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陈颖

作品数：3 被引量：10H指数：2
供职机构：常州市疾病预防控制中心更多>>
相关领域：医药卫生经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇亚硝酸盐食物...
  • 1篇亚硝酸盐中毒
  • 1篇致病
  • 1篇致病菌
  • 1篇中毒
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇罂粟
  • 1篇卫生学
  • 1篇卫生学调查
  • 1篇误食
  • 1篇吗啡
  • 1篇检出
  • 1篇检出率
  • 1篇副溶血性
  • 1篇副溶血性弧菌
  • 1篇菜肴
  • 1篇川式

机构

  • 3篇常州市疾病预...

作者

  • 3篇徐建中
  • 3篇陈颖
  • 1篇高茂宏
  • 1篇李群

传媒

  • 1篇职业与健康
  • 1篇江苏预防医学
  • 1篇上海预防医学

年份

  • 1篇2005
  • 2篇2003
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
川式火锅菜肴卫生学调查被引量：1
2003年
徐建中陈颖高茂宏
关键词：菜肴卫生学调查致病菌副溶血性弧菌
常州市火锅汤料添加罂粟五年监测结果分析被引量：2
2003年
徐建中李群陈颖
关键词：罂粟吗啡检出率
亚硝酸盐食物中毒的调查及其预防对策被引量：7
2005年
目的了解常州市近年来引起亚硝酸盐食物中毒的原因,为预防工作提供依据。方法采用流行病学调查方法进行总结分析。结果1起为所购私盐亚硝酸盐含量较高引起的中毒,1起为亚硝酸盐没有标签引起的误食,还有1起为误食来源不明的亚硝酸盐引起的中毒。结论应加强市场生产和销售食品添加剂亚硝酸盐的管理,卫生监督机构要加强培训和监督工作,杜绝误食所发生的中毒。
陈颖徐建中
关键词：亚硝酸盐中毒误食
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