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一种利用果渣制备的天然色素及其用途: 一种利用果渣制备的天然色素及其用途，属于食品添加剂技术领域。其特征在于将重量含量的以下物质混合均匀：桑椹果渣提取纯化物40%～70%，杨梅果渣提取纯化物30%～60%，硒酵母0.0005～0.0008%，即得到天然色素产...; 袁珂蔡荣荣王广华黄雅思姜东青徐殿宏贾姗姗林茵; 文献传递

一种天然食品添加剂: 一种天然食品添加剂，属于食品添加剂技术领域。其特征在于由重量百分含量的以下物质组成：20-30%的杨梅花青素提取物、10-20%的紫薯花青素提取物、10-40%的桑椹花青素提取物、10-50%的黄秋葵果胶和多糖提取物、1...; 袁珂王广华蔡荣荣贾姗姗林茵朱丽萍颜红果; 文献传递

桑葚花青素的提取工艺优选: 2014年; 桑葚是桑科落叶乔木桑树的成熟果实,含有丰富的营养成分,其花青素分子结构小,成分稳定,是提取花青素的良好原料之一。本文以浙江省内栽培种植的大十品种为研究对象,筛选出了提取桑葚花青素的最佳工艺。并以10个不同品种的桑葚为研究对象,对桑葚果汁和果渣中总花青素类的含量进行研究,为桑葚花青素的进一步加工及产品开发提供科学数据,也为桑葚果渣的再利用提供理论依据。; 蔡荣荣姜东青贾姗姗袁珂; 关键词：桑葚花青素

黄秋葵的化学成分及其药效作用研究: 黄秋葵[Abelmoschus esculentus(Linnaeus)Moench]为锦葵科秋葵属一年生草本植物,又名羊角豆、补肾草等。黄秋葵适宜在热带亚热带地区种植,目前世界各地均有栽培。美、英、法、日等国都把它列入...; 袁珂刘华亮廖海兵贾姗姗; 关键词：化学成分药效作用分离纯化

桑葚花青素的提取工艺优化研究被引量：13: 2014年; [目的]优化桑葚花青素的提取工艺。[方法]以浙江省内栽培种植的大十品种为研究对象,利用正交试验,筛选出了提取桑葚花青素的最佳工艺。并以10个不同品种的桑葚为研究对象,对桑葚果汁和果渣中总花青素类的含量进行研究。[结果]试验表明,影响花青素提取的主要因素影响顺序为:乙醇浓度>浸泡次数>提取液p H>料液比,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度50%、提取液p H 4、料液比1∶1 g/ml、浸泡3次。大十品种的果汁和果渣干粉得率和总花青素含量都是供试的10个品种中最高的,值得推广种植。[结论]研究可为桑葚花青素的进一步加工及产品开发提供科学依据,也为桑葚果渣的再利用提供理论依据。; 蔡荣荣姜东青贾姗姗袁珂; 关键词：桑葚花青素

香榧叶的化学成分及生物活性研究被引量：3: 2018年; 目的对香榧Torreya grandis叶进行化学成分和生物活性研究。方法采用MCI-Gel CHP-20、Diaion HP-20、Toyopearl HW-40、Sephadex LH-20、RP18及硅胶等柱色谱法对香榧叶中的化学成分进行分离纯化,根据理化性质和波谱技术(1H-NMR、13C-NMR、HR-ESI-MS)鉴定化合物的结构,采用海虾致死生物活性法和MTT法测定部分化合物的细胞毒活性和抗肿瘤活性。结果从香榧叶醋酸乙酯部位和正丁醇部位共分离鉴定了10个化合物,分别为香榧酯(1)、花柏酚(2)、4-epiagathadial(3)、3,4-二羟基苯甲酸3-O-β-D-葡萄糖苷(4)、脱氢松香酸(5)、反式璎珞柏酸(6)、顺式璎珞柏酸(7)、2-甲氧基-1,4-苯二甲醇(8)、松脂素(9)、β-谷甾醇(10)。其中化合物1～4具有一定的细胞毒活性,对海虾的半数致死浓度(LC50)值分别为7.7、8.0、8.8、4.2μg/m L;化合物4在10μg/m L时对人肝癌细胞Huh7和Hep G2的抑制率最显著,分别为67%和69%。结论以上化合物除化合物10外均为首次从该植物中分离得到。生物活性测定结果表明,化合物1～4具有一定的细胞毒活性;化合物4具有较强的Huh7和Hep G2细胞抑制活性。; 段芳芳贾晓会贾姗姗徐润生袁珂童品璋; 关键词：香榧细胞毒活性

一种利用果渣制备的天然色素及其用途: 一种利用果渣制备的天然色素及其用途，属于食品添加剂技术领域。其特征在于将重量含量的以下物质混合均匀：桑椹果渣提取纯化物40%～70%，杨梅果渣提取纯化物30%～60%，硒酵母0.0005～0.0008%，即得到天然色素产...; 袁珂黄雅思姜东青徐殿宏贾姗姗林茵; 文献传递

不同品种榧树化学成分分析及生物活性研究: 榧树(Torreya grandis Fort.ex Lind.)是红豆杉科榧属的一个种，又名赤果、榧子树，在我国栽培已有1300多年历史，是特有的珍稀树种，其种子可作食用和药用，主要分布于长江流域以南的浙江、江苏、安徽...; 贾姗姗; 关键词：榧树化学成分生物活性品种资源; 文献传递

一种天然食品添加剂: 一种天然食品添加剂，属于食品添加剂技术领域。其特征在于由重量百分含量的以下物质组成：20-30%的杨梅花青素提取物、10-20%的紫薯花青素提取物、10-40%的桑椹花青素提取物、10-50%的黄秋葵果胶和多糖提取物、1...; 袁珂贾姗姗林茵朱丽萍颜红果; 文献传递

桑葚花青素的富集纯化工艺研究被引量：5: 2015年; 桑葚花青素是一种天然色素,其分子结构较简单,分子量较小,易吸收,桑葚是提取花青素的良好原料之一.以浙江省内栽培种植的大十品种的桑葚为研究对象,对桑葚果汁和果渣中花青素类物质的富集纯化工艺进行研究,为桑葚花青素的进一步加工及产品开发提供科学数据,也为桑葚果渣的再利用提供理论依据.; 蔡荣荣姜东青贾姗姗袁珂; 关键词：桑葚花青素纯化

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贾姗姗