胡承霖
- 作品数：28 被引量：127H指数：6
- 供职机构：安徽农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>
- 综合栽培技术对小麦籽粒品质的调控作用被引量：40
- 1994年
- 采用多元二次旋转回归正文组合设计，研究氨肥、磷肥、密度、追氮时期多因素对几个小麦品种的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、ＳＤＳ沉淀值、容重、角质率等品质性状的影响，结果表明：施氮量在一定范围内对籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、角质率调控作用较大，对容重、ＳＤＳ沉淀值作用较小；施磷量与ＳＤＳ沉淀值呈正相关，而与角质率呈负相关，与籽粒蛋白质含量及湿面筋含量呈二次曲线关系；追施氨肥时期对湿面筋含量、籽粒蛋白质含量有一定影响；而密度对品质的调控效果不如其它因素明显。
- 胡承霖谢家琦范荣喜
- 关键词：小麦营养品质栽培
- 面向农民传播安徽小麦高产技术的方式与效果
- 2012年
- 介绍安徽小麦高产4项主推技术,包括扩大种植半冬性品种、趁墒适期播种与降低播量、改"一炮轰"施肥为基追肥并举及改施返青肥为施拔节肥、及时综防病虫草渍害等;探讨小麦高产技术面向农民传播的方式,主要有安徽人民广播电台专题栏目、安徽日报农村版宣传报导、省市县电视台新闻专题报导、安徽农网宣传、省市县联动举办小麦高产技术培训与专家技术服务等;分析安徽人民广播电台《金色田园》节目技术传播的效果。
- 左霞黄正来胡承霖
- 关键词：小麦高产技术
- 长江中下游麦区冬小麦栽培管理主要环节
- 2004年
- 长江中下游地区地理生态条件多样，各地推广小麦品种类型存在明显差异。因此，如何因地制宜选用优良．品种是夺取小麦高产优质的一项重要措施。该区小麦生育期间降雨量较多，且分布不均，小麦生育后期湿害严重，光照不足，主栽品种应以春性早熟为主，对纹枯病、白粉病、赤霉病、穗发芽具有较好的抗性。其中．
- 马传喜胡承霖
- 关键词：冬小麦栽培技术播种肥水管理病虫害防治
- 安徽江淮生态区小麦产量潜力和持续增产技术
- 安徽江淮小麦生态区位于我国北纬33度地区，主要包括淮北、沿淮旱茬麦(2300万亩)及沿淮、江淮稻茬麦(1200万亩)两大麦区。近年长江以南沿江地区因油菜面积减少，扩种稻茬小麦约200多万亩。本文介绍了安徽江淮生态区小麦产...
- 胡承霖
- 关键词：小麦产量增产技术农业机械装备
- 小麦籽粒蛋白质含量动态变化特性及其与产量的关系被引量：21
- 1992年
- 小麦营养品质主要指蛋白质及其组成的含量,它和面筋含量、加工品质也有关系。一般认为小麦籽粒产量和蛋白质含量之间存在负相关关系,但也有人认为这种负相关关系可以打破。本试验的目的是探讨通过栽培途径,提高小麦营养品质的潜力。
- 胡承霖范荣喜姚孝友王敏
- 关键词：小麦籽粒蛋白
- 安徽江淮生态区小麦产量潜力和持续增产技术
- 1.安徽江淮生态区小麦产量现状安徽江淮小麦生态区位于我国北纬33度地区,主要包括淮北、沿淮旱茬麦(2300万亩)及沿淮、江淮稻茬麦(1200万亩)两大麦区。近年长江以南沿江地区因油菜面积减少,扩种稻茬小麦约200多万亩。...
- 胡承霖
- 文献传递
- 安徽沿淮淮北小麦抗御灾害与形成高产同步技术支撑高产创建研究与应用
- 胡承霖姚大年章力干钱晓华郭颖林王敬才郑文寅张文静高峰李学章马连樊洪金张俊侠曹军杨光谢兰光李桂珍周学军周宗民王树剑
- 该项目针对安徽沿淮淮北地区气象特点，在系统分析该区域气象数据的基础上，摸清了小麦产区秋旱、冬春低温冻害、春雨诱发病害及后期龙卷风强对流天气引起倒伏等气象灾害发生规律，提出了相应有效的御灾措施。围绕提高小麦播种质量，采取接...
- 关键词：
- 关键词：小麦
- 提高我省小麦生产整体水平的几个问题被引量：2
- 1997年
- 本文就提高淮北旱地的早茬麦，淮北、江淮和沿江旱地的晚茬麦以及沿淮、江淮和沿江地区的稻茬麦生产整体水平问题，分别提出了一些关键性技术措施。
- 胡承霖
- 关键词：晚茬麦稻茬麦增产技术小麦
- 新麦26不同粉路小麦粉及其面包品质的分析被引量：6
- 2014年
- 在小麦制粉过程中,因出粉部位的不同而导致了各粉路粉品质存在差异。以金像面包粉为对照,选用新麦26品种小麦为原料,利用实验磨制粉得到3路皮粉和3路心粉,通过测定其主要成分、粉质参数、RVA糊化特性及其面包TPA参数,确定用于面包制作的粉路粉。结果表明皮粉蛋白质和湿面筋含量均高于心粉,前路皮粉低于后路皮粉,前路心粉高于后路心粉;各粉路粉的面团形成时间、稳定时间和峰值粘度、回生值以及面包的弹性和回复性都与其蛋白质含量变化规律一致;1M粉的灰分含量最小,3M粉的吸水率和脂肪含量最大,3B粉的面包硬度、咀嚼性、弱化度和稀懈值最小。通过与金像对照组比较分析可知,新麦26的后路皮粉和前路心粉均可用于面包粉的生产,皮粉中以3B粉最佳,心粉中以1M粉最佳。
- 刘磊齐学文周裔彬姚大年郑文寅胡承霖
- 关键词：小麦粉品质面包
- 不同穗型小麦品种生长发育特性和产量形成的研究被引量：19
- 1991年
- 选用当前小麦生产上应用的三种穗型六个品种进行生长发育特性和产量形成的研究.结果表明:不同穗型品种春化发育属性、分蘖发生和成穗、小花分化和结实、籽粒灌浆速率、生物产量和籽粒产量等方面均有差异.在栽培技术途径与措施上应加以区别,扬长避短.半冬性偏冬性品种需比偏春性品种提前播种;多穗型品种需比大穗型品种降低播量;大穗型品种提高产量应侧重于增加光合源;多穗型品种应侧重于增加籽粒库;中间穗型品种需重点提高后期的光合积累.
- 胡承霖姚孝友
- 关键词：小麦穗型发育
