吴德俊
- 作品数：7 被引量：41H指数：3
- 供职机构：东南大学经济管理学院系统工程研究所更多>>
- 发文基金：江苏省科技攻关计划国家科技重大专项国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 基于HACCP、GMP、SSOP的生态园区食品质量控制模式
- 在以生态园区为核心的,产供销一体化食品安全质量控制模式的基础上,进一步探讨基于HACCP、GMP和SSOP的生态园区食品质量控制模式.指出未来保障食品安全的发展方向是通过和生态农业、生态工业相结合,从食品供应链的源头进行...
- 宋瑞鹏韩瑞珠赵林度吴德俊
- 关键词：生态园区食品质量控制模式食品供应链
- 文献传递
- 基于HACCP、GMP、SSOP的生态园区食品质量控制模式被引量：6
- 2005年
- 在以生态园区为核心的,产供销一体化食品安全质量控制模式的基础上,进一步探讨基于HACCP、GMP和SSOP的生态园区食品质量控制模式。指出未来保障食品安全的发展方向是通过和生态农业、生态工业相结合,从食品供应链的源头进行控制。
- 宋瑞鹏韩瑞珠赵林度吴德俊
- 关键词：生态园区GMPSSOPHACCP
- 关于食品安全生态园区的模式探讨
- 在以生态园区为核心的,食品工农业相结合,产供销一体化食品安全质量控制模式的基础上,进一步探讨并建立生态系统集成方案,食品安全生态链以及生态园区整体结构模式.
- 吴德俊韩瑞珠赵林度宋瑞鹏
- 关键词：食品安全生态园区控制模式生态系统
- 文献传递
- 食品供应链安全问题的信号博弈模型被引量：30
- 2005年
- 基于食品供应链上安全信息不对称的特点以及零售企业运营状况,针对滥用食品安全标签(如无公害、绿色、有机食品标签等)的现象,以食品生产商和消费者作为博弈方,建立信号博弈模型,分析信号博弈的三种贝叶斯均衡及其条件,得出了信息不对称情况下安全食品生产商的损失函数,以及政府控制食品安全的策略。
- 邓淑芬吴广谋赵林度吴德俊
- 关键词：信号博弈信息不对称完美贝叶斯均衡食品安全
- 关于食品安全生态园区的模式探讨被引量：8
- 2005年
- 在以生态园区为核心的,食品工农业相结合,产供销一体化食品安全质量控制模式的基础上,进一步探讨并建立生态系统集成方案,食品安全生态链以及生态园区整体结构模式。
- 吴德俊韩瑞珠赵林度宋瑞鹏
- 关键词：食品安全生态园区
- 供应商定价模式下的食品采购策略
- 2006年
- 吴德俊韩瑞珠赵林度邓淑芬
- 关键词：供应商信息不对称质量信息食品质量
- 食品供应链安全问题的信号博弈模型
- 基于食品供应链上安全信息不对称的特点以及零售企业运营状况,针对滥用食品安全标签(如无公害、绿色、有机食品标签等)的现象,以食品生产商和消费者作为博弈方,建立信号博弈模型,分析信号博弈的三种贝叶斯均衡及其条件,得出了信息不...
- 邓淑芬吴广谋赵林度吴德俊
- 关键词：信号博弈完美贝叶斯均衡供应链安全博弈模型
- 文献传递
