潘鸿
- 作品数：4 被引量：10H指数：2
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- 论军队饮食保障社会化服务质量的构成与控制被引量：3
- 2003年
- 军队在实行饮食保障社会化的过程中,为维护部队官兵的切身利益,实现军队一方与地方饮食服务企业的“双赢”,在坚持市场化运做的前提下,需要军队一方对饮食保障社会化质量进行全过程、全方位的监督与控制。以提高质量监控效果为动机,本文对饮食保障社会化服务质量的内涵、构成以及实施饮食保障社会化质量控制应遵循的原则等问题进行了积极的探讨。
- 胡胜德潘鸿
- 关键词：军队服务质量
- 论吉林省小城镇的建设与发展被引量：7
- 2002年
- 在对吉林省小城镇的现状进行调查研究的基础上 ,分析了小城镇建设中存在着规模偏小、资金短缺、户籍限制等问题 ,提出了加快小城镇发展必须着重解决农民进城动力、迁移成本过高、政府短期行为。
- 姜桂莉潘鸿
- 关键词：小城镇户籍制度
- 军队农场成本控制存在问题分析
- 2001年
- 龚卫锋姜桂莉潘鸿
- 关键词：军队农场成本控制
- 高等学校饮食保障质量监控的定量分析法研究
- 2003年
- 将高等学校饮食保障任务承包给专业化企业后,校方需要对饮食保障质量进行随时监控。但目前校方的监控多侧重于定性方面,研究认为根据饮食服务的过程性特征及高等学校网络覆盖面广、就餐者具有稳定性等特点,可引入定量方法对饮食保障质量进行动态监控。校方通过网络组织不满意率调查,然后采用两种具体的定量分析方法———条形图法和控制图法分析调查数据,即可达到监控目的。
- 潘鸿胡胜德姜桂莉
- 关键词：饮食保障控制图
