温晓飒
- 作品数：49 被引量：194H指数：8
- 供职机构：上海市闵行区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：上海市闵行区自然科学基金国家自然科学基金上海市儿童发展研究课题更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 2010-2016年上海市闵行区6～18岁学生营养不良的流行趋势研究被引量：7
- 2017年
- 目的分析2010—2016年间上海市闵行区6~18岁年龄段学生营养不良流行趋势,为制定中小学学生营养不良防治措施提供依据。方法使用2010—2016年闵行区体质健康监测点学校健康体检数据,对所有6~18岁的学生利用2014儿童青少年发育水平的综合评价国家标准进行评价,分析不同营养不良类型和不同年龄段学生的营养不良检出率。结果上海市闵行区2010—2016年中小学学生营养不良检出率均呈现先升高后下降的趋势;营养不良的类型以单纯消瘦为主,但是13~18岁男生组消瘦检出率由2010年的3.5%升高到了2016年的7.8%,13~18岁女生组的消瘦检出率由2010年的1.3%升高到了2016年的3.9%。结论上海市闵行区中小学学生的营养不良总体控制较好,但是13~18岁组的消瘦检出率有逐年升高的趋势,应依托闵行区医教结合工作,与学生的超重肥胖控制工作相结合来改善该年龄段学生的营养不良。
- 张鑫毅何丹丹方红温晓飒陈迪迪郭琪汤红梅徐晓莉王娜
- 关键词：营养不良
- 儿童饮食行为习惯与肥胖关系的横断面调查——基于上海市闵行区学龄儿童健康的队列研究被引量：6
- 2017年
- 目的采用横断面调查分析儿童饮食行为习惯与肥胖的关联,为儿童肥胖的预防与干预策略设计提供科学依据。方法以2014学年上海市闵行区参加体检的公办学校一年级小学生作为研究对象,调查问卷由研究对象的父母或监护人填写,获取研究对象的一般人口学特征、饮食行为习惯、饮食偏好和运动睡眠等日常行为习惯的信息。对调查结果进行非条件Logistic回归分析,计算优势比(odds ratio,OR)和95%CI。结果共计5 752名儿童同时进行问卷调查与健康体检,纳入本研究。闵行区一年级学生的肥胖检出率为15.16%,其中男性为18.35%,女性为11.83%;超重检出率为14.31%,其中男性为15.15%,女性为13.43%。平日饮食以荤菜为主(OR=1.58,95%CI:1.32~1.91)、早餐食用频率低(OR=1.87,95%CI:1.01~3.46)、咖啡因食品摄入过多(OR=1.66,95%CI:1.09~2.51)、吃饭速度快(OR:3.32~14.95)等均显著增加了儿童肥胖的危险性;而平日饮食以素菜为主(OR=0.51,95%CI:0.35~0.74)和挑剔食物(OR:0.38~0.64)与较低的儿童肥胖有显著性统计关系。在饮食偏好方面,喜欢吃肉类(OR=2.11,95%CI:1.42~3.14)和腌熏类食物(OR=1.42,95%CI:1.05~1.92)是儿童肥胖的危险因素。结论不良的饮食行为习惯与儿童肥胖存在关联性。
- 陈迪迪何丹丹温晓飒张鑫毅汤红梅徐晓莉方红付朝伟
- 关键词：儿童肥胖
- 上海市闵行区学龄儿童尿碘水平及不同甲状腺容积标准的适用性分析
- 徐晓莉汤红梅温晓飒陈迪迪何丹丹
- 上海闵行区青少年青春期性教育现况及对策被引量：18
- 2019年
