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詹达谋

作品数：23 被引量：34H指数：4
供职机构：海南医学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 11篇期刊文章
  • 11篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 6篇农业科学
  • 5篇医药卫生
  • 4篇文化科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇社会学
  • 1篇政治法律

主题

  • 5篇食品
  • 4篇大学生
  • 4篇营养
  • 3篇食品安全
  • 3篇菠萝
  • 3篇菠萝蜜
  • 2篇蛋白质营养
  • 2篇低血糖
  • 2篇低血糖指数
  • 2篇地铁
  • 2篇地铁交通
  • 2篇淀粉
  • 2篇血糖
  • 2篇血糖指数
  • 2篇医学生
  • 2篇疫病
  • 2篇营养面条
  • 2篇营养元素
  • 2篇语音
  • 2篇语音提示

机构

  • 23篇海南医学院
  • 2篇海南省出入境...
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇河南工业大学

作者

  • 23篇詹达谋
  • 15篇方桂红
  • 3篇谢学立
  • 3篇符健
  • 3篇李玉龙
  • 2篇谢协驹
  • 1篇王胜
  • 1篇戴华
  • 1篇冯棋琴
  • 1篇张帆
  • 1篇酒卫华
  • 1篇陈卫民
  • 1篇徐琼花
  • 1篇王霞
  • 1篇刘洁
  • 1篇周静

传媒

  • 2篇广西教育
  • 2篇轻工科技
  • 1篇医学与社会
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国高等医学...
  • 1篇中国卫生监督...
  • 1篇中国西部科技
  • 1篇基层医学论坛

年份

  • 3篇2023
  • 5篇2022
  • 4篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 4篇2018
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2011
  • 2篇2009
共 23 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
公卫领域能减少交叉感染的疫情防控自动隔离系统
本发明涉及公卫防护领域，尤其涉及公卫领域能减少交叉感染的疫情防控自动隔离系统。系统包含整体的车厢，车厢包含第一车厢区域（1）和第二车厢区域（2）；升降结构（7）的升降轴下方为临时隔离装置，每次允许进入一人，当测温系统（3...
方桂红詹达谋林世轩
海南医学院大学生食品安全知信行调查被引量：1
2015年
目的:了解海南医院大学生食品安全知识态度行为的现况,为医学院校如何开展食品安全教育提供理论依据。方法:采用多阶段抽样方法,抽取海南医学院526名学生进行自编食品安全知识、态度及行为进行问卷调查。结果:526名学生的食品安全知识的平均知晓率为62.81%。不同专业、性别、学历、年级学生食品安全知识知晓率差异存在统计学意义,不同民族学生食品安全知识知晓率差异无统计学意义。学生对食品安全态度较为积极,但对当前食品安全形势缺乏信心。广播、电视及网络是学生获得食品安全知识的重要途径。部分学生还存在一些不良的食品消费习惯。结论:应有针对性的在学院开展食品安全教育,提高学生的食品安全意识,改善食品消费习惯。
方桂红詹达谋杨雪
关键词：食品安全知信行医学生
公卫领域能减少交叉感染的疫情防控自动隔离系统
本发明涉及公卫防护领域，尤其涉及公卫领域能减少交叉感染的疫情防控自动隔离系统。系统包含整体的车厢，车厢包含第一车厢区域（1）和第二车厢区域（2）；升降结构（7）的升降轴下方为临时隔离装置，每次允许进入一人，当测温系统（3...
方桂红詹达谋林世轩
文献传递
一种菠萝蜜营养面条
本发明涉及一种菠萝蜜营养面条，属于食品领域。特别设计以菠萝蜜籽面粉和菠萝蜜果泥以及菠萝蜜籽抗性淀粉为主要原料的营养面条。菠萝蜜籽面粉的吸水性好，粘度高，稳定性能好、蛋白质的赖氨酸含量高，可以提升面条的弹性和韧性及蛋白质营...
方桂红詹达谋高群玉
文献传递
两种交联琥珀酸酯淀粉糊的特性研究
2014年
通过对玉米交联酯化淀粉糊和木薯交联酯化淀粉糊的透光率、冻融稳定性、冷水膨胀性的特性进行研究发现,两种淀粉经过变性之后,透光率和冻融稳定性和冷水膨胀性三者性能较原淀粉有了很大提高。为两种变性淀粉在冷冻食品及饮料加工中的应用提供了理论基础。
徐莉方桂红詹达谋
一种防压疮纳米凝胶床垫及其制造工艺
本品涉及医学压疮患者后期护理的产品制造工艺，该产品运用了纳米凝胶材质，采用第三代聚合物材料TPE最新的凝胶注模成型工艺合成床垫，TPE是物理性能介于橡胶和塑料之间的一类高分子弹性体材料，既具有橡胶的弹性，又具有塑料的易加...
谢学立雒璐赵天赐王培詹达谋李玉龙符健
文献传递
案例教学方法在营养与食品卫生学教学过程中的初探被引量：13
2011年
本文从营养与食品卫生学的案例教学过程三个环节,案例教学前期工作、案例教学环节、案例教学的体会探讨了案例教学对学生和教师的成长都起到了积极的作用。
方桂红刘洁詹达谋
关键词：案例教学营养与食品卫生学
一种椰子挥发性物质的提取工艺
一种椰子挥发性物质的提取工艺，椰子肉可以生吃，晒干的椰子肉是提炼椰子油的原料，也可以在烹调中使用。它有的奶香味是迄今没有任何物质可以替代的，本研究方法采用最原始的蒸馏法来提取椰子精油，最大程度保留椰香，可以用于食品跟医药...
谢学立詹达谋雒璐赵天赐王培李玉龙符健
文献传递
公共卫生领域的虚拟墙医疗隔离智能信息系统
本发明涉及公共卫生医疗领域，尤其涉及公共卫生领域的虚拟墙医疗隔离智能信息系统。包含如下步骤，第一：通过手机定位系统和二维码系统定位人是否进入地铁站；第二：进度地铁站后通过设置在站台的手机信号基站和/或站台虚拟墙以及手机信...
方桂红詹达谋林世轩
文献传递
一种菠萝蜜营养面条
本发明涉及一种菠萝蜜营养面条，属于食品领域。特别设计以菠萝蜜籽面粉和菠萝蜜果泥以及菠萝蜜籽抗性淀粉为主要原料的营养面条。菠萝蜜籽面粉的吸水性好，粘度高，稳定性能好、蛋白质的赖氨酸含量高，可以提升面条的弹性和韧性及蛋白质营...
方桂红詹达谋高群玉
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