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李东

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：北京金星鸭业中心更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文专利

主题

  • 3篇盐水鸭
  • 2篇樟茶鸭
  • 2篇水浸
  • 2篇香草
  • 2篇小茴香
  • 2篇草果
  • 1篇豆蔻
  • 1篇鸭子
  • 1篇桂皮
  • 1篇安全卫生
  • 1篇保健
  • 1篇保健功
  • 1篇保健功效

机构

  • 3篇北京金星鸭业...

作者

  • 3篇张燕平
  • 3篇付续利
  • 3篇李东
  • 3篇杨建

年份

  • 1篇2012
  • 2篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
樟茶鸭的制作工艺及制得的樟茶鸭
本发明公开了一种樟茶鸭的制作工艺及制得的樟茶鸭，首先选取白条鸭，用开生和清洗的方式制成净膛鸭，接下来通过以下步骤：(1)、腌制：将适量盐搓入净膛鸭鸭体，添加适量葱、姜，用配料进行腌制；其中，配料包括：香草、草果、花椒和小...
张燕平付续利李东杨建
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盐水鸭的制作工艺及制得的盐水鸭
本发明公开了一种盐水鸭的制作工艺及制得的盐水鸭，选取净膛鸭为主原料，净膛鸭是将白条鸭开生和清洗后制得，然后用以下步骤进行盐水鸭的制作：(1)腌制：将盐搓入鸭子体内进行腌制；(2)煮制：锅内放入调味料，加水煮开后将鸭体放入...
张燕平李东付续利杨建
文献传递
樟茶鸭的制作工艺及制得的樟茶鸭
本发明公开了一种樟茶鸭的制作工艺及制得的樟茶鸭，首先选取白条鸭，用开生和清洗的方式制成净膛鸭，接下来通过以下步骤：(1)腌制：将适量盐搓入净膛鸭鸭体，添加适量葱、姜，用配料进行腌制；其中，配料包括：香草、草果、花椒和小茴...
张燕平付续利李东杨建
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