位绍文
- 作品数：28 被引量：143H指数：6
- 供职机构：青岛市农业科学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 壳聚糖、羧甲基壳聚糖果蔬涂膜保鲜剂配制研究被引量：1
- 1999年
- 郑学勤宫明波位绍文于遒功王培祥董其永汤景区于兹东张声辉潘应元王福兴
- 关键词：水果蔬菜保鲜剂壳聚糖
- 壳聚糖衍生物对蔬菜的保鲜研究被引量：7
- 1996年
- 本文报道了应用天然生物高分子壳聚糖衍生物对果菜类进行涂膜保鲜的研究，该保鲜剂能够在果实表面形成一层微薄膜，不仅抑制了果实的呼吸作用，减少了营养及水份的损失，同时起到了抑菌防腐的作用，经在青椒、番茄上的保鲜研究表明：果实保鲜２个月左右，商品率达９５％以上，新鲜保满。
- 郑学勤宫明波位绍文江志训王福兴
- 关键词：壳聚糖衍生物涂膜保鲜青椒番茄
- 壳聚糖制作果蔬涂膜保鲜剂的研究被引量：9
- 1998年
- 以壳聚糖为主剂 ,并辅以其它助剂 ,可配成一种新型天然、无毒的果蔬涂膜保鲜剂 ,取得良好的效果。报导了这种保鲜剂的配制方法 ,并探讨了配制保鲜剂时酸和表面活性剂的选择 。
- 于兹东张声辉潘应元宫明波位绍文郑学勤
- 关键词：壳聚糖助剂涂膜保鲜剂水果
- 海产果蔬涂膜保鲜剂的研制——二、羧甲基壳聚糖保鲜剂
- 1996年
- 壳聚糖在碱的条件下与氯乙酸反应,生成可溶于水的羧甲基壳聚糖。以羧甲基壳聚糖为主剂配制而成的保鲜剂,可以保鲜苹果、梨、青椒、番茄等十几种果蔬品种,保鲜效果均优于英国森柏尔(Semper)保鲜剂。
- 郑学勤宫明波位绍文王福兴张声辉于兹东潘应元徐葆均王静兰
- 关键词：羧甲基壳聚糖果蔬涂膜保鲜剂
- 壳聚糖衍生物对苹果和梨的贮藏保鲜效果被引量：47
- 1996年
- 壳聚糖衍生物对苹果和梨的贮藏保鲜效果郑学勤，宫明波，位绍文，江志训，王福兴（山东省青岛市农业科学研究所，２６６１００）（山东省胶州市联谊果蔬保鲜厂）应用保鲜剂对果品进行保鲜研究始于２０年代，近几年来取得了显著进展，其中尤以化学保鲜剂的应用最为普遍。然...
- 郑学勤宫明波位绍文江志训王福兴
- 关键词：苹果贮藏保鲜壳聚糖衍生物
- 影响桃保鲜因素及其最佳组合的研究被引量：2
- 1998年
- 桃子的保鲜技术一直是国内外的一项难题。近几年，国内虽然在不同的品种上做了一些研究，但贮期短、风味损失和果肉褐变仍难以解决；国外主要依靠先进的气调技术，效果虽好，但成本过高，不适合目前我们的国情。为此，以青岛的名优产品“寒露蜜”桃为试材，应用正交设计，...
- 宫明波位绍文于遒功郑学勤胡晓丽
- 关键词：保鲜影响因素成熟度温度
- 苹果病害分类鉴别与防治被引量：3
- 1998年
- １病害分类果树病害分为苹果病害、梨病害、桃病害等。单就苹果病害而言，可根据病害发生原因分两大类，一类由非生物因素（包括不适宜的物理、化学等因素）所引起的，如营养物质缺乏或过多，水分供应不调，温度过高、过低，日照的不足或过强，空气中有毒气体的存在及农药...
- 于遒功宫明波位绍文郑学勤张云伟
- 关键词：苹果病害
- 栗南瓜新品种——栗南瓜二号
- 2003年
- 秦玉红位绍文张宏斌刘绍渚
- 关键词：栗南瓜栽培技术
- 不同因素对“寒露蜜”桃果肉褐变影响被引量：4
- 1998年
- 以“寒露蜜”桃为试材，应用正交优化法，对影响桃子保鲜效果的四个主要因素进行了对比分析，明确了四个因素主次效应及不同水平间差异。分析得出了各因素最佳组合。证明：影响桃保鲜的关键因素的Ａ（预冷温度），次为Ｄ（采收期），最佳保鲜方案为Ａ１（４℃预冷温）＋Ｂ１（０℃冷藏）＋Ｃ１（ＰＥ０．０５ｍｍ包装）＋Ｄ４（早采９月２５日以前）。
- 宫明波郑学勤位绍文于遒功孙思风
- 关键词：保鲜正交优化法褐变
- 桃的采后生理与保鲜技术研究初探被引量：3
- 1993年
- 桃子的品种繁多,共有五大栽培类型。我国目前栽培的就有800多个品种。由于桃成熟大多数在7～8月份高温季节,采收集中,极易腐烂,因此解决鲜桃的贮藏保鲜问题已成当务之急。本文主要以青岛地区的主栽品种“寒露蜜”为研究对象,对低温冷藏。
- 宫明波位绍文王博郑学勤王福兴
- 关键词：采收保鲜
