雷芬芬
- 作品数：18 被引量：46H指数：5
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：海洋公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 地衣芽孢杆菌在产氨肽酶中的应用
- 本发明属于微生物筛选及发酵技术领域，公开了一种地衣芽孢杆菌在产氨肽酶中的应用。所述地衣芽孢杆菌为Bacillus licheniformis SWJS33，于2013年3月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生...
- 赵谋明雷芬芬赵强忠林恋竹
- 文献传递
- 一株苏云金孢杆菌及其在产氨肽酶中的应用
- 本发明涉及一株苏云金孢杆菌及其在产氨肽酶中的应用。本发明从深海沉积物中分离得到产氨肽酶的苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis SWJS 52）。该菌株于2014年9月23日保藏于中国微生物菌种保藏...
- 赵谋明雷芬芬崔春赵强忠
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- 海洋来源Bacillus licheniformis SWJS33所产氨肽酶的研究及应用
- 氨肽酶是一类外切蛋白酶,作用位点与内切蛋白酶相互补充,在蛋白质酶解过程中与内切蛋白酶协同作用可有效提高酶解产物的水解度和游离氨基酸的含量、改善酶解产物的风味。但由于可选择的产品种类较少,氨肽酶的广泛应用暂未实现。本论文筛...
- 雷芬芬
- 关键词：氨肽酶地衣芽孢杆菌酶学性质
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- 微小杆菌属SWJS2蛋白酶对鱼肉酶解特性的研究被引量：5
- 2014年
- 本文以凤尾鱼、草鱼为原料,研究了本实验室新筛选的微小杆菌属SWJS2所产蛋白酶对凤尾鱼和草鱼蛋白的酶解特性。结果表明:微小杆菌属SWJS2蛋白酶对凤尾鱼和草鱼的最适酶解温度分别为40℃和45℃。微小杆菌属SWJS2蛋白酶对凤尾鱼的酶解效果优于木瓜蛋白酶,酶解12 h时蛋白回收率为72.64%,水解度达21.38%,ORAC值与还原力均高于木瓜蛋白酶的酶解产物。微小杆菌属SWJS2蛋白酶酶解草鱼的蛋白回收率及抗氧化性能则不及木瓜蛋白酶,但水解度较高。微小杆菌属SWJS2蛋白酶对两种鱼肉的酶解产物中游离氨基酸组成与6种商业蛋白酶有明显差异,亮氨酸、丙氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸含量显著高于商业酶,而精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、天冬酰胺等的含量较低。说明其优先酶切位点与6种商业蛋白酶有较明显的差异。
- 赵谋明雷芬芬钟泓波崔春郇惠杰
- 关键词：酶解鱼肉蛋白抗氧化性氨基酸组成
- 产蛋白酶菌株微小杆菌属及其应用
- 本发明涉及产蛋白酶菌株微小杆菌属及其应用。采用酪蛋白平板初筛和摇瓶发酵复筛的方法从深海海泥中筛选到一株蛋白酶高产菌株，经鉴定为微小杆菌属。于2013年3月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为...
- 赵谋明崔春雷芬芬苏国万
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- 一株蜡状芽孢杆菌及其在产氨肽酶中的应用
- 本发明涉及一株蜡状芽孢杆菌及其在产氨肽酶中的应用。该深海来源的产氨肽酶的蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus SWJS 54），于2014年9月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为C...
- 赵谋明崔春雷芬芬赵强忠
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- 一种产氨肽酶菌株Bacillus axarquiensis SWJSX8及其应用
- 本发明属于微生物筛选及发酵技术领域，公开了一种产氨肽酶菌株Bacillus？axarquiensis？SWJSX8及其应用。所述产氨肽酶菌株Bacillus？axarquiensis？SWJSX8于2015年6月10日保...
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- 产蛋白酶深海细菌的筛选及其蛋白酶酶学性质被引量：9
- 2013年
- 从中国南海深海海泥中筛选出了2株产中低温碱性蛋白酶的菌株SWJS33,SWJS22,并对其发酵液中的蛋白酶性质作了初步研究。研究结果显示,SWJS33,SWJS22所产蛋白酶适用于较广的pH及温度范围,且有较好的温度稳定性和耐盐性。采用16S rDNA结合细菌常规鉴定方法,确认分离得到的SWJS33,SWJS22分别为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)和解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。
- 钟泓波郇惠杰雷芬芬赵强忠赵谋明崔春
- 关键词：海洋细菌蛋白酶
- 紫外结合亚硝酸诱变选育中性蛋白酶高产菌株被引量：1
- 2015年
- 为提高一株深海来源微小杆菌属细菌Exiguobacterium sp.SWJS2产中性蛋白酶的酶活,本文先后采用紫外线和亚硝酸对其进行诱变处理。紫外诱变条件为8W紫外灯在20cm处直接照射50s;三轮诱变后得突变株UV-48,其酶活较原始菌株提升21.32%。再以UV-48为出发菌株进行亚硝酸诱变,条件为0.03mol/L亚硝酸作用8min;三轮诱变后得突变株HN-34,其酶活为1109U/m L,较突变株UV-48提升13.97%,较原始菌株提升38.28%。HN-34传代5次相对酶活均在94%以上,遗传性状稳定。
- 唐雪鹭崔春雷芬芬舒会赵谋明
- 关键词：中性蛋白酶诱变紫外亚硝酸
- 产蛋白酶菌株微小杆菌属及其应用
- 本发明涉及产蛋白酶菌株微小杆菌属及其应用。采用酪蛋白平板初筛和摇瓶发酵复筛的方法从深海海泥中筛选到一株蛋白酶高产菌株，经鉴定为微小杆菌属。于2013年3月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为...
- 赵谋明崔春雷芬芬苏国万
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