgA效价无显著影响(P>0.05)。血清蛋白质组分析发现6个差异表达蛋白点,其中3个蛋白点得到有效鉴定。结合珠蛋白前体和其他3个蛋白点在免疫Ure B亚单位疫苗奶牛血清中表达量增加,而Kakapo蛋白的表达量降低。Ure B亚单位疫苗免疫引起奶牛血清中结合珠蛋白和Kakapo等蛋白表达发生变化,为进一步研究脲酶B亚单位疫苗免疫对奶牛机体的影响提供了依据。
- 袁廷杰王加启杨永新卜登攀章玉涛赵圣国周凌云李发弟
- 关键词：奶牛蛋白质组
- 运输前后奶牛血清蛋白质组的变化被引量：2
- 2012年
- 【目的】从血清蛋白组研究运输对奶牛机体的影响,充分理解运输对奶牛的生理病理影响及其潜在的作用机制提供理论依据。【方法】采用二维凝胶电泳(2-DE)结合MADIL-TOF-TOF串联质谱的方法对运输前第7天、运输后3 h和第7天奶牛的血清进行蛋白质组分析鉴定。【结果】运输可引起奶牛血清中14个蛋白点的表达丰度发生变化,有12个蛋白点得到有效鉴定。与运输前第7天相比,血清白蛋白、IgG1重链恒定区、类型II细胞骨架I和转甲状腺素蛋白在运输后3 h表达量降低,而α1-酸性糖蛋白、结合珠蛋白、nesprin-2、微管微丝交联因子1、酪氨酸蛋白激酶Fps85D、输出蛋白5和一个未知蛋白点在运输后3 h的表达量升高;在运输后第7天,除α1酸性糖蛋白外,上述蛋白的表达量与运输前第7天无显著差异。【结论】运输引起变化的蛋白主要涉及机体急性期应答和免疫反应、物质运输以及细胞内多个代谢途径,表明运输引起了奶牛应激。
- 袁廷杰王加启杨永新卜登攀杨晋辉周凌云
- 关键词：奶牛血清蛋白组
- 不同牛场泌乳早期奶牛春季和夏季泌乳性能及血液生化指标的比较被引量：2
- 2012年
- 为调查我国不同牛场奶牛的泌乳性能和血液生化指标随季节的变化情况,采集北京、滁州、哈尔滨、呼和浩特、乌鲁木齐和西安地区奶牛场泌乳早期奶牛(泌乳日龄,50～90 d)春季和夏季的奶样和血样,并对产奶量、乳蛋白、乳脂肪、乳总固形物、乳糖等泌乳指标,以及血液中的β-羟丁酸(β-HA)、非酯化脂肪酸(NEFA)、胆固醇(CHOL)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、碱性磷酸酶(ALP)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)等血液生化指标进行测定,利用SAS 8.1对数据进行处理。结果显示,不同牛场奶牛的泌乳性能指标之间有显著的差别(P<0.01),乳脂受到了季节变化的极显著影响(P<0.01),牛场和季节的互作效应对于奶牛泌乳性能也有极显著的影响(P<0.01);血液指标中,除CHOL外的所有指标受到了牛场差异的影响(P<0.01),而大部分指标(除ALP、AST外)随季节变化有显著的差异(P<0.05),季节和牛场对NEFA等7种血液指标也存在显著的交互作用(P<0.05)。表明牛奶中的乳脂以及奶牛血液生化指标会受到季节变化的影响,但不同牛场奶牛的泌乳性能指标和血液中的NEFA、ALB、BUN等生化指标随季节转换的变化并不一致。
- 杨晋辉周凌云卜登攀杨永新袁廷杰张军民王加启
- 关键词：牛场泌乳性能血液生化指标
- 热处理牛乳中乳蛋白变化的比较蛋白质组学的研究被引量：9
- 2012年
- 试验旨在研究不同热处理方式对牛乳中蛋白组分及含量的影响。生鲜乳经75℃/15s、125℃/4s、135℃/4s和145℃/4s热处理后,用双向凝胶电泳分离和质谱鉴定的方法分析了生鲜乳以及不同热处理后的乳蛋白的变化。结果发现,与生鲜乳蛋白图谱相比,牛乳经75℃/15s巴氏杀菌的乳蛋白点的染色密度无明显变化,经135℃/4s和145℃/4s热处理后有4个蛋白点的染色密度明显下降,这些蛋白点质谱鉴定为α-乳白蛋白、β-酪蛋白变异体、κ-酪蛋白和免疫球蛋白γ,ELISA方法检测乳中IgG含量的变化验证了双向电泳结合质谱的结果。这些研究结果表明,巴氏杀菌对牛乳中的蛋白组分及含量无明显影响,高温灭菌(135℃/4s和145℃/4s)可造成乳中蛋白含量的降低。
