许教伍
- 作品数：5 被引量：18H指数：2
- 供职机构：山东技师学院更多>>
- 发文基金：山东省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 不同冷浸渍时间对贵人香葡萄酒品质影响的研究被引量：12
- 2016年
- 本实验与传统贵人香干白葡萄酒发酵工艺为对照CK（0 h）,在5-8℃下,浸渍时间设定3个水平（1、6、11 h）;发酵结束后各不同浸渍时间的酒样,储存时间设定3个水平（1、2、3个月）共获得9个处理。通过绘制发酵液折光糖变化的曲线和分析酒样理化指标、香气成分及感官品评,研究低温浸渍发酵对贵人香干白葡萄酒品质和香气的影响。结果表明：浸渍1 h酒样理化指标符合国家标准,香气新鲜浓郁,酒体饱满、平衡,后味干净,香气中酯类物质和醛类物质含量高且相对稳定。
- 王咏梅史红梅陈迎春王均光许教伍严金秋
- 关键词：感官品质香气成分GC-MS
- 一种电气控制线路安装维修实训考核装置
- 本新型涉及一种电气控制线路安装维修实训考核装置，包括柜体、安装板、故障盒、电动机、转盘、电机端子支架、电机端子及万向轮，柜体包括承载龙骨、顶板、侧板、底板及柜门，承载龙骨另设侧端子、侧横梁、侧竖梁及电动机横梁，侧横梁和电...
- 张化龙姚建岭程厚强苏子民许教伍
- 文献传递
- 回望:入世十年的中国葡萄酒被引量：4
- 2012年
- 2011年11月10日，是中国加入世界贸易组织（WTO）十周年纪念日。十年前，中国人怀着“狼来了”的复杂心情“入世”，十年后当我们再回头细细品味这非凡的十年历程时，我们发现：
- 陈万钧许教伍
- 关键词：中国葡萄酒入世世界贸易组织品味
- 谈影响红葡萄酒品质的因素被引量：2
- 2016年
- 红葡萄酒的品质受多方面的影响,如产地、品种、酿造工艺及设备等。分析了酵母菌、果胶酶、酿造方法及工艺条件对红葡萄酒的品质和特色的影响,并提出一些改进意见和建议。
- 于清琴侯明华许教伍陈万钧王咏梅
- 关键词：红葡萄酒酵母菌果胶酶酿造工艺
- 一种多功能教学实训电器箱
- 本新型涉及一种多功能教学实训电器箱，包括壳体、门板、安装板及门锁，壳体为长方体槽状结构，门板通过铰链与壳体铰接并与壳体构成密闭的腔体结构，门锁至少一个，安装在门板上并于壳体内表面相连，壳体内表面上设至少一层定位台，且定位...
- 苏子民姚建岭程厚强张化龙许教伍
- 文献传递
