2024年12月26日
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成军虎
作品数:
138
被引量:154
H指数:7
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
自动化与计算机技术
电气工程
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合作作者
孙大文
华南理工大学食品科学与工程学院
韩忠
华南理工大学轻工与食品学院
马骥
华南理工大学
曾新安
华南理工大学轻工与食品学院
余旭聪
华南理工大学轻工与食品学院
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成军虎
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韩忠
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2009
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电磁感应耦合射频放电等离子体装置及对果蔬进行清洗保鲜的方法
本发明属于果蔬处理技术领域,公开了一种电磁感应耦合射频放电等离子体装置及对果蔬进行清洗保鲜的方法。将无菌蒸馏水或食盐水通过电磁感应耦合射频放电等离子体装置进行处理,得到等离子体活性水;然后采用该等离子体活性水对进行果蔬表...
孙大文
潘园园
成军虎
韩忠
文献传递
一种谷胱甘肽的制备方法
本发明公开了一种谷胱甘肽的制备方法,包括以下步骤:(1)用低温等离子体处理酿酒酵母S.cerevisiaeHansenGDMCC 2.44发酵菌液,使得酿酒酵母S.cerevisiaeHansenGDMCC 2.44进入...
成军虎
邹桑
孙大文
马骥
一种降低蒸汽烹饪面制食品GI值的设备和方法
本发明涉及一种降低蒸汽烹饪面制食品GI值的设备,包括工作腔体、湿度单元、蒸汽发生单元和集成总控单元,工作腔体包括发酵‑蒸制腔体、蒸汽回收管道、抽气管道和离心式风扇;发酵‑蒸制腔体设有蒸汽入口和密封门,蒸汽入口和蒸汽发生单...
孙大文
高婷婷
马骥
成军虎
余旭聪
一种多级孔ZIFs材料及其低温等离子体制备方法与应用
本发明公开了一种多级孔ZIFs材料及其低温等离子体制备方法与应用,主要解决现有技术中ZIFs材料的合成存在步骤繁琐、材料孔径分布不规则、骨架易坍塌、对MG吸附容量低的问题。本发明首先合成ZIFs材料,然后通过采用射频低温...
成军虎
艾昕
马骥
在水果储藏过程中对乙烯进行富集和脱除的装置和方法
本发明公开了在水果储藏过程中对乙烯进行富集和脱除的装置,包括水果气调保鲜库、乙烯富集和脱除装置、乙烯传感器、臭氧传感器、气泵和自动控制系统。本发明还公开了基于上述装置的在水果储藏过程中对乙烯进行富集和脱除的方法。本发明不...
孙大文
韩永旭
成军虎
韩忠
文献传递
一种基于冷等离子体的纤维素纳米纤维的绿色低能制备方法
本发明公开了一种基于冷等离子体的纤维素纳米纤维的绿色低能制备方法。该制备方法包括以下步骤:(1)将纤维素与FeSO<Sub>4</Sub>溶液混合均匀,使得FeSO<Sub>4</Sub>浸入到纤维素内部,然后在大气压空...
成军虎
祝红
韩忠
孙大文
马骥
一种基于脉冲微波提取鱼油的方法及鱼油
本发明公开了一种基于脉冲微波提取鱼油的方法,包括以下步骤:(1)在干燥的鱼粉中加入溶剂,混合成浆状物,搅拌均匀后得到复溶样品;(2)对所述复溶样品进行脉冲微波处理;其中,在样品区域,所述微波处于行波状态;所述脉冲微波的功...
孙大文
石雄杰
成军虎
马骥
一种等离子体活性水真空包装红肉保鲜系统及方法
本发明属于食品保鲜领域,涉及一种等离子体活性水真空包装红肉保鲜系统,该系统包括:溶液混合池、等离子体处理腔、雾化喷淋模块、红肉、传送带、水循环模块和真空包装模块;其中:溶液混合池与等离子体处理腔以管道相连接,等离子体处理...
孙大文
陈雅淇
成军虎
韩忠
王一杰
文献传递
一种基于冷等离子体制备马铃薯羟丙基淀粉的方法
本发明属于淀粉改性技术领域,公开了一种基于冷等离子体制备马铃薯羟丙基淀粉的方法。用冷等离子体处理纯净水,得到等离子体活性水,然后将马铃薯淀粉与等离子体活性水加入到冷等离子体耐压反应器中搅拌混合均匀,得到淀粉乳;静置一段时...
成军虎
吕啸野
孙大文
叶子充
韩忠
李嘉慧
文献传递
一种基于多光谱成像在线测定鱼肉新鲜度指标K值的方法
本发明公开了一种基于多光谱成像在线测定鱼肉新鲜度指标K值的方法,首先利用传统的高效液相色谱法测定冷藏不同天数的鱼肉样本的新鲜度指标K值,然后利用可见近红外多光谱成像系统扫描相应的鱼肉样本,得到相应的多光谱图像,并对多光谱...
孙大文
成军虎
曾新安
韩忠
陈瑜楠
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