王勤
- 作品数：66 被引量：377H指数：10
- 供职机构：厦门大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金福建省重点科技计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 3,4-二羟基苯甲酸酯的合成及其对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用
- ＜正＞酪氨酸酶（EC.1.14.18.1）是一种含铜的氧化还原酶,广泛的存在于生物界。它能催化L-酪氨酸羟基化形成L-多巴,进一步催化L-多巴形成多巴醌,多巴醌则经一系列的酶促和非酶促反应后,形成由5,6—二羟吲哚和5,...
- 潘志针胡泳华王伟杨美花王勤陈清西
- 关键词：酪氨酸酶
- 文献传递
- 茴香醛与茴香酸对蘑菇酪氨酸酶单酚酶的抑制作用被引量：8
- 2007年
- 酪氨酸酶是生物体合成黑色素的关键酶.研究了茴香醛和茴香酸对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响和抑制作用,结果表明:茴香醛对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响表现为对酶稳态活力的抑制作用,茴香酸除了影响酶稳态活力外对迟滞时间还有延长作用.3.0 mmol/L的茴香醛使得单酚酶的稳态酶活力下降70.5%,对迟滞时间几乎没有影响;相比之下,3.0 mmol/L的茴香酸可以使单酚酶活力下降38.8%,并使迟滞时间从114 s延长到218 s.通过研究茴香醛和茴香酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用机理,为进一步研究设计新型酪氨酸酶抑制剂奠定基础.
- 林建成邱凌张丽娟宋康康石艳王勤
- 关键词：酪氨酸酶茴香醛茴香酸
- Synthesis and antityrosinase mechanism of p-methlybenzaldehyde cysteine schiff base
- Tyrosinase (EC 1.14.18.1) is the key enzyme of the melanin biosynthesis.Tyrosinase is a factor due to browning...
- 贾玉龙梁戈胡泳华喻枫王会芳王勤陈清西
- 关键词：CYSTEINESCHIFFSYNTHESIS
- 以课题式实验教学提高学生科研兴趣和科研能力的探索——以“遗传学实验”为例被引量：5
- 2018年
- 传统的实验教学多为验证性实验,实验结果可预测且大同小异,缺乏新意和挑战,对于拔尖学生来说如同鸡肋,因此在经典传统的实验教学中进行内容改革,提高难度势在必行。本文以遗传学实验中的经典实验模式生物果蝇为例,开展了课题式实验教学改革,以果蝇诱变为命题,大大激发了学生的科研兴趣,同时拓展了科学思维,培养了科研能力,体现了研究性学习的创造性和挑战性,是生物学实验教学改革的有益探索。
- 章军王勤王立红陈林娇徐虹左正宏李勤喜周大旺
- 关键词：课题式教学实验教学
- 南瓜粉的功能研究被引量：10
- 2008年
- 本实验用中性蛋白酶酶解制得的南瓜粉,通过测定该南瓜粉对ACE和ALP活力的影响,研究了南瓜粉对血管紧张素转化酶(angiotension converting enzyme,ACE)和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)活性的影响,考察其降血压作用及潜在的抗肿瘤作用;同时提取并初步纯化南瓜多糖,通过fenton反应产生羟基自由基(·OH),测定南瓜粉清除·OH能力,以及通过FRAP法测定其总还原能力,利用纸层析法分析南瓜多糖的单Z糖组成。结果表明,该南瓜粉对ACE和ALP均有抑制作用,具有一定的降血压作用和潜在的抗肿瘤作用;南瓜多糖是由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖和鼠李糖四种单糖组成,具有良好的抗氧化活性。
- 李筱泉何群练惠辉王勤
- 关键词：南瓜ACEALP多糖抗氧化
- L-半胱氨酸作为化妆品美白添加剂的作用机理被引量：11
- 2009年
- 酪氨酸酶(EC 1.14.18.1)是黑色素形成的关键酶,其抑制剂的研究是当前美白添加剂研究的热点.研究了L-半胱氨酸(L-Cys)对蘑菇酪氨酸酶和小鼠B16黑色素瘤细胞粗提的酪氨酸酶的抑制效应,实验结果表明,L-Cys对2种来源的酪氨酸酶有较强的抑制作用,其半效抑制浓度分别为1.75,15μmol/L.对小鼠B16黑色素瘤细胞粗提的酪氨酸酶的抑制主要表现为显著延长酶促反应的迟滞时间,同时显著降低酶的活力.进一步对L-Cys在细胞毒性方面进行了研究,结果表明,在200μmol/L浓度下,L-Cys对小鼠黑素瘤细胞B16的生长未显示出明显影响,对细胞状态、代谢MTT的能力、细胞增殖率等均无影响,无明显细胞毒性,是一种有潜力的增白剂,为L-Cys作为美白添加剂提供了依据.
