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卜素

作品数：10 被引量：0H指数：0
供职机构：南京林业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇中文专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇青梅
  • 2篇色素
  • 2篇糖原
  • 2篇酿造
  • 2篇酿造方法
  • 2篇青梅酒
  • 2篇栀子
  • 2篇栀子蓝
  • 2篇栀子蓝色素
  • 2篇梅酒
  • 2篇酵母
  • 2篇酵素
  • 2篇浸泡
  • 2篇酒精浸泡
  • 2篇蓝色素
  • 2篇固定化酵母
  • 2篇固定化酵母细...
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵型
  • 1篇蛋黄

机构

  • 10篇南京林业大学

作者

  • 10篇卜素
  • 9篇李忠
  • 9篇马飞飞
  • 9篇居荣华
  • 5篇卢锦峰
  • 4篇季红峰
  • 3篇卜华祥
  • 3篇宋小宁
  • 1篇陆丽萍
  • 1篇沈德红

年份

  • 1篇2024
  • 2篇2019
  • 1篇2017
  • 2篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2012
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种利用固定化酵母细胞制备栀子蓝色素的方法
本发明涉及一种利用固定化酵母细胞制备栀子蓝色素的方法，包括如下步骤：a）将产β-葡萄糖苷酶的酵母菌株接种于培养基上发酵得到菌液，菌液经离心后，取下层菌液用海藻酸钠溶液进行包埋，形成海藻酸钠-酵母菌悬液，将海藻酸钠-酵母菌...
李忠卜素居荣华马飞飞季红峰卢锦峰
全果发酵型青梅酒的酿造方法
本发明涉及一种全果发酵型青梅酒的酿造方法，包括如下步骤：a)将青梅清洗晾干后倒入发酵罐中捣碎，加入果胶酶和亚硫酸氢钠酶解后加入蒸馏水、糖原、酵母、磷酸氢二铵和亚硫酸氢钠发酵；b)发酵液过滤后得到的果肉用乙醇溶液浸泡；滤出...
李忠卜素居荣华卜华祥马飞飞季红峰卢锦峰
一种利用固定化酵母细胞制备栀子蓝色素的方法
本发明涉及一种利用固定化酵母细胞制备栀子蓝色素的方法，包括如下步骤：a）将产β-葡萄糖苷酶的酵母菌株接种于培养基上发酵得到菌液，菌液经离心后，取下层菌液用海藻酸钠溶液进行包埋，形成海藻酸钠-酵母菌悬液，将海藻酸钠-酵母菌...
李忠卜素居荣华马飞飞季红峰卢锦峰
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一种青梅精的制备方法
本发明提出了一种青梅精的制备方法，步骤如下：选取原料；预处理；制备青梅浆液；生物酶解；灭酶；一次过滤；一次浓缩；二次浓缩；二次过滤，得到青梅精。本发明制备的青梅精色泽清亮，溶解性好，营养价值高，且由于未采用传统的高温熬制...
李忠卜素马飞飞居荣华
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一种复合生物饲料添加剂
本发明涉及一种复合生物饲料添加剂，包括如下重量份的组分：海带粉55-60份，茶叶粉18-20份，山栀粉5-7份，亚麻籽10-13份，鱼油1-3份，活菌剂0.3-0.7份，植酸酶0.1-0.3份。本添加剂在蛋鸡全价基础日粮...
李忠居荣华卜素宋小宁钱金蓉马飞飞沈德红陆丽萍卢锦峰
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一种食药林果功能酵素及其制备方法
本发明涉及一种食药林果功能酵素，包括主材和辅材，主材包括栀子和青梅，辅材包括果蔬、谷物、食用菌、草本，其中，栀子30‑70份，青梅20‑70份，辅材20‑60份。其制备方法：1）原料遴选；2）发酵原液制备；3）二次发酵。...
李忠卜素马飞飞居荣华
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一种青梅精的制备方法
本发明涉及一种青梅精的制备方法，包括如下步骤:（1）将青梅清洗干净后去核绞碎，然后加入饮用水和复合生物酶制剂进行搅拌、酶解处理；（2）将酶解后的青梅进行初滤，对初滤液进行离心处理，离心后的上清液再通过孔径为0.0015~...
卜素李忠居荣华钱金蓉马飞飞宋小宁
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一种用于从娑罗子中提取七叶皂苷的低共熔溶剂及其提取七叶皂苷并富集的方法
本发明公开了一种用于从娑罗子中提取七叶皂苷的低共熔溶剂及其提取七叶皂苷并回收的方法，其中低共熔溶剂包括氢键供体为丁二醇或者正丙醇，氢键受体为乳酸或者乙酰胺。本发明将娑罗子粉碎过筛，加入DES‑水混合提取液，进行超声水浴提...
卜素徐其枫潘忠贤杨曦彧陈孝陈然
全果发酵型青梅酒的酿造方法
本发明涉及一种全果发酵型青梅酒的酿造方法，包括如下步骤：a)将青梅清洗晾干后倒入发酵罐中捣碎，加入果胶酶和亚硫酸氢钠酶解后加入蒸馏水、糖原、酵母、磷酸氢二铵和亚硫酸氢钠发酵；b)发酵液过滤后得到的果肉用乙醇溶液浸泡；滤出...
李忠卜素居荣华卜华祥马飞飞季红峰卢锦峰
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一种高活性功能成分酵素的制备方法
本发明涉及一种高活性功能成分酵素的制备方法，取水果作为原料，进行紫外消毒处理后，在洁净条件下，切碎，然后加入蜂蜜，常温下发酵30天，过滤，得到水果酵素原液；将酵素原液，接种双歧杆菌和嗜酸乳杆菌，发酵30‑60天后，即得高...
李忠卜素居荣华马飞飞宋小宁卜华祥
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