史海芝
- 作品数：6 被引量：151H指数：5
- 供职机构：西南林学院西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划云南省重点学科资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 云南澄江引进蓝莓的生物学特性与扦插繁殖技术研究
- 目前，蓝莓是世界上最具有发展潜力的果树树种之一。为改善我国蓝莓品种结构和丰富我国果品资源，找出适宜我省栽培的优良品种，本研究采用随机区组实验设计方法，结合田间调查和实验室分析，对4个蓝莓品种进行了扦插繁殖、生长发育特性、...
- 史海芝
- 关键词：蓝莓扦插生物学特性果实品质
- 文献传递
- 澄江引进的4种兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量分析被引量：7
- 2010年
- 对云南省澄江县引种的杰兔、粉蓝、园蓝、灿烂4个兔眼蓝莓品种果实的外观性状及物质含量进行了测定,进而对其果实的综合营养品质进行了评价。结果表明：4个兔眼蓝莓品种扁球形为小果型,单果重小于1 g。果实中蛋白质、总糖、总酸、Vc、可溶性固形物、水分、纤维素的含量变幅依次为251.89-531.18 mg/100g、5.76-8.03 g/100g、0.08%-0.13%、3.75-5.40 mg/100g、14.8%-16.6%、81.38%-82.75%、7.91%-15.30%,矿质元素P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Cu、Mn含量较丰富。不同品种间,果实中营养成分含量差异明显。果实综合营养品质最好的品种是杰兔,最差的是园蓝。
- 史海芝刘惠民
- 关键词：兔眼蓝莓果实外观性状
- 兔眼蓝莓嫩枝扦插繁殖技术被引量：27
- 2010年
- 研究不同基质、不同时期、不同生根剂浓度处理对4个兔眼蓝莓品种嫩枝扦插生根的影响,结果表明:4个品种嫩枝扦插综合生根质量依次为46.43、37.38、20.23、16.55;扦插时间以6月初生根率最高;嫩枝扦插以V红土∶V草炭土∶V珍珠岩=2∶1∶1的混合基质生根最好;不同生根剂浓度处理中,质量分数为100×10-6的ABT1号生根粉有利于灿烂、粉蓝和杰兔插条生根,质量分数为50×10-6的ABT1号生根粉有利于园蓝生根。
- 史海芝刘惠民
- 关键词：兔眼蓝莓嫩枝扦插基质生根剂
- 引进美国葡萄柚果实营养分析被引量：13
- 2009年
- 以云南省普文县生长的9个葡萄柚品种的果实为试材，主要对果实的性状和综合营养品质进行分析，结果表明，不同品种的单果重、可食率、总糖、含酸量、可溶性固形物、Vc和含汁量的差异明显，其变幅依次为301．30～366．42g、62．58％～71．11％、3．26％～5．34％、0．92％～1．32％、6．42％～8．86％、20．84～26．71mg／100g、53．4％～70．3％，其他性状差异不明显。综合营养品质较好的品种是里约红，哈路比、帕利斯、里德马叙，营养品质较差的是矮化。
- 史海芝刘惠民李贤忠
- 关键词：葡萄柚果实营养
- 国内外蓝莓研究现状被引量：97
- 2009年
- 从蓝莓的种质资源、生态适应性、栽培技术、营养保健功能和贮藏加工等5个方面综述了国内外蓝莓研究现状,并提出了蓝莓的研究发展方向,对蓝莓产业发展具有极为重要的意义。
- 史海芝刘惠民
- 关键词：蓝莓种质资源栽培技术
- 云南葡萄柚果汁的加工工艺研究被引量：4
- 2008年
- 利用已引种于云南省西双版纳普文林场的9个美国葡萄柚品种为原料,对其进行葡萄柚果汁的加工工艺研究.结果表明:不同品种的葡萄柚果实的平均出汁率在50%左右,采用0.1%～0.25%的β-环糊精包埋葡萄柚果汁中的苦味成分,在25MPa压力下均质,并在85℃杀菌15min,可获得较理想的效果.
- 刘惠民阚欢李贤忠史海芝
- 关键词：食品加工技术葡萄柚果汁生产工艺
