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徐开峰

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：上海海洋大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇冻虾
  • 1篇冻虾仁
  • 1篇虾类
  • 1篇虾仁
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻加工
  • 1篇冷冻虾仁
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇上海海洋大学

作者

  • 1篇陈明
  • 1篇张丽丽
  • 1篇王彦波
  • 1篇徐开泉
  • 1篇励建荣
  • 1篇徐海峰
  • 1篇谢晶
  • 1篇周炜
  • 1篇徐开峰
  • 1篇陈舜胜

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
虾类冷冻加工、保鲜及装备的研发与产业化
谢晶陈舜胜徐海峰徐开泉励建荣陈明徐开峰张丽丽周炜王彦波
该项目为上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字(2005)第8-3字)，时间为：2005.12～2008.12。该项目旨在研究和优化冷冻虾仁(以罗氏沼虾为例)加工工艺，提高产品质量，提升虾类产品的附加值。这对于解决中国动...
关键词：
关键词：冷冻虾仁
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共1页<1>
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