- 目的了解闵行区青少年青春期性教育知识态度行为现况,为更好的开展青少年性教育提供参考。方法采用多阶段分层随机法进行抽样,于2018年9—11月抽取闵行区15所中小学校的1 445名学生进行问卷调查。结果青少年生殖健康知识及格率为48.17%,小学组和中学组的知识及格率均为女生高于男生(χ~2值分别为8.08,6.45,P值均<0.05)。青少年对于青少年校园恋爱、婚前性行为的态度均较为宽容;大多数青少年都赞成积极学习避孕知识、积极预防性传播疾病、经常开展青少年生殖健康教育。有16.89%的青少年谈过恋爱,其中发生性行为的比例为0.94%。小学组男生从网络资源、报纸杂志等途径获取生殖健康知识的报告率均高于女生,从广播电视、家庭教育等途径获取生殖健康知识的报告率低于女生(P值均<0.05);中学组男生从社区宣传、医生专家等途径获取生殖健康知识的报告率均高于中学组女生,从家庭教育中获取生殖健康知识的报告率低于女生(P值均<0.05)。青少年对生殖健康知识的需求主要集中在性传播疾病防治知识、安全性行为相关知识、青春期心理发育等方面。结论闵行区青少年生殖健康相关知识的掌握情况欠佳。各部门应根据不同年龄层不同性别青少年的需求特点,开展适时适度、全面科学的性教育。
- 徐晓莉徐东丽温晓飒吴燕
- 关键词：青春期性教育青少年
- 2001—2020年上海市闵行区碘盐监测结果趋势分析被引量：2
- 2022年
- 目的 掌握2001—2020年上海市闵行区居民户碘盐食用状况及变化趋势,为调整相应的干预措施提供依据。方法 按照2001—2020年《上海市碘盐监测实施方案》进行抽样,共对6 226份居民户盐样进行盐碘监测,计算碘盐监测主要指标的年度变化百分比(APC)和平均年度变化百分比(AAPC),并采用Joinpoint软件进行趋势分析。结果 2001—2020年闵行区非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率分别为13.0%、87.0%,90.1%和78.4%。2020年非碘盐率为44.0%,达到近20年来最高值,碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率分别为56.0%、57.1%和32.0%,均为近20年来最低值。Joinpoint回归分析显示2001—2020年间,非碘盐率总体呈上升趋势,且自2008年起以每年20.7%的速度快速上升;碘盐覆盖率总体呈下降趋势,自2011年起每年以-5.0%的速度快速下降;碘盐合格率总体呈下降趋势,自2010年起经历了先下降,再上升,继而又下降的过程;合格碘盐食用率总体呈现下降趋势,自2009年起以-7.5%的速度快速下降。结论 针对上海市闵行区2001—2020年非碘盐率的快速上升趋势,以及碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率的逐年下降趋势,应继续坚持食盐加碘为主的综合防治措施,加强碘缺乏病监测,加强盐业市场管理,同时扩大对群众食盐加碘科普覆盖面。
- 汤红梅宋峻许慧琳张芬温晓飒
- 关键词：碘盐碘缺乏病
- 上海市闵行区中小学呕吐腹泻因病缺课监测分析被引量：3
- 2020年
- 目的分析因病缺课监测系统呕吐腹泻症状缺课数据,了解呕吐腹泻症状在上海市闵行区中小学因病缺课中的流行特征,为做好校内聚集性呕吐腹泻疫情防控提供依据。方法利用新版《上海因病缺课缺勤直报系统》收集2018学年第二学期上海市闵行区中小学呕吐腹泻症状因病缺课监测数据,通过描述性分析了解呕吐腹泻症状缺课的流行特征和聚集性疫情苗子特点。结果2018学年第二学期在闵行区的161所学校共监测85 d,因呕吐腹泻症状缺课3599人天数,缺课率为0.27‰。3月份呕吐腹泻症状缺课率最高,为0.35‰,与其他月份间差异有统计学意义(χ~2=1181.840,P=0.000);不同学段学生呕吐腹泻症状缺课率差异有统计学意义(χ~2=313.468,P=0.000),表现为小学最高(0.34‰)。小学中一年级缺课率最高(0.44‰),不同年级间差异有统计学意义(χ~2=105.827,P=0.000)。聚集性苗子事件时间分布与缺课率分布一致,但地区分布不同,苗子事件中48.75%的病例是3 d后复课。结论呕吐腹泻症状是中小学生常见缺课原因,缺课率较高,无法识别聚集性疫情的首例病例,校园聚集性疫情的防控重点在于及时报告和呕吐物的规范处置。
