段余君
- 作品数：23 被引量：24H指数：3
- 供职机构：黑龙江省农垦科学院更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金国家自然科学基金哈尔滨市科技创新人才研究专项资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学经济管理更多>>
- 对三江平原农业生产现代化模式的探讨与展望被引量：3
- 2003年
- 农业生产现代化作为农业现代化的重要组成部分 ,对农业增产、农民增收及社会发展起到了有力的推动作用。通过对三江平原农业生产现状的调查 ,分析了制约农业生产发展的限制因素 ,探讨了实现农业生产现代化的有效途径 ,并提出了三江平原农业生产现代化模式。
- 段余君马守义陈东升高泽辉
- 关键词：三江平原农业生产
- 垦杏系列制品加工技术
- 1991年
- 垦杏是黑龙江省五九七农场经25年实生选育的新品种,有6个品种分别于1985和1987年通过省级技术鉴定,被确认为寒冷地区主栽品种,已在省内大面积推广。我们针对垦杏品种特性,经两年多的试制,研究出适于垦杏系列产品的生产工艺和技术,现介绍如下。
- 孟兆荣段余君
- 关键词：水果加工杏酱杏脯
- 单甘酯在食品加工中的应用被引量：3
- 1995年
- 单甘酯在食品加工中的应用段余君（黑龙江省农垦科学院食品工程研究所）单甘酯，即甘油脂肪酸单酯，是一种无毒、优质、高效食用乳化剂，在食品加工中起乳化、分散、稳定、抗老化作用，广泛应用于糕点、面包、挂面、糖果、冰淇淋及肉制品中，能改善食品加工工艺、提高品质...
- 段余君
- 关键词：单甘酯食品加工食品添加剂
- 以现代科技手段促进三江平原实现现代化农业模式被引量：1
- 2004年
- 三江平原现代化农业模式是黑龙江省农垦科学院承担的“十五”国家科技攻关项目。综述了三江平原现代化农业模式的发展方向和目标、核心技术支持体系。
- 段余君
- 关键词：三江平原
- 枣树新品种引种与栽培技术研究
- 闫晓峰戴元平段余君杨念福于晓芳马兰姜士军杨广乐肖明刚王忠玉南哲松陈效杰武玉刚张肃生张贵龙
- 该研究成果提供一种枣树越冬防寒和矮化栽培技术，使枣树栽培区域北移。该技术采用树基冬季埋土进行防寒越冬、每年春季平茬、回缩矮化修剪，生长期利用抹芽、摘心措施，调节树体矮化和营养生长与生殖生长，使枣树可在寒地栽培，达到栽植当...
- 关键词：
- 关键词：枣树栽培技术寒地
- 提取方式对大米蛋白调控血脂水平作用效果的影响被引量：2
- 2012年
- 目的:探讨不同提取方式对大米蛋白调控血脂水平的影响效果。方法:分别给7周龄雄性Wistar幼鼠投喂粗蛋白为20%的酪蛋白及经碱法(RP-A)、酶法(RP-E)提取的大米蛋白14 d后,检测各组实验鼠血浆总胆固醇(TCH)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)、三酰甘油(TG)等血脂水平以及HDL/TG比例和动脉粥样硬化指数(AI)。结果:RP-A和RP-E组实验鼠体重增加量及血浆TCH显著低于酪蛋白组(P<0.05)。实验各组间血浆HDL-C水平差异无统计学意义(P>0.05)。对照酪蛋白,RP-E显著降低了实验鼠AI及血浆TG、non-HDL-C水平(P<0.05),显著提高了HDL/TG比例(P<0.05);而RP-A与酪蛋白组间AI、TG、non-HDL及HDL/TG比例等检测指标差异无统计学意义(P>0.05)。结论:大米蛋白具有调控血脂水平的作用效果,其提取方式是大米蛋白调控血脂水平影响因素之一。
- 杨林邱微徐彤段余君韩国程春芝
- 关键词：大米蛋白胆固醇三酰甘油
- 打破葡萄休眠促进提早萌芽技术
- 2003年
- 段余君
- 关键词：葡萄
- 铃铛果糖制品的加工
- 1989年
- 铃铛果是黑龙江省主栽果树品种之一。两年来,我们用铃铛果试制加工的果酱、果冻、果糕系列制品呈鲜艳的宝石红色,质地松软,富有弹性,酸甜适口,风味极好。保持了原果的色、香、味,并含有14种氨基酸和多种维生素、矿物质等营养成分。这些产品的加工设备简单,技术易行,适合中、小企业生产。
- 段余君孟兆荣
- 关键词：铃铛
- 全文增补中
- 寒地苹果树腐烂病的防治措施被引量：3
- 2009年
- 闫晓峰肖明刚段余君孙兰金马兰
- 关键词：苹果树腐烂病高接栽培寒地嫁接品种抗寒砧木苹果品种
- 寒地苹果树高芽接栽培试验
- 2002年
- 阎晓峰段余君苏兴祥肖明刚陈秀琴
- 关键词：寒地苹果树
