徐珊珊
- 作品数：7 被引量：5H指数：1
- 供职机构：上海理工大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学自动化与计算机技术更多>>
- 热预处理对低温贮藏马铃薯品质的影响
- 2018年
- 以马铃薯为实验材料,进行不同温度不同时间的热处理,分别在40℃、50℃、60℃下热处理10min、20min、30min,不经热处理为对照,同时放在4℃、相对湿度85%的冰箱中贮藏,测定贮藏过程中马铃薯失重率、维生素C、淀粉、色差、POD酶活、丙二醛的变化趋势。结果表明,热处理在对马铃薯低温贮藏过程中的品质保持要优于单一的低温贮藏,并且热处理温度在50℃,处理时间为10min或20min最为适宜。
- 徐珊珊陶乐仁匡珍
- 关键词：马铃薯低温糖化保鲜
- 基于立体视觉的导盲装置
- 一种基于立体视觉的导盲装置，包括双目摄像机、中央处理模块和语音输出模块，所述的双目摄像机的左目摄像机和右目摄像机与所述的中央处理模块相连，所述的中央处理模块具有障碍物处理、交通灯处理和偏离道路处理为主的图像处理软件，该中...
- 应捷田牛戴曙光徐珊珊宋彦斌
- 文献传递
- 带有语音芯片的视力架
- 本发明涉及一种带有语音芯片的视力架，包括底座、置于底座上的架杆和架托，所述的架杆内部为空腔，架杆中部固定置有隔板，隔板上通过螺钉固定有压缩弹簧，所述架托由上部的托板和下部的空心柱体构成，该空心柱体底部的第一凸肩与架杆顶部...
- 杨旭陈晓荣张颖徐珊珊卫耀辉
- 带有语音芯片的视力架
- 本发明涉及一种带有语音芯片的视力架，包括底座、置于底座上的架杆和架托，所述的架杆内部为空腔，架杆中部固定置有隔板，隔板上通过螺钉固定有压缩弹簧，所述架托由上部的托板和下部的空心柱体构成，该空心柱体底部的第一凸肩与架杆顶部...
- 杨旭陈晓荣张颖徐珊珊卫耀辉
- 文献传递
- 一种基于立体视觉的盲人辅助行走装置及其辅助方法
- 本发明公开了一种基于立体视觉的盲人辅助行走装置及其辅助方法，装置包括双目摄像机、中央处理模块和语音输出模块，所述的双目摄像机的左目摄像机和右目摄像机与所述的中央处理模块相连，所述的中央处理模块具有障碍物处理、交通灯处理和...
- 应捷田牛戴曙光徐珊珊宋彦斌
- 文献传递
- 一种基于立体视觉的盲人辅助行走装置及其辅助方法
- 本发明公开了一种基于立体视觉的盲人辅助行走装置及其辅助方法，装置包括双目摄像机、中央处理模块和语音输出模块，所述的双目摄像机的左目摄像机和右目摄像机与所述的中央处理模块相连，所述的中央处理模块具有障碍物处理、交通灯处理和...
- 应捷田牛戴曙光徐珊珊宋彦斌
- 马铃薯淀粉-壳聚糖复合保鲜膜对青椒保鲜效果研究被引量：5
- 2018年
- 将不同比例的马铃薯淀粉、壳聚糖溶液复合,定期对失重率、可溶性固形物、Vc、色差、丙二醛(MDA)、过氧化物酶(POD)活性进行检测,研究其对青线椒的涂膜保鲜效果,以等量蒸馏水浸泡相同时间为对照组。结果表明,该可食性保鲜膜的保鲜效果优于对照组,其中,2%壳聚糖+1%马铃薯淀粉复合膜保鲜效果最佳,其次为1%壳聚糖+2%马铃薯淀粉。
- 刘璐陶乐仁匡珍徐珊珊
- 关键词：马铃薯淀粉壳聚糖青椒复合膜保鲜