- 成玉萍温晓飒
- 关键词：因病缺课聚集性疫情
- 上海市闵行区青春期女生甲状腺激素水平及影响因素分析被引量：1
- 2021年
- 目的观察上海市闵行区青春期女生的甲状腺激素水平,并探讨其可能的影响因素。方法 2019年1—3月采用分阶段整群抽样方法,分别在上海市闵行区东、南、北和中片各选取1所初中,将其新入学的预初女生共386名纳入研究。对研究对象进行体格检查,并收集其尿样及血样以检测尿碘及甲状腺激素水平;采用青春发育量表(Pubertal Development Scale, PDS)评价研究对象青春发育分期;采用多因素Logistic回归模型分析甲状腺激素水平的影响因素。结果研究对象尿碘质量浓度中位数为163.57(106.57,232.96)μg/L,血清促甲状腺激素(TSH)、血清总三碘甲状腺原氨酸(TT3)、血清游离三碘甲状腺原氨酸(FT3)、血清游离甲状腺素(FT4)几何均值分别为0.29 mU/L、0.26 nmol/L、0.68 pmol/L、1.18 pmol/L,血清总甲状腺素(TT4)均值为91.64 nmol/L。甲状腺球蛋白抗体(TGAb)以及甲状腺过氧化物酶抗体(TPOAb)的偏高率为6.22%及4.15%。TGAb和TPOAb均偏高率为3.68%。青春发动期和青春后期TT4水平均低于青春前期(OR值分别为0.47,0.43),肥胖女生具有较高的TT3水平(OR=9.08,95%CI=1.52~54.07);运动时间增加(0.5~1,>1 h/d),FT4水平增高(OR值分别为2.45,2.19)。TGAb和TPOAb同时偏高者中TSH水平较高;TGAb偏高TPOAb正常的学生中,TT4和FT4水平较高。结论碘适宜地区青春女生甲状腺激素水平与青春期发育、肥胖和运动相关;TSH、FT4和TT4水平与TGAb、TPOAb水平相关。
- 何丹丹温晓飒温晓飒徐晓莉付晔苏华林徐东丽王娜
- 关键词：青春期甲状腺激素类女(雌)性
- 上海市闵行区居民不同季节膳食营养素摄入特点被引量：2
- 2019年
- [背景]营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》提出的营养素摄入量目标为保持适量的维生素和矿物质摄入量。据调查,上海市居民膳食结构不平衡,微量营养素摄入存在季节特征。[目的]了解上海市闵行区成年居民膳食中部分营养素摄入状况及在不同季节的分布特征。[方法]采用多阶段分层随机法进行抽样,抽取上海市闵行区年龄≥18周岁的常住人口322人,于2012年春、秋季和2013年夏、冬季采用连续"3天24小时膳食回顾法"记录食物摄入量,并调查一般情况。分别计算四季及全年每人日膳食中能量、宏量营养素、微量元素和维生素的摄入量,结果以每标准人日摄入量进行表述;并具相应的平均需要量、推荐摄入量、可耐受最高摄入量进行评价。[结果]四个季节均参与膳食回顾调查的对象为281名,合计1124人次。全年每标准人日能量摄入为8402.68kJ,蛋白质78.98g,脂肪85.87g,碳水化合物233.04g。其中有29.4%的成年居民锌元素摄入量低于平均需要量,四季摄入不足率为26.7%~31.0%;有51.5%的成年居民硒元素摄入量低于平均需要量,且春季硒摄入不足率(63.3%)明显高于其他季节(44.8%~49.5%)。闵行区成年居民维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C在不同季节的摄入不足率均超过40%。维生素A、维生素C摄入不足率春季明显高于其他季节,维生素B1摄入不足率冬、春季高于夏、秋季(均P<0.05),维生素B2四季摄入状况差异无统计学意义(P>0.05)。[结论]不同季节闵行区成年居民存在部分膳食微量元素以及多种维生素摄入不足的问题,春季尤为严重。
