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李彧娜

作品数：6 被引量：19H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院生物资源与生物能源研究中心更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划江苏省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：理学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇理学
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇银杏
  • 3篇银杏外种皮
  • 3篇外种皮
  • 3篇RHIZOP...
  • 2篇淀粉
  • 2篇多酚
  • 2篇多酚氧化
  • 2篇多酚氧化酶
  • 2篇分离纯化
  • 2篇VAR.
  • 2篇CHINEN...
  • 2篇纯化
  • 1篇电泳
  • 1篇电泳分离
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光分析
  • 1篇荧光分析法
  • 1篇制备电泳
  • 1篇生淀粉

机构

  • 6篇江南大学

作者

  • 6篇李彧娜
  • 3篇田亚平
  • 3篇尤文元
  • 3篇石贵阳
  • 3篇王武
  • 3篇王正祥
  • 2篇张雅芬
  • 2篇华子安

传媒

  • 2篇食品与发酵工...
  • 1篇分析化学
  • 1篇应用与环境生...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇江苏食品与发...

年份

  • 3篇2010
  • 1篇2006
  • 2篇2005
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
荧光分析法测定银杏酚酸被引量：10
2006年
根据银杏酚酸在紫外光激发下能产生荧光的性质，建立了检测银杏酚酸的荧光分光光度法。以80％乙醇80℃回流8h提取银杏外种皮，提取液经硅胶柱层析后得酚酸样品。以白果酸为标样，激发波长345nm、发射波长420nm测定银杏酚酸。线性回归方程为，y=2．5024x＋0．4152；线性范围为0．50～100mg／L，相关系数r=0．9922，相对标准偏差2．6％；检出限0．11mg／L。
田亚平尤文元李彧娜
关键词：银杏外种皮
Rhizopus microsporus var. chinensis生淀粉糖化酶的分离纯化及酶学性质被引量：4
2010年
从Rhizopus microsporus var.chinensis CICIM F0088菌株中分离纯化一种新的具有生淀粉降解能力的糖化酶,并研究其酶学性质.经硫酸铵沉淀、双水相交换、DEAE-650M阴离子层析、Bio-Rad制备电泳等步骤后获得电泳均一的糖化酶,其相对分子质量约为52×103.该酶最适反应pH为4.5,在pH3.5～6.5范围内稳定;最适反应温度为75℃,具有较宽的pH耐受范围和较高的温度耐受性.经飞行质谱分析得到酶蛋白中3个肽段的氨基酸序列,通过比对发现,该酶与NCBI中已报道的糖化酶序列具有一定的同源性.
李彧娜石贵阳王武王正祥
关键词：生淀粉糖化酶RHIZOPUS纯化酶学性质
银杏外种皮多酚氧化酶的研究被引量：1
2005年
采用不同条件抽提银杏外种皮多酚氧化酶(简称PPO),比较抽提条件对PPO活性的影响;利用乙醇分级法对PPO进行初步分离纯化,比活力从49.8u/mg提高到292u/mg;研究pH、温度、金属离子对乙醇分级提纯后的PPO的影响,发现其最适温度为30℃,最适pH=7.6,Mg2+对酶有明显的激活作用。而Na+、K+、Fe2+则对酶有抑制作用。
张雅芬李彧娜尤文元田亚平华子安
关键词：多酚氧化酶分离纯化银杏外种皮
响应面法优化Rhizopus microsporus var.chinensis产生淀粉酶的条件被引量：2
2010年
对Rhizopus microsporus var.chinensis固态发酵产生淀粉酶的条件进行了优化。首先采用单因子实验确定最适固态发酵基质为小麦麸皮,最适碳源和氮源分别为可溶性淀粉和硫酸铵,通过控制培养基初始pH为3.0、初始湿度为70%时,使其生淀粉酶产量提高3.5倍。在此基础上,利用响应面中心组合设计对显著因素进行优化,得出每500mL三角摇瓶中含小麦麸皮13.7g、可溶性淀粉0.063g、硫酸铵0.052g时,生淀粉酶产量达到48.50U/mL,比初始产量提高了8倍。
李彧娜石贵阳王武王正祥
关键词：生淀粉酶响应面优化RHIZOPUS
利用Native制备电泳分离来源于Rhizopus microsporus var. chinensis的葡萄糖淀粉酶同工酶被引量：2
2010年
将Native制备电泳应用于Rhizopus microsporus var. chinensis中2个葡萄糖淀粉酶同工酶的分离,考察了电泳缓冲系统、凝胶浓度和凝胶长度对分离效果的影响。结果表明:先使用Ornstein-Davis系统分离同工酶,再使用0.02mol/L,pH6.2的NaAc.CH3COOH缓冲液洗脱,在长度为6cm的7%的Native电泳胶上,2个性质相近仅电泳迁移率略有差别的同工酶能有效分离。分离回收的蛋白质可保持其活力,便于后续研究。
李彧娜石贵阳王武王正祥
关键词：制备电泳RHIZOPUS葡萄糖淀粉酶
银杏外种皮多酚氧化酶的研究
2005年
本文采用不同条件抽提银杏外种皮多酚氧化酶(简称PPO),比较了抽提条件对PPO活性的影响;利用乙醇分级法对银杏外种皮多酚氧化酶进行初步分离纯化,比活力从49.8μ/mg提高到292μ/mg;研究pH值、温度、金属离子对乙醇分级提纯后的外种皮多酚氧化酶的影响,发现银杏外种皮中的多酚氧化酶的最适温度为30℃,最适pH值在7.6,Mg2+对酶有明显的激活作用,而Na+、K+、Fe2+则对酶有抑制作用。
张雅芬李彧娜尤文元田亚平华子安
关键词：多酚氧化酶银杏外种皮最适PH值MG^2+FE^2+比活力
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