- 臧长江王加启杨永新卜登攀杨晋辉袁廷杰周凌云孙鹏李发弟
- 关键词：乳蛋白巴氏杀菌高温灭菌
- 过瘤胃脂肪在奶牛生产中应用的研究进展被引量：3
- 2011年
- 脂肪是动物重要的营养素之一,奶牛日粮中添加脂肪不仅可高效补充能量需要,且在改善机体脂类代谢、提高产品品质和繁殖性能等方面具有一定的作用。作者主要就过瘤胃脂肪在奶牛日粮中的应用进行了综述,主要包括过瘤胃脂肪的类型和原理、适口性、消化率及其对奶牛生产性能和繁殖性能等方面的影响。
- 袁廷杰周凌云卜登攀李珊珊杨永新崔海
- 关键词：过瘤胃脂肪奶牛繁殖性能
- 牛奶中脂肪酸相关性及其样本容量的确定被引量：2
- 2012年
- 为分析牛奶中各种脂肪酸的变异性和相关性,确定采样所需适宜的样本容量,以大兴区泌乳早期奶牛为研究对象,利用气相色谱对牛奶中的脂肪酸进行测定,数据通过SAS 8.0进行统计分析。结果显示:牛奶中脂肪酸的变异范围为5.57%～28.02%;C6～C14脂肪酸之间呈极显著的正相关,C17、C18、c9C18:1与C6～C16脂肪酸有显著的负相关关系;在95%置信度条件下,采样适宜的样本容量为10～16。牛奶脂肪酸之间存在广泛的关联性,试验设计时,可以根据研究脂肪酸的不同确定所需的样本容量。
- 杨晋辉周凌云卜登攀杨永新袁廷杰张军民
- 关键词：牛奶脂肪酸描述统计
- 阴外动脉注射LPS奶牛的血浆蛋白质组变化研究被引量：1
- 2011年
- 为了检测阴外动脉注射低剂量脂多糖(LPS)后泌乳期奶牛血浆蛋白的变化,以揭示LPS刺激机体应答的分子机制。本研究选择6头泌乳中后期的健康奶牛,均经阴外动脉注射LPS(0.01μg.kg-1体质量)后分别在不同时间点(注射后0、3、6、9、12、24、36、48、60、72、84和96h)采集奶样和血样,采用双向电泳与质谱相结合的方法,双向电泳技术分离血浆蛋白,考马斯亮蓝G-250染色后用PDQuest 8.0.1软件自动检测差异蛋白斑点,并经MALDI-TOF-TOF进行质谱鉴定。结果,牛奶体细胞评分在注射LPS后上升,6h达到最大值,此后逐渐下降,24h恢复到注射前水平。0、6、12和24h血浆蛋白凝胶图谱分析后发现,8个蛋白点在6、12和24h表达量升高,质谱鉴定为4种蛋白质(VD-结合蛋白前体、丝氨酸蛋白酶抑制剂A3-6、α1-抗胰蛋白酶和丝氨酸蛋白酶抑制剂A3-1前体)。这些蛋白在LPS注射后6、12和24h表达量显著高于0h(P<0.05),但它们在6～24h之间的表达量无显著差异。VD-结合蛋白前体、丝氨酸蛋白酶抑制剂A3-6、α1-抗胰蛋白酶和丝氨酸蛋白酶抑制剂A3-1前体在机体免疫调节中具有重要作用,这些蛋白的鉴定为揭示奶牛机体对LPS刺激应答的分子机制提供了基础资料。
- 李长皓袁廷杰王加启杨永新卜登攀李珊珊张养东
- 关键词：脂多糖奶牛血浆蛋白质组
- 低剂量脂多糖灌注对奶牛血清蛋白组的影响研究
- 引言/目的奶牛采食过量精料易发生亚急性瘤胃酸中毒,引起瘤胃液中脂多糖(LPS)含量增加。相关研究表明,瘤胃液中脂多糖含量与奶牛血浆代谢物紊乱、乳脂降低、炎症和一些代谢疾病显著相关,原因可能是由于脂多糖迁移进入体循环造成的...
- 袁廷杰王加启杨永新卜登攀张养东杨晋辉孙鹏周凌云
- 文献传递
- 低剂量脂多糖灌注对奶牛血清蛋白组的影响研究
- 采用比较蛋白质组学方法研究阴外动脉灌注低剂量LPS对泌乳奶牛血清蛋白组表达的影响，以在血清表达蛋白水平揭示机体对LPS刺激响应的分子机制。指出，阴外动脉注射LPS后蛋白表达量增加，表明其可能在中和LPS毒性和防止体内过多...
- 袁廷杰王加启杨永新卜登攀张养东杨晋辉孙鹏周凌云
- 关键词：奶牛动脉灌注免疫保护
- 牛乳重要营养品质特征的研究进展被引量：28
- 2013年
- 牛乳营养组成非常丰富,乳蛋白和乳脂肪是表征牛奶营养品质的重要指标,并受诸多因素的影响。本文综述遗传、环境和饲养管理等因素对乳蛋白和乳脂肪组分及含量的影响,以及牛乳蛋白和乳脂肪酸的特征性含量和比值。
- 杨永新王加启卜登攀袁廷杰杨晋辉周凌云
- 关键词：乳蛋白乳脂肪牛乳脂肪酸
