俞燕芳
- 作品数：83 被引量：308H指数：10
- 供职机构：江西省蚕桑茶叶研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江西省科技计划项目江西省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>
- 桑枝屑还田对桑芽功能成分的影响被引量：1
- 2021年
- 为探明桑枝屑还田对桑芽功能成分的影响,将丰田5号作为试验对象,以覆盖桑枝屑(M1)和覆盖桑枝屑旋耕(M2)为处理,以未覆盖桑枝屑未旋耕(CK1)为空白对照,以未覆盖桑枝屑旋耕(CK2)为旋耕对照,研究其对桑芽中总酚、总黄酮、多糖、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、酚类组成及含量的影响。结果表明,覆盖桑枝屑处理60d后桑芽总酚、总黄酮和多糖含量显著高于未覆盖桑枝屑未旋耕,DNJ含量显著低于未覆盖桑枝屑未旋耕。覆盖桑枝屑旋耕处理60d后桑芽总酚和总黄酮含量显著高于未覆盖桑枝屑旋耕,多糖和DNJ含量与未覆盖桑枝屑旋耕相比差异不显著。
- 黄金枝俞燕芳王军文王军文邓真华
- 关键词：桑枝还田桑芽
- 乳酸菌发酵桑葚果汁工艺的研究
- 桑树是草本植物，其果实-桑椹，含有多种维生素、花青素、有机酸和氨基酸等成分，被国家卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，有较强的保健功能。桑果水和糖含量高，不易保鲜，加上桑果产期短而产量大，且不易保藏，要想提高桑果经济效...
- 胡桂萍石旭平叶武光管帮富杜贤明邓真华俞燕芳
- 关键词：乳酸菌发酵工艺
- 江西省蚕桑美食开发概况与发展建议
- 蚕桑资源自古以来就是药食两用素材,近年来蚕桑资源在食用化研究领域取得了突破性进展。本文简述了蚕桑资源的药理作用和江西省蚕桑美食开发概况,分析了蚕桑美食开发存在问题,提出了江西省蚕桑美食的发展对策,为蚕桑美食开发提供参考。
- 俞燕芳彭晓虹叶武光曾萍芳陈紫梅邓真华尹志亮黎小萍
- 关键词：蚕桑资源药理作用食品开发
- 文献传递
- 一种野生桑黄仿生境扩繁方法
- 本发明公开一种野生桑黄仿生境扩繁方法，其步骤：野生桑黄菌种采集和菌丝培养、桑黄接种剂制备、仿生境扩繁床的选择和管理、接种扩繁、扩繁床营养补充、仿生境扩繁条件管理、出黄管理、病虫害管理。本发明的优点在于：本发明直接将野生桑...
- 胡桂萍邓真华黎小萍杨帆王军文石旭平叶川曹红妹黄金枝俞燕芳郑蜀云杜贤明胡丽春
- 文献传递
- 江西果桑菌核病发生情况及防治措施
- 果桑菌核病是危害果桑生产的主要病害之一,对江西果桑菌核病发病情况进行调查,分析其发病原因,总结近年果桑菌核病的防治措施及效果,以期有效控制果桑菌核病的发生,促进江西果桑产业的发展。
- 邓真华叶武光彭晓虹胡丽春俞燕芳杜贤明
- 关键词：果桑菌核病发病率
- 文献传递
- 江西省果桑发展现状与建议被引量：5
- 2016年
- 果桑是以产果为主、果叶兼用的桑树的统称,其果实称为桑椹,又名桑葚、桑果、桑实、桑枣,药食兼用,自古享有“中华果皇”、“民间圣果”之美誉.在传统的桑树种植中只注重产叶养蚕,桑果仅是一种副产物.近年随着蚕桑产业发展方式的转变。
- 邓真华杜贤明叶武光彭晓虹胡丽春俞燕芳黄金枝曹红妹
- 关键词：果桑药食兼用蚕桑产业桑树桑果产果
- 凤凰沟蚕桑旅游资源开发现状及发展研究
- 蚕桑与生态旅游结合,既可以促进蚕桑产业多元化发展,又能提升旅游文化内涵。本文简述了凤凰沟蚕桑旅游资源开发现状,剖析蚕桑旅游发展具有的优势、机会、挑战与发展对策,为传统蚕桑产业转型升级提供借鉴和参考。
- 俞燕芳管帮富王军文徐宁夏裕辉黎小萍黄金枝
- 关键词：蚕桑旅游生态农业
- 文献传递
- 江西省蚕桑特色食品的开发与发展趋势
- 2015年
- 简要介绍江西省蚕桑旅游特色食品发展的资源条件、开发现状以及发展趋势,为蚕桑资源综合利用提供参考。
- 俞燕芳彭晓虹杜贤明叶武光黎小萍夏裕辉饶连英陈紫梅曾萍芳
- 关键词：蚕桑资源旅游食品
- 桑椹在食品加工中的研究进展被引量：8
- 2016年
- 桑椹属浆果类水果,营养丰富,功能独特,是一种宝贵的天然资源,开发利用前景广阔。阐述了桑椹的营养成分,介绍了桑椹在食品加工中的应用,并对桑椹在食品加工中的应用前景进行了展望。
- 王军文黄金枝石旭平杜贤明彭晓虹俞燕芳邓真华林蕾
- 关键词：桑椹天然资源食品加工
- 果桑地布覆盖栽培试验效果研究
- 地布已经在农作物中得到了广泛应用,且优势明显,为探讨地布覆盖在果桑栽培和病害防治上的应用效果,研究了不同地布覆盖栽培方式对果桑防病、防草、保温、增产方面的影响,结果表明:在统一防治的基础上,不同黑色地布覆盖处理对桑椹菌核...
- 邓真华杜贤明彭晓虹吴建平胡丽春俞燕芳黄金枝曹红妹
- 关键词：果桑栽培方式桑椹菌核病增产增收
- 文献传递