- 徐晓莉何丹丹温晓飒陈迪迪臧嘉捷汤红梅
- 关键词：成年居民
- 2012—2013年上海市闵行区居民膳食结构与营养状况被引量：7
- 2019年
- [背景]在经济快速发展引起居民膳食营养快速变迁的情况下,有关膳食营养引起的慢性疾病正逐步威胁我国居民健康。[目的]了解上海市闵行区居民膳食结构与营养状况,为营养干预措施及政策制定提供一定的依据。[方法]采取多阶段分层随机抽样法确定调查对象。第1阶段从闵行区13个街道/镇中随机抽取4个街道/镇,第2阶段采用PPS抽样方法从抽取的样本街道/镇中各抽取3个居委会/行政村,第3阶段采用简单随机抽样法从各居委会/行政村中分别抽取1个居民小组,第4阶段采用按比例抽样法从抽取的居民小组中各抽取12户居民。纳入对象为144户居民中18岁及以上常住人口(过去一年内,在本市居住时间累计超过6个月的居民)。于2012-2013年内春、夏、秋、冬连续四个季节采用食物称重法和连续3d24h膳食回顾法收集居民食物消费量,计算居民每标准人日各类食物和营养素摄入量。食物摄入结果以食物大类进行折算归类,摄入量以可食部分重量计。能量和营养素摄入量不包括来源于营养素补充剂的能量和营养素。以《中国居民膳食指南(2016)》《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》为依据进行评价。[结果]上海市闵行区居民畜禽肉类、食用油和盐消费过多,每标准人日摄入量分别为102.1、31.0、6.7g;谷薯类、蔬菜类、水果类、蛋类、奶及奶制品、大豆及坚果和水每标准人日摄入量较低,分别为218.9、253.8、81.9、36.5、35.7、7.9g和758.9mL;水产品类摄入适量,每标准人日摄入量为45.2g。蛋白质、脂肪和碳水化合物供能构成比分别为15.6%、38.2%和46.2%。膳食钙、维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C摄入量低于平均需要量,摄入不足者分别占66.8%、55.7%、88.6%、73.6%和52.4%。钠每标准人日摄入量占适宜摄入量的300.4%。[结论]上海市闵行区居民膳食结构不够合理,能量的营养素来源�
- 汤红梅何丹丹温晓飒臧嘉捷丁克颖
- 关键词：膳食调查膳食结构营养状况营养素
- 上海市闵行区社区居民对食品营养标签的认知及应用状况被引量：7
- 2016年
- [目的]了解上海市闵行区社区居民对食品营养标签的认知、态度、行为的现状及其影响因素。[方法]采取分层随机抽样方法,对该区所辖13个社区1 040名18周岁及以上常住居民进行问卷调查。问卷内容包括:调查对象的基本信息、对食品营养标签的知晓情况、营养标签相关知识掌握、对食品营养标签的态度和应用行为。[结果]回收问卷1 039份,有效回收率为99.9%。调查对象中69.0%的居民知晓食品营养标签,其中19.7%的居民比较了解,31.0%的居民完全不知晓。76.9%的居民认为有必要标示营养标签。居民营养标签相关知识平均总得分为(16.18±4.86)分,属于"中下"水平。39.6%的居民经常阅读营养标签,31.2%的居民选购食品时经常会参考营养标签。年轻人群、受教育程度和营养标签知识得分较高的人群对食品营养标签认知、阅读和参考比例显著高于其他人群(P<0.01)。[结论]社区居民对食品营养标签阅读、参考比例及营养标签应用能力不高;不同年龄、受教育程度、营养标签相关知识得分是影响居民对营养标签阅读和参考的主要因素。
- 汤红梅方红丁克颖田秀红温晓飒何丹丹张鑫毅
- 关键词：食品营养标签
