孙永军
- 作品数：13 被引量：16H指数：2
- 供职机构：甘肃中医药大学更多>>
- 发文基金：甘肃省高等学校研究生导师科研项目计划甘肃省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学化学工程医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 女士紫马铃薯冲调营养粉配方优化
- 2016年
- 针对现代女性中普遍存在的缺铁性贫血和肥胖问题,以紫马铃薯全粉、脱脂奶粉、红豆粉、薏米粉和白砂糖为原料,通过单因素试验和正交试验,以感官评价为指标,探索适宜女士食用的紫马铃薯营养粉优质配方.结果表明：当以紫马铃薯全粉8g、脱脂奶粉6g、红豆粉4g、薏米粉4g、白砂糖4g配制时,所得的产品呈均匀的淡紫色,冲调性良好,口感细腻,香甜可口.
- 高娜孙永军李润红
- 关键词：女性营养粉
- 含联苯结构环氧树脂材料被引量：2
- 2013年
- 引入高刚性联苯结构可有效改善环氧树脂耐热(湿)性、熔融黏度等性能,环氧值和熔程有较大提高,关于它的合成研究已较深入。制备含联苯结构环氧树脂/粘土纳米复合材料成为新的热点,研究表明:粘土的质量分数对拉伸强度、弯曲模量、冲击强度等力学性能影响显著,当质量分数小于10%时性能较优,具有较高的玻璃化转变温度。
- 赵明杨声孙永军王英李春新
- 关键词：联苯结构环氧树脂复合材料
- 紫色马铃薯雪花全粉加工性能研究被引量：1
- 2022年
- 自国家实施马铃薯主粮化战略以来,马铃薯主食产品研发已成为推动马铃薯产业高效发展的重要增长点之一。为研发紫色马铃薯主食化及功能食品,比较研究了紫色马铃薯‘黑美人’雪花全粉和‘陇薯7号’雪花全粉基本营养成分、品质特征以及食品加工性能。紫色马铃薯‘黑美人’雪花全粉中维生素C、必需氨基酸与氨基酸总量的比值、蛋白质等营养成分,持油能力、持水能力、膨胀度、沉淀指数等食品加工性能优于‘陇薯7号’雪花全粉。紫色马铃薯雪花全粉还富含花色苷,且保持率较好。紫色马铃薯雪花全粉较普通马铃薯雪花全粉具有更高的营养价值,且加工特性更好,具有更好更广的研发价值和前景。
- 童丹韩黎明原霁虹孙永军王芳
- 关键词：紫色马铃薯花色苷营养成分
- 紫色马铃薯糕加工工艺参数优化
- 2024年
- 以低筋面粉和紫色马铃薯为主要原料制作紫色马铃薯糕,采用单因素和正交试验优化紫色马铃薯糕的最佳加工工艺参数,并以感官评分为指标,对该工艺参数下制作的紫色马铃薯糕进行客观评价。结果表明,制作紫色马铃薯糕的最佳工艺参数为紫色马铃薯与低筋面粉总重200 g,其比例35∶65,绵白糖添加量35 g,酵母粉添加量1.5 g,蒸制时间20 min。该工艺条件下制作的紫色马铃薯糕色泽艳丽且均匀,呈天然紫色,松软有弹性,外形完整饱满,口感细腻,富含花青素,具有较高的营养价值,适合婴幼儿及中老年人食用,极大丰富了糕点类食物的市场多样性,具有较高的推广价值。
- 童丹原霁虹孙永军
- 关键词：紫色马铃薯低筋面粉花青素感官评价
- 原煤样燃烧热的测定研究
- 2016年
- 利用XRY-1A型氧弹式燃烧仪的原理和装置，通过标准物质苯甲酸对仪器的水当量W’的测定，计算得原煤样的燃烧热。实验结果表明．标准物质苯甲酸和原煤样均能燃烧完全，燃烧成功率达98％；雷诺校正图处理后，原煤样的燃烧热为-17．91KJ／g（文献值-26．54-27．92KJ／g），较文献值低。
- 赵明杨声李芳蓉孙永军刘凤霞
- 关键词：燃烧热
- 长碳链烷基季铵盐有机改性钙基凹凸棒土被引量：2
- 2014年
