张红伟
- 作品数：14 被引量：55H指数：4
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 硫胺素和硫水平对山羊人工瘤胃代谢和微生物菌群的影响被引量：10
- 2012年
- 【目的】探讨在不同硫水平条件下,添加硫胺素(维生素B1)对人工瘤胃内营养物质消化代谢的影响。【方法】按2×2因子试验设计,因子一为不同的氮硫比(高硫水平,即N﹕S=5﹕1;低硫水平即N﹕S=15﹕1),因子二为不添加和添加硫胺素(0和60 mg.kg-1)进行人工瘤胃培养试验。【结果】添加硫胺素对pH和NH3-N浓度的影响不显著;高硫水平能够抑制细菌蛋白的合成,显著提高了瘤胃培养液中原虫和细菌蛋白质的比值(P/WB)(P<0.05);在低硫水平下,添加硫胺素处理组TVFA的摩尔浓度和丁酸百分含量均高于不添加硫胺素组(P<0.05),而乙酸低于不添加硫胺素组。在高硫水平下,添加硫胺素处理组与不添加组之间总挥发性脂肪酸和单一脂肪酸的摩尔浓度无显著差异(P>0.05)。高硫水平能够降低培养液中硫胺素的总量,而添加的硫胺素则增加了培养液中硫胺素的总量;高硫水平可以降低乳酸的浓度;同一氮硫水平下,添加硫胺素处理组的牛链球菌的相对数量比非添加组分别降低了5.90%(P<0.05)和2.05%(P<0.01);添加不同水平的硫和硫胺素对溶纤维丁酸弧菌的相对数量的影响不显著(P>0.05)。【结论】人工瘤胃中硫水平对瘤胃发酵有一定影响,高硫水平可显著降低培养液中的乳酸浓度,提高原虫蛋白质的合成量,而抑制细菌蛋白质的合成;无机硫和硫胺素在降低瘤胃内乳酸浓度和缓解瘤胃酸中毒中起重要作用,并且二者对乳酸浓度的影响存在互作效应。添加不同水平的硫和硫胺素能够降低瘤胃液中牛链球菌的相对数量,对瘤胃液中溶纤维丁酸弧菌的相对数量的影响不显著(P<0.05)。
- 王洪荣张红伟
- 关键词：硫胺素瘤胃发酵瘤胃微生物
- 日粮能量水平对扬州鹅生产性能、脂肪代谢及HL mRNA表达的影响
- 本研究旨在探讨日粮能量水平对6～10周龄扬州鹅生产性能、脂肪代谢及HL基因表达的影响。选用42日龄、体重相近的扬州鹅200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只,公母各1/2。试验Ⅰ～Ⅳ组日粮能量水平分别为10....
- 魏宗友王洪荣张红伟王梦芝喻礼怀
- 关键词：脂肪代谢肝脂酶
- 文献传递
- ^(15)N标记法研究不同精粗比底物对山羊瘤胃内原虫与细菌间蛋白质微循环的影响被引量：2
- 2010年
- 以4头安装永久瘤胃瘘管的徐淮山羊为试验动物,运用15N稳定性同位素示踪技术,研究了1∶9(A)、3∶7(B)、5∶5(C)、7∶3(D)四种精粗比底物下瘤胃原虫与细菌间蛋白质微循环的影响。结果表明:不同精粗比底物显著影响瘤胃内原虫的吞噬量及微生物蛋白(MCP)的微循环,A、B、C、D四组吞噬N量分别为:18.11×105、21.16×105、20.95×105、30.34×105pg/(mL·h)。每天每头山羊由于原虫的吞噬造成的细菌蛋白循环量分别为:1.09、1.27、1.26、1.82g,其中以C组循环率最大(2.79%),D组蛋白质循环量最高,而B组循环率最低(1.94%),且蛋白质周转量仅为D组的69.78%,可有效减少菌体蛋白循环量。
- 刘翔张红伟董淑红王洪荣熊浩
- 关键词：原虫
- 色氨酸的营养研究及其在家禽生产中的应用被引量：4
- 2010年
- 色氨酸作为肉鸡的第三限制性氨基酸,不仅参与体蛋白质合成,还是一种具有代谢活性的氨基酸,它是5-羟色胺、褪黑激素、烟酸等的重要前体物质,对节约蛋白质饲料资源、减少粪氮排泄量及控制环境污染具有重要意义。本文就日粮中色氨酸的营养代谢作用及在家禽生产中的应用效果进行了综述。
- 魏宗友张建智张红伟董淑红
- 关键词：色氨酸5-羟色胺烟酸褪黑激素
- 反刍动物与维生素B1营养的概述
- 2010年
- 经典理论认为反刍动物瘤胃微生物合成的维生素B1能够满足其营养需要，然而最近研究表明，在一些特殊情况下需要在反刍动物日粮中添加维生素B1。本文就维生素B1的理化性质，瘤胃中维生素B1的分布、吸收及代谢，生理功能与缺乏症进行了概述，为进一步深入开展反刍动物维生素B1营养研究提供理论基础。
- 董淑红王洪荣张红伟