- 杨美花李智聪刘凤娇庄江兴王勤陈清西
- 关键词：L-半胱氨酸黑色素酪氨酸酶
- 2,4-二氯苯丙烯酸的合成及其对蘑菇酪氨酸酶抑制机理的研究
- 酪氨酸酶(EC 1.14.18.1,Tyrosinase)是一种75 kD含铜酶,广泛存在于微生物,动植物和人体中。它具有单酚酶活性,可以将酪氨酸羟化形成L-多巴(L-DOPA),也具有二酚酶活力,将L-多巴氧化成多巴醌...
- 胡泳华刘轩梁戈贾玉龙王勤陈清西
- 关键词：蘑菇酪氨酸酶
- 文献传递
- 胶原特性及其制备方法研究进展被引量：3
- 2018年
- 本文阐述了胶原、明胶和胶原多肽三者的概念和不同点,介绍了胶原的结构以及Ⅰ型胶原和Ⅱ型胶原的差异,总结了胶原的七种制备方法,并对各种制备方法的优缺点进行分析,为水产动物资源制备胶原提供参考。
- 林述荣陈贝王勤吴靖娜苏永昌许旻陈清西刘智禹
- 关键词：胶原明胶胶原多肽
- 抗菌类药物对锯缘青蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响被引量：5
- 2007年
- 研究了几种抗菌类药物对锯缘青蟹(Scylla serrata)N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(简称NAGase,EC 3.2.1.52)活力的影响.其结果表明:链霉素、卡那霉素、青霉素钾、庆大霉素和磺胺嘧啶对该酶活力均没有明显的影响.头孢拉定对该酶有显著的激活作用,当其浓度为4.5mg/cm3时,可使酶活力提高200%.而氟哌酸和恩诺沙星对该酶均有抑制作用,其中恩诺沙星对该酶的抑制作用较强,随着抑制剂浓度增大,酶活力呈指数下降,导致酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)为0.44mg/cm3.恩诺沙星对该酶的抑制作用类型表现为非竞争性可逆过程,抑制常数KI为0.35mg/cm3.该研究对锯缘青蟹的人工养殖具有一定的参考价值.
- 颜雅雯张继平王勤谢进金陈清西
- 关键词：锯缘青蟹N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶抗菌类药物酶活力
- 4-卤代苯甲酸对马铃薯多酚氧化酶的抑制效应被引量：13
- 2008年
- 马铃薯在储存和加工过程中易褐变,本实验研究了3种4-卤代苯甲酸(4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸)对褐变中的关键酶——多酚氧化酶活性的抑制作用。实验表明,4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸对该酶均有明显的抑制作用,测得使该酶活力下降50%所需的抑制剂浓度(IC50)分别为0.635、0.370、0.300mmol/L。抑制动力学实验表明这三种4-卤代苯甲酸对该酶均表现为可逆的非竞争性抑制作用,其抑制常数分别为0.632、0.365、0.303mmol/L。随着卤族元素分子量的增大,对酶的空间位阻增强,导致抑制效率的显著增强。
- 林敏邱凌周盛梅钟雪王勤陈清西
- 关键词：马铃薯多酚氧化酶动力学
