张幸开
- 作品数：17 被引量：188H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学一般工业技术更多>>
- 纳米技术在畜禽饲养业中的应用前景被引量：4
- 2004年
- 张幸开龚月生
- 关键词：畜类禽类饲养业
- 日粮维生素A水平对肉牛肝脏和肌肉维生素A和E含量的影响被引量：6
- 2005年
- 本试验研究了日粮添加不同水平的VA(0、1100、2200、4400IU/kgDM)对12月龄和24月龄肉牛肌肉和肝脏VA和VE含量的影响。试验结果表明,在相同的VA添加水平下,12月龄和24月龄试验牛背最长肌和肝脏的VA、VE含量差异均不显著(P>0.05)。随着VA添加水平的提高,肝脏VA含量显著上升(P<0.01);背最长肌的VA含量有上升趋势,但差异不显著(P>0.05);背最长肌和肝脏的VE含量均呈显著降低的趋势(P<0.05)。
- 张丽萍王加启雒秋江张幸开万发春
- 关键词：VA肉牛背最长肌肝脏
- 饲草相对饲喂价值的质量评价方法
- 本发明公开了饲草相对饲喂价值的质量评价方法。本发明通过在不同地区对不同饲草进行季节性测产，通过检测化学指标等数据分析植物营养成分与生物产量季节动态变化规律。采用多元回归统计、主成分分析、标准评分函数及权重计算等分析方法，...
- 卜登攀 梁韵仪赵连生 陈雅坤马露 吴兆海 詹腾飞赵勐王典崔彪张幸开
- 热应激对奶牛营养代谢的影响及其缓解技术的研究
- 王加启王建平卜登攀魏宏阳周凌云霍小凯郭同军刘光磊王荫榆王光文袁耀明张幸开周振峰胡菡王晶周利根
- “热应激对奶牛营养代谢的影响及其缓解技术的研究”属新技术开发与应用研究领域。随着全球气候变暖，热应激已成为危害奶牛养殖的重要因素之一。Pierre（2003）报道美国因热应激，奶业每年损失10亿美元。热应激造成奶牛采食量...
- 关键词：
- 关键词：奶牛营养代谢热应激影响
- 饲草相对饲喂价值的质量评价方法
- 本发明公开了饲草相对饲喂价值的质量评价方法。本发明通过在不同地区对不同饲草进行季节性测产，通过检测化学指标等数据分析植物营养成分与生物产量季节动态变化规律。采用多元回归统计、主成分分析、标准评分函数及权重计算等分析方法，...
- 卜登攀 梁韵仪赵连生 陈雅坤马露 吴兆海 詹腾飞赵勐王典崔彪张幸开
- 脂溶性维生素对牛肉品质的影响被引量：5
- 2004年
- 万发春张丽萍张幸开王加启
- 关键词：脂溶性维生素上皮组织动物体内维生素KVD牛肉品质
- 影响激素敏感脂酶活性及基因表达的因素
- 激素敏感脂酶(HSL)是动物体内脂肪代谢的关键酶之一,HSL主要水解甘油三酯、胆固醇酯,是调控脂肪组织分解的最关键因素,有关的研究将有利于通过调节HSL基因的表达控制动物肌间脂肪含量。本文试对影响HSL活性和HSL基因表...
- 张幸开万发春王加启龚月生
- 关键词：活性基因表达
- 文献传递
- 牛肉品质评定的主要指标被引量：146
- 2004年
- 牛肉的色泽、大理石花纹等级、肌内脂肪含量、嫩度、系水力和微生物数量等标识牛肉的等级、食用性和加工品质 ,是消费者作出购买决定的主要依据。作者从感官指标、内在指标和加工指标
- 万发春张幸开张丽萍王文娟王加启
- 关键词：牛肉品质系水力
- 影响激素敏感脂酶活性及基因表达的因素
- 激素敏感脂酶(HSL)是动物体内脂肪代谢的关键酶之一,HSL主要水解甘油三酯、胆固醇酯,是调控脂肪组织分解的最关键因素,有关的研究将有利于通过调节HSL基因的表达控制动物肌间脂肪含量.本文试对影响HSL活性和HSL基因表...
- 张幸开万发春王加启龚月生
- 关键词：基因表达脂肪代谢酶活性
- 文献传递
- 饲粮维生素A水平对肉牛屠宰性能及肉品品质的影响被引量：7
- 2005年
- 王文娟龚月生王加启万发春张丽萍张幸开
- 关键词：肉牛屠宰性能肉品品质饲养管理