- 关键词：反刍动物维生素B1理化性质生理功能
- 日粮能量水平对鹅体组织常规营养成分影响的研究被引量：4
- 2010年
- 陈龙魏宗友张建智张红伟王剑飞
- 关键词：养鹅业常规营养成分日粮能量水平体组织营养需要
- 氨基酸对体外培养瘤胃微生物生长及发酵的影响被引量：20
- 2010年
- 旨在研究体外培养条件下氨基酸对瘤胃微生物群系特征以及发酵的影响。以4头安装永久性瘤胃瘘管的徐淮山羊羯羊为瘤胃液供体,采用人工模拟山羊瘤胃发酵装置。通过特定氨基酸缺省底物的方法,设定5个处理组:全量氨基酸(AA)组(A组)、蛋氨酸缺省组(B组)、赖氨酸缺省组(C组)、支链氨基酸缺省组(D组)以及芳香族氨基酸缺省组(E组)。研究结果表明:培养液pH均在6.01～6.45之间变化,均值以C组(-Lys)最高为6.23;氨氮浓度变化范围为7.98～29.05mg·100mL-1,均值以A组(全量AA)最高为18.16mg·100mL-1;4组特定AA的缺省对瘤胃微生物(细菌和原虫)的限制性作用(相对于全量AA组)排序为(由大到小):支链氨基酸(BCAA)>芳香族AA(ARAA)>蛋氨酸>赖氨酸;P/B比值以B组最高为101.37%,D组最低为88.22%,微生物AA-N、细菌AA-N和原虫AA-N分别以E组、D组和E组最高,均以C组最低;微生物的遗传指纹图谱表明细菌和原虫内部菌群结构因特定AA缺省底物而发生了相应的变化。在体外培养条件下,氨基酸对瘤胃微生物群系的生长以及发酵具有一定的影响。
- 王洪荣徐爱秋王梦芝李世霞王欢莉张红伟
- 关键词：氨基酸发酵PCR-SSCP
- 维生素B_1对山羊瘤胃微生物体外发酵的影响被引量：2
- 2010年
- 以3头安装有永久性瘤胃瘘管的徐淮白山羊羯羊作为瘤胃液供体,可溶性淀粉、小麦淀粉、粉碎的滤纸纤维、木聚糖和果胶作为底物,精粗比为30:70,利用人工瘤胃体外培养法,研究不同浓度的维生素B1(0、10、20、30、40mg/kg)对瘤胃微生物体外发酵的影响。结果表明:低精料日粮条件下,随着维生素B1添加量的增加,培养液的pH呈上升趋势,NH3-N的平均浓度极显著提高(P<0.01);降低了乙酸浓度、丙酸浓度和TVFA浓度,提高了丁酸浓度;体外发酵24h时,10、20、30mg/kg处理组降低了"乙/丙";改变了瘤胃发酵类型。
- 张红伟王洪荣刘翔曹维维董淑红王剑飞张建智
- 关键词：维生素B1瘤胃微生物体外培养
- 日粮能量水平对扬州鹅脂肪代谢及HL基因表达的影响被引量：2
- 2011年
- 选用35日龄、体重相近的扬州鹅200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只(公、母各半),分别饲喂4个代谢能水平的日粮(A组10.11、B组11.19、C组12.37和D组13.45 MJ/kg),研究其对扬州鹅脂肪代谢及肝脂酶(HL)基因表达的影响。结果表明:与A组相比,D组扬州鹅的屠宰率显著提高(P<0.05),腹脂率极显著提高(P<0.01);随着能量水平的提高,血清极低密度脂蛋白和甘油三酯显著降低,低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、脂蛋白脂酶、肝脂酶活性及其表达量均显著增加(P<0.05)。本研究结果表明,日粮能量水平显著影响扬州鹅机体脂肪代谢和HL基因mRNA的表达。
- 魏宗友王梦芝张红伟喻礼怀王洪荣
- 关键词：肝脂酶脂蛋白脂酶扬州鹅
- 不同DCAB日粮对泌乳盛期奶牛产奶量和乳成分的影响被引量：4
- 2010年
- 选择12头泌乳盛期、体况相近的荷斯坦牛,采用随机区组设计分成四个处理组,每组3头,A组日粮阴阳离子差(DCAB)值为20mEq/100gDM,B组DCAB值为25mEq/100gDM,C组DCAB值为30mEq/100gDM,D组DCAB值为40mEq/100gDM,研究DCAB对荷斯坦奶牛生产性能的影响。试验期为21d。结果表明:高DCAB水平的日粮明显提高奶牛的生产性能。B组、C组、D组平均产奶量分别比A组提高了7.17%、5.58%和1.22%;DCAB值对乳蛋白、乳脂和总乳固形物含量无影响。其中B组日粮DCAB值为25mEq/100gDM时效果最佳。
- 曹维维王洪荣王恒张红伟董淑红
- 关键词：荷斯坦牛日粮阴阳离子差
