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李利军

作品数：90 被引量：255H指数：10
供职机构：陕西省微生物研究所更多>>
发文基金：陕西省社会发展科技攻关项目西安市科技局社会发展计划项目陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 55篇期刊文章
  • 29篇专利
  • 4篇标准
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 31篇轻工技术与工...
  • 19篇农业科学
  • 8篇环境科学与工...
  • 5篇医药卫生
  • 4篇生物学
  • 4篇化学工程
  • 3篇理学
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇天文地球
  • 1篇文化科学

主题

  • 12篇发酵
  • 10篇芽孢
  • 10篇纳米硒
  • 8篇芽孢杆菌
  • 8篇魔芋
  • 7篇软腐
  • 7篇软腐病
  • 7篇无机硒
  • 7篇细菌纤维
  • 7篇细菌纤维素
  • 7篇菌株
  • 7篇降解
  • 7篇富硒
  • 6篇魔芋软腐病
  • 5篇食品
  • 5篇病原
  • 4篇栽培
  • 4篇荞麦
  • 4篇微生物
  • 4篇细菌

机构

  • 85篇陕西省微生物...
  • 22篇西北大学
  • 10篇陕西省科学院
  • 9篇西北农林科技...
  • 6篇陕西省动物研...
  • 4篇陕西科技大学
  • 2篇西安工程大学
  • 2篇陕西省安康市...
  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇陕西省质量技...
  • 1篇山西省医药研...
  • 1篇汉中市农业科...
  • 1篇安康市农业科...
  • 1篇延安圆方集团...
  • 1篇西安市第二酿...
  • 1篇北京瑞芬生物...

作者

  • 90篇李利军
  • 70篇卢美欢
  • 65篇马英辉
  • 15篇贺建超
  • 13篇马齐
  • 12篇王银存
  • 10篇王小娟
  • 6篇吴晓民
  • 4篇王联结
  • 4篇陈五岭
  • 4篇李宝山
  • 4篇王燕
  • 3篇贺榆霞
  • 3篇岳淑宁
  • 3篇王卫卫
  • 3篇陈江梅
  • 2篇常秀云
  • 2篇张百忍
  • 2篇李安利
  • 2篇王丽娥

传媒

  • 11篇中国酿造
  • 6篇陕西农业科学
  • 5篇中国调味品
  • 4篇食品工业科技
  • 4篇经济动物学报
  • 2篇中华纸业
  • 2篇环境污染与防...
  • 2篇西北农业学报
  • 2篇中国油脂
  • 2篇酿酒科技
  • 1篇植物保护学报
  • 1篇环境科学学报
  • 1篇生物技术
  • 1篇中国造纸
  • 1篇浙江农业科学
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇食用菌
  • 1篇上海农业学报
  • 1篇西北大学学报...
  • 1篇天然产物研究...

年份

  • 9篇2024
  • 6篇2023
  • 4篇2022
  • 6篇2021
  • 4篇2020
  • 3篇2019
  • 13篇2018
  • 3篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 12篇2012
  • 4篇2011
  • 6篇2010
  • 3篇2009
  • 8篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇1998
  • 1篇1997
共 90 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
稠酒
李利军马齐陈五岭路军辉郭峰岳淑宁贺建超
酿造发酵食品质量安全及生产关键技术研究
李利军马齐卢美欢马英辉岳淑宁贺建超王卫卫
对酿造发酵食品行业存在的问题开展了“酿造发酵食品质量安全及生产关键技术”研究，对原料霉变程度与产品中主要霉菌毒素（黄曲霉毒素B1（AFB1）、赭曲霉毒素A(OTA)、玉米赤霉烯酮毒素(ZEN)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素(D...
关键词：
关键词：发酵食品食品安全
一种食品级二氧化硫脱除剂及其制备方法和应用方法
本发明公开了一种食品级二氧化硫脱除剂，包括黑曲霉发酵液90‑99份、食品级过氧化氢1‑10份，黑曲霉发酵液由玉米粉15‑20％、α‑淀粉酶0.5‑1％、氯化钙0.1‑0.5％、硫酸铵0.5‑1％、黑曲霉种子液1‑10％、...
李利军马英辉卢美欢仝泽方
文献传递
一种解淀粉芽孢杆菌Lxz‑41及利用该菌株可控制备纳米硒的方法
本发明提供了一种解淀粉芽孢杆菌Lxz‑41及利用该菌株可控制备纳米硒的方法。该解淀粉芽孢杆菌Lxz‑41的保藏编号为：CCTCC M2016578，保藏在中国典型培养物保藏中心，该菌株具有可控生产纳米硒的能力。本发明以解...
李利军马英辉卢美欢
用于多氯代酚深度降解的生物剂
本发明公开了一种用于氯代酚深度降解的生物剂、降解剂、系统和方法，生物剂包括：厌氧还原脱氯生物剂和好氧降解生物剂；其中，厌氧还原脱氯生物剂按照重量份包括：恶臭假单胞菌1份、贝莱斯芽孢杆菌1份、活性污泥1份和液体漆酶0.01...
马英辉卢美欢仝泽方王燕李利军
一种魔芋种芋包衣剂及其包衣方法
本发明属于种子包衣剂技术领域，涉及一种魔芋种芋包衣剂及其包衣方法。本发明提供了一种魔芋种芋的包衣方法，将生防菌、中药提取物、生长调节剂、诱抗剂和成膜剂混合形成包衣剂后，将种芋放入包衣剂中浸润或将包衣液喷洒至种芋表面，用填...
卢美欢马英辉仝泽方李利军
水貂、狐、貉胴体脂肪的高级脂肪酸测定被引量：2
1998年
利用气象色谱仪对水貂、狐、貉胴体脂肪的脂肪酸组成进行测定，并通过不饱和脂肪酸所占比例和必需脂肪酸中亚油酸含量对其生物学价值进行了初步评定。
吴晓民常秀云李宝山李利军
关键词：水貂脂肪酸
耐盐产酯酵母在酱油生产中的应用研究进展被引量：8
2010年
酱油酿造是多菌种协同的发酵过程,耐盐产酯酵母可以提高酱油风味和改善品质,对酱油发酵有着重要的作用,是酱油的增香剂。文章对耐盐酵母的增香原理、耐盐机制、菌种选育及其在发酵工艺等方面的研究作了比较全面的综述。
卢美欢李利军贺建超
关键词：耐盐酵母酱油
一种蜜环菌硒锗多糖的制备方法
本发明提供了一种蜜环菌硒锗多糖的制备方法，包括以下步骤：S1、种子液制备；S2、蜜环菌静置培养；S3、蜜环菌菌索干粉制备；S4、硒锗多糖提取。本发明利用蜜环菌的生物转化作用，将无机硒和无机锗在不同时段分别加入到培养液中进...
马英辉贺建超李利军卢美欢
文献传递
一种二十碳五烯酸生产菌株的筛选方法
一种二十碳五烯酸生产菌株的筛选方法，本发明是将采集的土样用诱物块诱导培养，将分离纯化得到的纯菌株经染色后初步筛选，再经扩大培养后提取油脂，进行气相色谱分析，筛选得到EPA含量高的菌株。本发明能快速有效地筛选到二十碳五烯酸...
卢美欢李利军马英辉
文献传递
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