孟庆廷
- 作品数：24 被引量：70H指数：5
- 供职机构：济宁学院化学与化工系更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 试论学习兴趣与教学质量的关系被引量：2
- 2007年
- 学生的学习兴趣与教学质量之间有着直接的关系。学习兴趣使得学生的先天优势得以充分发挥,还能够促进学习活动的定向,变枯燥单调的学习活动为愉快,促进学生对学习内容的理解,并能提高学习的价值。学习兴趣的大小决定着教学质量的高低,教师应改变教学方式,调动学生的学习兴趣,从根本上提高教学质量。
- 孟庆廷
- 关键词：愉快
- 莴笋叶绿素锌钠盐的制取及稳定性研究被引量：7
- 2009年
- 以莴笋叶为原料,利用萃取得到叶绿素。经皂化、酸化、锌代等过程,制得叶绿素锌钠盐。结果表明,该产品水溶性好,对光、热稳定性较好,具有很好的耐受氧化剂和还原剂的能力。几种常见的食品添加剂对叶绿素锌钠盐的影响不一样。
- 孟庆廷刘冬梅韩玲利
- 关键词：莴笋叶绿素叶绿素锌钠盐
- 叶绿素亚铁脂质体的制备及缓释性能研究被引量：2
- 2011年
- 目的:研究制备叶绿素亚铁脂质体的方法及产品缓释性。方法:采用硫酸铵梯度法制备叶绿素亚铁脂质体,以包封率为评价指标,在单因素实验的基础上,采用正交实验确定优化工艺,考察所得脂质体的缓释性。结果:叶绿素亚铁脂质体的最佳工艺条件为:叶绿素亚铁与磷脂的比例为1∶10、胆固醇与磷脂的质量比1∶2、孵育温度40℃、硫酸铵浓度为0.2mol/L。最佳工艺条件下制得3批脂质体的平均包封率为79.5%,脂质体中芯材在PBS溶液(pH7.2)中前3h的累积释放量低于15%。结论:实验中所选参实因子对叶绿素亚铁脂质体的包封率影响显著,其影响次序为药脂比>胆固醇与磷脂的比例>孵育温度>硫酸铵浓度,脂质体具有明显的缓释效果。
- 孟庆廷韩玲利张建国
- 关键词：硫酸铵梯度法脂质体
- 略论化学课堂提问的策略
- 2000年
- 课堂提问要讲究逻辑性和灵活性 ,思考时间的安排要合理 ,应注意鼓励和促进学生的学习积极性 ,正确对待学生的反问。课堂提问中还应结合实际 。
- 孟庆廷
- 关键词：课堂提问逻辑性思想教育化学教学启发式教学
- 叶绿素提取方法及稳定性研究进展被引量：24
- 2009年
- 叶绿素是一种天然、无毒、具有一定生理功能的脂溶性的天然色素,叶绿素产品广泛应用于食品、医药、化工等行业。根据研究报道,对叶绿素的性质、提取分离、稳定性等研究现状进行了概述,为叶绿素的进一步研究和相关产品开发提供相关依据。
- 孟庆廷
- 关键词：叶绿素稳定性金属盐
- 谈制取氧气的实验条件
- 2003年
- 初中教材"氧气的制法"中,提出了催化剂和催化作用,介绍了用氯酸钾制取氧气并放入少量二氧化锰来加速反应的进行.二氧化锰是催化剂,起着催化作用.教学中一般采用先单独加热氯酸钾、二氧化锰观察反应结果,再加热二者的混合物观察反应结果.这对于帮助学生建立明确、牢固的概念很有必要,但如果实验条件控制不好会达不到预想的效果.在此我们将有关实验的条件介绍如下:
- 孟庆廷
- 关键词：助学氧气氯酸钾教学
- 甘蓝叶绿素锌钠盐的制备及性质研究
- 2008年
- 以甘蓝叶为原料,利用萃取得到叶绿素。经皂化、酸化、锌代等过程,制得叶绿素锌钠盐。结果表明,该产品水溶性好,对光、热稳定性较好,具有很好的耐受氧化剂和还原剂的能力。几种常见的食品添加剂对叶绿素锌钠盐的影响不一样。
- 孟庆廷
- 关键词：甘蓝叶绿素叶绿素锌钠盐
- 教师教学能力的自我完善之我见
- 2002年
- 进行素质教育、创新教育 ,对教师的能力提出了更新、更高的要求 ,教师只有通过多种方式 ,不断地提高自己的业务能力 ,才能更好地教书育人 ,才能适应新形势的需求 .
- 孟庆廷
- 关键词：教学能力自我完善素质教育创新教育教师
- 酱油防腐剂的应用研究进展被引量：8
- 2011年
- 综述了酱油防腐剂剂的种类及发展,重点概述了生物防腐剂以及天然植物提取物防腐剂的研究进展情况,酱油防腐剂的发展趋势以天然化、营养化、功能化占据主导地位,正在向生物防腐、药食同源的天然植物提取物防腐的方向发展。
- 孟庆廷
- 关键词：酱油防腐剂
- 番茄红素与人体保健被引量：3
- 2010年
- 孟庆廷
- 关键词：番茄红素人体保健天然色素茄科植物成熟果实紫红色
