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刘阿静

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：西北农林科技大学生命科学学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇植物单宁
  • 1篇生理作用
  • 1篇化学特性

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇钟瑜
  • 1篇胡健
  • 1篇刘阿静
  • 1篇张继澍

传媒

  • 1篇陕西农业科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
植物单宁的生理作用被引量：16
2008年
介绍了单宁抗氧化性、抑制微生物、抗肿瘤等生理作用,同时论述了它与其它酶和蛋白质、金属离子等的相互作用。
钟瑜胡健刘阿静张继澍
关键词：化学特性生理作用
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共1页<1>
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