卢洪梅
- 作品数：6 被引量：29H指数：3
- 供职机构：吉林农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：吉林省重大科技攻关项目中国博士后科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 饲料中全脂大豆粉替代鱼粉对鲤鱼生长、饲料利用和鱼体组成的影响被引量：5
- 2009年
- 采用单因子试验设计，选择健康的鲤鱼鱼种（体质量为22．0±1．30g）为试验鱼，以全脂大豆粉替代鱼粉，大豆蛋白分别替代0．0％、20％、40％、60％、80％、100％的鱼粉蛋白，配制6个等蛋白（可消化蛋白28％）、等能（可消化能14MJ·kg^-1）的半精制饲料，目的是探讨饲料中全脂生大豆粉替代鱼粉对鲤鱼生长、饲料利用和体组成的影响。结果表明，各组增重与饲料中鱼粉的比例正相关（P〈0．05）。当大豆蛋白分别替代20％、40％的鱼粉蛋白时，鲤鱼的增重率与对照组差异不显著（P〉0．05），当大豆蛋白替代鱼粉蛋白达到60％～100％时，其增重率则显著低于对照组及其余各组（P〈0．05）。当达到80％～100％时，其蛋白质效率和饲料利用率则显著低于对照组及其余各组（P〈0．05）。适宜替代对鲤鱼常规肉质指标没有显著影响（P〈0．05）。其结果提示：本实验条件下。全脂生大豆蛋白对鱼粉蛋白的适宜替代量为40％～60％。
- 王桂芹郭贵良孙丽李子平牛小天卢洪梅
- 关键词：鲤鱼
- 不同大豆制品对鲤生长和蛋白质代谢的影响被引量：3
- 2010年
- 选择健康的鲤鱼种[体重为(5.89±0.36)g]为试验鱼,以生大豆粉和不同处理的大豆制品分别替代鱼粉,大豆蛋白分别替代50%的鱼粉蛋白,配制5个等蛋白(可消化蛋白30%)、等能(可消化能15MJ/kg)的半精制饲料,探讨大豆抗营养因子的不同和叠加对鲤生长和蛋白质代谢的影响。结果表明,热处理大豆组平均增重率与对照组差异不显著(P>0.05),生大豆组的平均增重率显著低于对照组(P<0.05)。化学钝化组、热处理大豆组和酒精浸提组之间没有显著差异(P>0.05),但都显著高于生大豆组(P<0.05)。对照组的鲤肠道和肝胰脏蛋白酶的活力显著高于生大豆组和酒精浸提组(P<0.05),但与化学钝化组和热处理大豆组差异不显著(P>0.05)。鱼粉组白肌RNA的含量与热处理大豆组没有显著差异(P>0.05),但二者都显著高于生大豆组、化学钝化组和酒精浸提组(P<0.05)。鱼粉组白肌RNA/DNA与热处理大豆组和化学钝化组没有显著差异(P>0.05),但三者都显著高于生大豆组和酒精浸提组(P<0.05)。白肌RNA和血清IGF-I水平与生长正相关(P<0.05)。在本试验条件下,表明热处理大豆组要好于其他各处理组,大豆抗营养因子对鱼类负面影响程度的顺序是抗胰蛋白酶抑制因子>凝集素>大豆抗原蛋白,适当的处理可降低抗营养因子的负面影响。
- 王桂芹李子平闫先春郭贵良孙丽牛小天卢洪梅朱兴华李清华
- 关键词：大豆凝集素大豆抗原蛋白
- 大豆抗营养因子的不同和叠加对鲤鱼生长和蛋白质代谢的影响
- 选择健康的鲤鱼（Cyprinus carpio）鱼种（体质量为5.53±0.49g）为试验鱼,以生大豆粉和不同处理的大豆制品分别替代鱼粉,大豆蛋白分别替代50%的鱼粉蛋白,配制5个等蛋白（可消化蛋白28%）、等能（可消能...
- 王桂芹李子平牛小天卢洪梅
- 关键词：鲤鱼生大豆大豆抗原蛋白RNA/DNA
- 文献传递
- 饲料中添加V_E和DHA对不同养殖密度建鲤生长、摄食和分化的影响被引量：8
- 2010年
- 以建鲤鱼种为研究对象,采用3×3双因子试验设计,在基础饲料中分别添加0,0.5%,1.5%的二十二碳六烯酸(DHA),每种DHA水平分别添加62.5,125.0,250.0mg/kg维生素E(VE),共配制9种试验饲料,每种饲料饲喂2个养殖密度(15g/L和60g/L)的建鲤,饲养8周。探讨饲料中添加不同水平VE和DHA对不同养殖密度的建鲤生产性能、饲料利用和大小分化的影响。结果表明:养殖密度对建鲤的生长、摄食率和体质量变异系数均有显著影响(P<0.05),高密度各组的特定生长率和摄食率显著低于低密度组(P<0.05),但体质量变异系数均是高密度组显著高于低密度组(P<0.05)。VE显著影响建鲤的生长和饲料利用(P<0.05),且显著影响建鲤的个体分化(P<0.05),在高密度养殖条件下,随着VE的增加,建鲤生长和个体分化显著高于对照组(P<0.05)。饲料中添加DHA只是显著影响特定生长率(P<0.05),对摄食率和体质量变异系数没有显著影响(P>0.05),同一养殖密度下,饲料中添加DHA对低密度各组的生长有显著影响(P<0.05)。养殖密度、VE和DHA三者的交互体系只对建鲤体质量变异系数有显著影响(P<0.05),养殖密度和VE或DHA的交互作用对生长影响显著(P<0.05),但饲料中添加VE和DHA的交互作用对建鲤的生长、摄食率和体质量变异系数的影响均不显著(P>0.05)。在本试验条件下,饲料中添加VE和DHA可提高建鲤的生产性能和饲料利用,进而促进生长、降低个体分化,适宜在集约化养殖中作为抗拥挤胁迫的免疫增强剂适量添加。
- 王桂芹牛小天卢洪梅李子平秦贵信
- 关键词：维生素E二十二碳六烯酸建鲤养殖密度
- 不同食性鱼类的含肉率及肌肉营养组成与评价被引量：13
- 2010年
- 通过测定草鱼、鲤鱼、翘嘴鲐、乌鳢和东北六须鲶的含肉率和肌肉中的营养成分（水分、蛋白质、脂肪、灰分、氨基酸组成）和蛋白质合成能力，对不同食性鱼类进行了比较分析及营养评价。结果表明，肉食性鱼类肌肉中蛋白质的含量较高、脂肪含量低；呈味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量最高的是翘嘴鲐和乌鳢，草鱼和东北六须鲶的含量最低，鲤鱼的含量处于中等水平；肉食性鱼类的蛋白质合成能力（RNA／DNA）．显著高于杂食性和草食性鱼类（P〈0．05）。肉食性鱼类营养价值较高，生长潜力较大，是值得优先选择的营养水产品。
- 王桂芹孙丽李子平郭贵良牛小天卢洪梅
- 关键词：含肉率肌肉
- 饲料蛋白和能量水平对东北六须鲶生长和蛋白质代谢的影响
- 采用3×3因子试验设计了3种不同蛋白质水平（含37.4、41.0%和44.5%可消化蛋白（DP））及能量水平（16、18和20MJ的可消化能（DE））的9种试验饲料,以初始体重为25g.尾-1的1龄东北六须鲶幼鱼为试验对...
- 王桂芹李子平牛小天卢洪梅
- 关键词：东北六须鲶蛋白蛋白酶RNA/DNA
- 文献传递
