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张丽云

作品数：7 被引量：77H指数：4
供职机构：天津医科大学公共卫生学院更多>>
发文基金：天津市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 3篇环境科学与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学

主题

  • 3篇膳食
  • 3篇膳食纤维
  • 3篇污染
  • 3篇儿童
  • 3篇大气污染
  • 2篇麦麸
  • 2篇麦麸膳食纤维
  • 2篇免疫
  • 2篇免疫功能
  • 2篇工业区
  • 1篇毒性
  • 1篇中空纤维
  • 1篇中空纤维膜
  • 1篇生长发育
  • 1篇食品
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇特异
  • 1篇特异性
  • 1篇微生物

机构

  • 7篇天津医科大学
  • 3篇天津市环境影...
  • 1篇天津纺织工学...

作者

  • 7篇张丽云
  • 4篇王晓光
  • 4篇金玲
  • 3篇刘然祥
  • 3篇董云凤
  • 1篇韩德昌
  • 1篇王笃圣
  • 1篇魏建敏
  • 1篇宋振强
  • 1篇刘风贞

传媒

  • 2篇天津医科大学...
  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇环境与健康杂...
  • 1篇食品科学
  • 1篇中国公共卫生
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 7篇1999
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
麦麸膳食纤维的研究被引量：42
1999年
对麦麸水溶性膳食纤维的提取方法、化学性质、化学成分及其毒理指标，急性毒性、小鼠骨髓细胞染色体畸变研究表明：提取工艺切实可行，小鼠经口LD50实验属实际无毒物质。染色体畸变检测未见对细胞致突变作用；MI结果未发现对骨髓细胞毒性。
张丽云王晓光鲁春起王笃
关键词：麦麸水溶性膳食纤维半纤维素
制备甜菜膳食纤维方法的研究被引量：6
1999年
本文介绍甜菜膳食纤维提取方法、化学性质等,结果表明提取工艺切实可行;甜菜膳食纤维是目前性能最好的膳食纤维之一。
张丽云王晓光鲁春起王笃圣
关键词：膳食纤维保健食品
麦麸膳食纤维毒性初步研究被引量：1
1999年
近年来人们普遍认识到膳食纤维对人体健康的重要性。根据对患糖尿病、高血压、高胆固醇、冠心病、结肠癌、憩息室病、肥胖症等流行病学的研究表明，膳食中膳食纤维的减少是上述疾病发病率增高的主要原因之一〔１、２、３〕，膳食纤维已被列为人体第六营养素〔３〕，１９８...
张丽云王晓光金玲宋振强
关键词：麦麸膳食纤维毒性
中空纤维膜细胞培养器微生物培养试验观察
1999年
目的 :对 3种中空纤维膜细胞培养器 (下将细胞培养器省去 )微生物培养进行实验观察。方法 :1 .对 3种中空纤维膜培养活肠链球菌最佳生长时间的试验及其菌体生长特性比较。 2 .对中空纤维聚砜膜 ( PS)培养活肠链球菌最适生长时间、温度 p H的试验。结果 :1 . 3种不同中空纤维膜培养活肠链球菌最佳生长时间为 1 8h。中空纤维聚砜膜、聚丙烯腈膜 ( PAN)培养活肠链球菌检测牛奶凝固良好 ,中空聚偏氟乙烯膜 ( PVDF)牛奶凝固不完全。2 .中空纤维聚砜膜活肠链球菌最适生长时间为 1 8h,最适生长温度为 35℃～ 37℃ ,最适 p H6.0。结论 :1 .3种中空纤维膜培养微生物是可行的。 2 .活肠链球菌在
张丽云王晓光鲁春起宋振强魏建敏韩德昌
关键词：中空纤维膜微生物
天津市某工业区大气污染对儿童健康影响的研究被引量：20
1999年
为探讨天津市工业区大气污染对儿童健康的影响，于１９９５年１０～１１月对天津市某工业区（污染区）与对照区进行了环境流行病学调查。调查对象为７～１２岁儿童（污染区９０２人，对照区９１８人）。结果表明污染区大气ＳＯ２、ＮＯｘ、ＴＳＰ、ＣＯ浓度均显著高于对照区（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）；污染区儿童呼吸系统疾病、过敏性疾病患病率均显著高于对照区（Ｐ＜０．００５）；大气污染使儿童肺活量明显降低，差异有显著性（Ｐ＜０．０５）；污染区儿童免疫指标如（唾液溶菌酶活性、ＳＩｇＡ含量）、鼻粘膜细菌总数及溶血性链球菌数目与对照区比差异均有显著性（Ｐ＜０．０５）。
张丽云刘凤贞金玲刘然祥刘然祥
关键词：大气污染儿童健康免疫功能工业区
大气污染对儿童非特异免疫功能影响的研究被引量：5
1999年
探讨天津市工业区大气污染对儿童非特异性免疫功能的影响，为大气环境综合治理提供卫生学依据。方法：把天津市某工业区作为污染区与对照区进行了环境流行病学调查，调查对象为７～１２岁学龄儿童。结果：工业污染区中ＳＯ２、ＮＯｘ、ＴｓＰ、ＣＯ超标率分别达５５．５５％、３４．４５％、９３．７８％、３２．２５％；分别是对照区的４．５５倍、４．１５倍、１．３０倍、１．５３倍；污染区儿童非特异性免疫指标唾液溶菌酶活性、ＳＩｇＡ含量、鼻粘膜细菌总数及溶血性链球菌数目与对照区比均有非常显著性差异（Ｐ＜０．００１或Ｐ＜０．０１）和显著性差异（Ｐ＜０．０５）。结论：提示污染区大气污染已对儿童健康状况产生明显危害。
张丽云金玲刘然祥刘凤贞董云凤
关键词：大气污染儿童非特异性免疫功能
工业区大气污染对儿童生长发育影响的研究被引量：4
1999年
为探讨天津市工业区大气污染对儿童生长发育的影响，为大气环境综合治理提供卫生学依据，于１９９５ 年１０ ～１１月对天津市某工业区与对照区进行了环境流行病学调查。调查对象为７ ～１２ 岁学龄儿童，污染区９０２ 人，对照区９１８ 人。结果表明工业污染区中 Ｓ Ｏ２ 、 Ｎ Ｏｘ 、 Ｔ Ｓ Ｐ、 Ｃ Ｏ 超标率分别达５５５５ ％ 、３４４５ ％ 、９３７８ ％ 、３２２５ ％ ，分别是对照区的４５５倍、４１５ 倍、１３０ 倍、１５３ 倍。大气污染使儿童生长发育指标：身高、体重、胸围、肺活量有明显降低（ Ｐ＜ ００５） 、（ Ｐ＜００１） 。提示工业区大气污染已对儿童健康状况产生明显危害。
张丽云刘风贞金玲刘然祥董云凤
关键词：大气污染生长发育儿童
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