陈东生
- 作品数：4 被引量：31H指数：3
- 供职机构：湖南农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 丰水梨多酚氧化酶基因的克隆与原核表达被引量：7
- 2015年
- 通过PCR方法克隆丰水梨PPO基因全长,并将其登录Genebank,登录号JQ861265.基因全长1782 bp,无内含子,编码的PPO属于亲水性蛋白质,无跨膜结构,含有593个氨基酸,分子量约为65.8 kDa,理论等电点为8.4.N端含有一段由47个氨基酸组成的转运肽.去除转运肽的成熟PPO分子量为60.8 kDa,理论等电点为6.69.PPO中含有两个铜离子结合区,主要位于PPO二级结构中的α-螺旋区域中.原核诱导目的蛋白在诱导3~6 h后积累量较大.诱导蛋白（PPO前体和成熟PPO）均能氧化儿茶素形成茶黄素.
- 陈东生王坤波李勤李娟黄建安刘仲华
- 关键词：多酚氧化酶原核表达酶促合成茶黄素
- 茶树多酚氧化酶研究进展被引量：16
- 2012年
- 多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是茶树(camellia sinensis)中普遍存在的一种酶,是红茶制作中品质形成的关键酶类。多酚氧化酶可催化氧化儿茶素类物质形成茶黄素类(TFs)色素,而后者对红茶色、香、味等品质形成具有关键作用。
- 陈东生王坤波黄建安刘仲华
- 关键词：红茶茶黄素多酚氧化酶
- 从非变性聚丙烯酰胺凝胶中回收DNA小片段的两种方法比较被引量：6
- 2011年
- 从聚丙烯酰胺凝胶中回收DNA片段是分子生物学中的常用技术,尤其针对于DNA小片段的回收。本试验对比了两种从非变性聚丙烯酰胺凝胶中回收DNA小片段的方法(煮沸法和水浴法),并用无水乙醇和3mol/L醋酸钠共沉淀纯化DNA小片段。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳检测回收结果,通过紫外检测进行定量分析,结果显示:水浴法比煮沸法的回收率高。水浴法结合乙醇沉淀法还具有经济和操作简单的优点,可以广泛应用。
- 章蕾袁玲黄建安吴文亮陈东生刘仲华
- 关键词：非变性聚丙烯酰胺凝胶回收纯化
- 多酚氧化酶基因的克隆及原核、真核表达研究
- 多酚氧化酶（Polyphenol Oxidase, PPO）是红茶加工过程中的关键酶。在红茶的加工过程中,茶叶中的多酚类物质经PPO的酶促氧化,形成茶黄素、茶红素（Thearubigins, TRs）等红茶中的重要品质成...
- 陈东生
- 关键词：茶黄素多酚氧化酶基因克隆
