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孙丽钦

作品数：13 被引量：8H指数：2
供职机构：青岛酒店管理职业技术学院更多>>
相关领域：经济管理文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇精益
  • 1篇精益管理
  • 1篇精益化
  • 1篇酒店
  • 1篇酒店餐饮
  • 1篇酒店餐饮业
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮业

机构

  • 1篇青岛酒店管理...

作者

  • 1篇孙丽钦

传媒

  • 1篇环渤海经济瞭...

年份

  • 1篇2018
共 13 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浅析酒店餐饮业精益管理的分析与优化
2018年
本文通过对当前酒店的发展现状、管理现状、成本管理和管理方式进行探讨,明确酒店在管理中存在的误区,从而提出解决措施,详细阐述了如何建立酒店精益化管理和精益化管理方式,从而提高酒店的管理质量,促进酒店长期稳定发展。
孙丽钦
关键词：酒店精益化
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