- 采用湿法工艺,十八烷基三甲基溴化铵(STAB)与钙基凹凸棒土(Ca-Attapulgite)离子交换制备有机改性凹凸棒土(C18-Attapulgite)。以红外光谱分析(FTIR)、X射线晶体衍射分析(XRD)、扫描电镜分析(SEM)、热重分析(DSC)等测试手段进行表征,并讨论了离子交换时间对凹凸棒土有机改性的影响,确定最佳离子交换时间6h。FTIR图显示有机改性凹凸棒土在2636、2456cm-1存在CH伸缩振动吸收峰,表明已发生离子交换;SEM图显示粒子排列疏松,形状均一;DSC图显示钙基凹凸棒土的差热曲线在90℃出现吸热峰,而有机改性凹凸棒土在224℃和328℃出现两个强烈放热峰,改变了原始结构的能量分布,使凹凸棒土热吸收温度下降;由XRD图得凹凸棒土层间距由0.9996nm扩大到1.0657nm,表明有机铵阳离子已插层进入凹凸棒土层间。
- 赵明杨声李芳蓉孙永军刘凤霞李春新
- 关键词：湿法工艺凹凸棒土有机改性层间距
- 含联苯结构环氧树脂/有机凹凸棒土纳米复合材料的制备研究
- 2015年
- 采用含联苯结构环氧树脂3,3’，5，5＇-四甲基联苯二酚二缩水甘油醚（TMBP）与层间距为1．0657tim的有机凹凸棒土（O—ATP）进行插层复合，并选用芳香型固化剂4，4＇-二氨基二苯甲烷（DDM），制备了TMBP／O—ATP／DDM~米复合材料。采用综合热分析仪研究体系的热学性能显示：未ado—ATP与加入比较，TG#I]DTA曲线中100℃及350℃时表现的热力学性能存在显著差异。采用激光光散射仪研究O-ATP的质量分数（1茗、3％、5名、7％、9名）对其在环氧树脂中的插层及剥离行为的影响。结果表明：在O-ATP的质量分数（5名）较低时才能得到剥离型纳米复合材料。DX-202型倒置生物显微镜观察显示：添aDO—ATP后，复合材料的断面出现的拉丝状较少，断裂面不存在延性断裂，团聚现象不显著，表观形貌均一。采用含联苯结构环氧树脂3，3’，5．5＇-四甲基联苯二酚二缩水甘油醚（TMBP）与层间距为1．0657nm的有机凹凸棒土（O—ATP）进行插层复合，并选用芳香型固化剂4,4＇-二氨基二苯甲烷（DDM），制备了TMBP／O—ATP／DDM纳米复合材料。采用综合热分析仪研究体系的热学性能显示：未}J1]O-ATP与加入比较，TG和DTA曲线中100℃及350℃时表现的热力学性能存在显著差异。采用激光光散射仪研究O—ATP的质量分数（1茗、3鬈、5％、7茗、9茗）对其在环氧树脂中的插层及剥离行为的影响。结果表明：在O-ATP的质量分数（5％）较低时才能得到剥离型纳米复合材料。DX-202型倒置生物显微镜观察显示：添加O—ATP后，复合材料的断面出现的拉丝状较少，断裂面不存在延性断裂，团聚现象不显著，表观形貌均一。
- 赵明杨声刘凤霞孙永军李芳蓉王英李春新
- 关键词：插层
- 甘肃不同产地当归挥发油中化学成分环境差异性研究进展被引量：1
- 2016年
- 挥发油是当归化学成分的主要组成部分，其药效成分是当归药材及含当归中成药质量控制的必测指标之一。综述甘肃主要产地当归挥发油的提取方法、化学成分产地差异及分子鉴定等方面的研究成果，期望对其药用价值利用及种植地域选择提供必要的参考。
- 赵明杨声李芳蓉张尚智焦金鱼孙永军
- 关键词：当归挥发油化学成分
- 电导法对弱电解质乙酸(HAc)电离度及离解平衡常数等物理量的测定研究被引量：1
- 2014年
- 采用DDS-11A型电导率仪测定弱电解质乙酸(HAc)在不同浓度时的电导率值,采用计算法和作图法分别得电离度α、平衡常数K、无限稀释摩尔电导率Λ∞m等.结果显示:在25±0.1℃时测定的乙酸(HAc)的电离度α、平衡常数K、无限稀释摩尔电导率Λ∞m等的实验值,与其相应理论值接近.
- 赵明杨声孙永军李芳蓉刘凤霞王英
- 关键词：电导法弱电解质乙酸电离度离解平衡常数
- 纤维素接枝改性应用研究被引量：1
- 2014年
- 纤维素接枝乙烯基类单体的研究已成为纤维素改性研究的热点。主要从纤维素及其衍生物的接枝乙烯基类单体合成出发,旨在介绍其制备工艺及应用发展,并对其前景进行合理展望与预测。
- 赵明杨声孙永军王英
- 关键词：纤维素接枝
