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侧向层析技术在食品安全及质量控制应用研究: 胶体金标记的侧向层析技术由于其特殊的操作简单性和检测的便捷性，在各个领域有着广泛的应用。同时，传统的胶体金标记的侧向层析技术也由于其方法原理的简单和检测对象的单一性，在一定程度上也限制了改类型方法学的进一步广泛引用。; 陈伟秦盼柱蔡芬吴倩吴玉晗徐建国; 关键词：食品安全

超高效液相色谱串联质谱法同时检测13种植物生长激素残留物被引量：6: 2020年; 目的采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱技术,建立促进农作物生长的13种植物生长激素残留的检测方法。方法样品加甲醇超声提取,离心净化后进样分析,分析物经C18色谱柱分离,以甲酸铵-乙腈溶液作为流动相梯度洗脱,在电喷雾正、负离子扫描、多反应监测模式下,外标法定量分析,同时探讨了前处理和仪器分析条件对检测的影响。结果13种常见植物生长调节剂在1~1000μg/L范围内,峰面积与质量浓度的线性关系良好;当添加浓度水平在50、100、500μg/kg时,13种植物生长调节剂的平均回收率为92.5%~103.5%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.7%~5.6%,检出限(limit of detection,LOD)为0.8~4.2μg/kg。结论本方法简化了样品前处理步骤,具有良好的可靠性和灵敏度,适于植物源性食品中植物生长激素的快速检验与分析。; 姚帮本乔东晴童宁陈伟; 关键词：超高效液相色谱串联质谱法植物源性食品植物生长激素植物营养剂

侧向免疫层析快速检测牛乳中四环素和青霉素被引量：10: 2020年; 为快速检测牛乳中残留的四环素和青霉素,应用胶体金免疫层析法,建立可以同时对四环素和青霉素进行检测的双重胶体金试纸条检测方法。结果表明:胶体金侧向免疫层析法用于检测牛乳中的四环素和青霉素,检出限均为2 ng/mL,检测时间10 min,方法特异性较好,与牛乳中常见的其他检测物无交叉反应。该方法简单可靠,为现场快速检测牛乳中的抗生素残留提供一种简单有效的方法。; 吴玉晗陈伟; 关键词：牛乳四环素青霉素

基于预孵育处理的牛奶中四环素增敏型胶体金检测被引量：1: 2020年; 在传统胶体金检测方法的基础上,采用预孵育反应模式,在均匀的液相中进行胶体金标记抗体与待测物的反应,提高抗原抗体间免疫识别反应的效率。将反应后的溶液滴加至试纸条上进行结果判读。结果表明:通过简单的反应模式改变,预孵育反应后再滴加至试纸条检测,四环素检测灵敏度提高了5倍,达1μg/L。说明改变传统胶体金试纸条反应的模式,从直接加样改为预孵育再加样,可以提高胶体金试纸条方法学的检测灵敏度。; 陈菊移吴玉晗姚丽许宙吴倩陈伟; 关键词：四环素胶体金

增敏技术在快速检测方法中的应用研究: 现代分析化学发展过程中,检测及传感新技术建立的一个重要方向为对检测灵敏度不断挑战,乃至单分子检测.如何利用具有特殊功能的纳米材料以及其它辅助的扩增技术从而实现对传统检测技术的灵敏度的优化和提供对进一步拓展已有的生物传感和...; 郑婉丽姚丽程琳钟友好陈伟; 关键词：食品安全生物传感

侧向层析免疫试纸法快速检测蔬菜中的腐霉利被引量：5: 2021年; 目的建立基于胶体金标记的侧向层析免疫试纸快速检测新技术检测多种蔬菜中腐霉利的分析方法。方法利用喷膜仪以0.5μL/cm的喷速将1 mg/mL的羊抗鼠抗体、1 mg/mL的腐霉利包被原喷到NC膜上。再通过静电吸附的方式将腐霉利单克隆抗体标记到胶体金表面,制备成偶联物滴加到标记垫上。最后依次将样品垫,标记垫、划好的NC膜以及吸水垫粘贴到底板上,两者之间均有2 mm的重叠,使标记垫处于样品垫之下、NC膜之上的位置,组装好完整的试纸条,测试过程中在样品垫上滴加样品,观察C、T线位置显线情况进行判定。结果该方法不受蔬菜中本身复杂成分以及背景颜色的影响,能够对蔬菜中腐霉利进行特异性识别鉴定, 10 min便可获得检测结果。结论该方法测试的结果与仪器法检测结果一致,检测灵敏度满足国标限量要求。; 姚帮本姚帮本陈赵然乔冬晴程继贵程继贵陈伟; 关键词：蔬菜腐霉利

基于信号增敏型试纸条三聚氰胺超灵敏检测方法被引量：4: 2014年; 通过胶体金免疫层析技术建立一种能便捷、快速、特异检测食品中三聚氰胺的超灵敏快速检测技术.在传统的基于竞争法层析试纸条的基础上增加一个增强垫组装成增敏型试纸条,在识别垫和增强垫上分别使用25 nm和15nm胶体金,使其在传统型试纸条的基础上对三聚氰胺的检测灵敏度大大提高.结果表明：增敏后的试纸条可在10 min内实现食品中三聚氰胺的快速检测;实验条件下检测灵敏度为0.5 μg/L,是传统检测灵敏度10 μg/L的20倍;实际样品中检测范围为0.1～5 μg/L,检测灵敏度为1μg/L,相比于传统检测灵敏度提高了5倍.; 钟友好赵弟萍薛峰朱梦雅方威陈伟; 关键词：胶体金三聚氰胺增敏免疫层析

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陈伟