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胡文玉
作品数:
43
被引量:1,226
H指数:17
供职机构:
沈阳农业大学生物科学技术学院
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发文基金:
辽宁省博士科研启动基金
国家留学基金
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相关领域:
农业科学
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
陈贵
沈阳农业大学食品科学系
吴禄平
沈阳农业大学园艺学院
孔秋莲
上海市农业科学院
侯义龙
沈阳农业大学
宗会
沈阳农业大学理学院
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机构
41篇
沈阳农业大学
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中国科学院植...
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北京市农林科...
作者
43篇
胡文玉
9篇
陈贵
8篇
吴禄平
6篇
孔秋莲
5篇
宗会
5篇
侯义龙
4篇
修德仁
4篇
李晓萍
4篇
高瑞霞
3篇
谢甫绨
3篇
张平
3篇
张立军
2篇
王关林
2篇
戴俊英
2篇
于冬梅
2篇
刘宛
2篇
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2篇
代汉萍
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章丽丽
2篇
张华云
传媒
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沈阳农业大学...
10篇
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园艺学报
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果树学报
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辽宁农业科学
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病毒学报
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黑龙江八一农...
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天津农业科学
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保鲜与加工
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果蔬加工技术...
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全国果蔬花卉...
年份
1篇
2008
2篇
2006
1篇
2004
1篇
2003
3篇
2002
6篇
2001
4篇
2000
6篇
1999
3篇
1998
1篇
1997
2篇
1996
4篇
1995
1篇
1994
1篇
1993
2篇
1991
3篇
1990
1篇
1989
1篇
1987
共
43
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葡萄贮藏中SO2伤害与膜脂过氧化的关系
被引量:16
2008年
以耐SO2品种巨峰(Vitis vinifera Linn.×V.labrusca Linn.)和不耐SO2品种红地球(V.vinifera Linn.)为试材,研究了葡萄贮藏中SO2伤害与膜脂过氧化的关系。为探讨SO2伤害与自由基产生的关系,在传统低温贮藏试验的基础上,进行了巨峰葡萄常温离体试验。结果表明,SO2伤害使葡萄脂氧合酶(LOX)活性升高,丙二醛(MDA)含量及组织相对电导率增加。受SO2伤害后,耐SO2品种巨峰的LOX活性、MDA含量和组织相对电导率的上升幅度均低于不耐SO2品种(红地球)。SO2伤害诱发自由基产生,导致葡萄MDA含量增加,自由基清除剂可降低MDA含量增加的幅度,减弱SO2对膜脂的伤害。
孔秋莲
修德仁
胡文玉
章丽丽
关键词:
葡萄
贮藏
二氧化硫
膜脂过氧化
自由基
衰老小麦叶片膜脂的变化及6-BA的作用
1996年
以小麦叶片为试材.研究了衰老过程中膜脂的变化。结果表明.随着衰老膜磷脂含量下降.种类发生变化.脂氧合酶活性增加.脂质过氧化产物MDA累积.膜透性增加。6-BA减缓磷脂分解,降低脂氧合酶活性从而降低膜脂过氧化,维持膜完整性。
殷奎德
张兴梅
于泉林
胡文玉
刘宇新
关键词:
膜脂
膜质过氧化
小麦
气调对芹菜贮藏效应的研究
被引量:3
1995年
以芹菜为试材,研究了几种气体组合对芹菜的贮藏效果及贮藏过程中一些代谢活动的变化,认为2%~3%O2和4%~6%CO2对芹菜的贮藏是有效的,在不出现低O2及高CO2伤害的情况下,既起到了低O2对叶片黄化的抑制效果,又发挥了高CO2对衰老的抑制作用,具有良好的贮藏效果。
李拖平
高瑞霞
胡文玉
关键词:
贮藏
芹菜
芹菜衰变过程的超氧化物歧化酶(SOD)和脂质过氧化研究
胡文玉
陈贵
李晓萍
关键词:
芹菜
超氧化物歧化酶
过氧化
贮藏生理
脂质
简评《植物衰老生理与分子生物学》博士专著
被引量:2
2003年
胡文玉
关键词:
植物
分子生物学
衰老生理
生物技术在草莓遗传改良上的应用前景
被引量:10
1999年
综述了草莓遗传改良方面尚需解决的主要问题及生物技术在草莓育种方面应用的现状,探讨了生物技术在草莓保鲜、抗病毒、抗虫、抗除莠剂等方面的应用策略及其前景。
于冬梅
胡文玉
王关林
关键词:
草莓
生物技术
保鲜
抗虫
育种
壳聚糖的性质和用途及其在农业上的应用前景
被引量:140
1994年
胡文玉
吴姣莲
关键词:
壳聚糖
甲壳素
农业
NaCl胁迫及外源自由基对离体小麦叶片O_2~和膜脂质过氧化的影响(简报)
被引量:69
1995年
在NaCl胁迫初期,离体小麦叶片内O2含量较低,随着胁迫时间的延长,自由基产生速率逐渐增加,第4天达最高峰,以后又迅速下降。随着NaCl胁迫强度增加,叶片内O2浓度升高,膜脂过氧化作用增强,膜透性增加、SOD活性下降。外源自由基处理的叶片中自由基含量增加,O2产生高峰提前,膜脂过氧化作用和膜透性增加。
刘宛
胡文玉
谢甫绨
邹良栋
关键词:
盐胁迫
自由基
质膜
过氧化脂质
羟胺氧化法测定果实中O~_2含量方法
被引量:5
1998年
本文探讨了羟胺氧化法测定果实中O-·2含量的一些条件,结果表明反应液pH值对羟胺氧化有重要影响。以所改进的方法测定了苹果在贮藏过程中O-·2含量变化,初步表明O-·2在苹果果实衰老过程中起一定作用。
宗会
胡文玉
陈贵
关键词:
苹果
果实
超氧自由基
NaCl胁迫下离体小麦叶片内抗坏血酸与几种生理生化指标变化的关系(简报)
被引量:35
1997年
随着NSCl胁迫时间的延长和胁迫强度的增加,离体小麦叶片内抗坏血酸含量逐渐减少。活性氧清除剂(甘露醇、苯甲酸钠和巯基乙醇)处理可缓解由NaCl胁迫所引起的抗坏血酸含量下降。NaCl胁迫下,叶片内O2和MDA含量增加,叶绿素和类胡萝卜素含量、叶绿体的Hill反应活力、叶片光合速率、叶片和线粒体呼吸速率均下降,而外源抗坏血酸对这些过程均有缓解作用。
刘宛
胡文玉
郝建军
陈贵
关键词:
小麦
抗坏血酸
生理生化指标
氯化钠胁迫
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