黄金波
- 作品数：7 被引量：9H指数：2
- 供职机构：湖北民族大学更多>>
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- 相关领域：化学工程理学轻工技术与工程更多>>
- 3-苄硫基噻吩、3-糠硫基噻吩和3-十二烷硫基噻吩的合成及其香气特征
- 2009年
- -40℃下,3-溴噻吩先与n-丁基锂反应,再依次加入碘、活性镁粉和二硫醚,在室温下分别反应4、4.5、4.5h,分别合成3-苄硫基噻吩、3-糠硫基噻吩和3-十二烷硫基噻吩,收率分别为51.1%、29.0%和27.4%。这些化合物结构都通过IR、MS和1HNMR测试技术进行了表征,并对其进行了初步香味评价。结果表明,它们都具有基本肉香味特征,阈值为19.78～30.11mg·kg-1,留香时间可达2.5～3.5h。
- 谭志伟余爱农黄金波孙宝国
- 关键词：阈值
- 3-烷氧基噻吩和3-噻吩硫化物的合成及其香味特征研究
- 本文通过设计合成结构较为相似的9个3-烷氧基噻吩和9个3-噻吩硫化物，通过IR、1HNMR和MS进行了结构表征并对其香味进行初步评价。香味鉴定结果表明，这两类化合物都具有肉香味特征。
文章以噻吩与溴、锌粉依次发...
- 黄金波
- 关键词：含硫香料香味特征
- 文献传递
- 5-(3-吡啶基)-2-芳氧乙酰胺基-1,3,4-噻二唑的合成、晶体结构及生物活性被引量：2
- 2006年
- 吡啶作为苯环的生物等排体常被用作分子设计的有效基团，含吡啶类农药已成为近20多年来新农药刮制研究的热点领域之一。1，3，4-噻二唑衍生物具有杀虫、杀菌、除草、调节植物生长以及药物活性等多种功效口圳，因而该类化合物的研究迄今仍方兴未艾。本文根据活性亚结构连接法，将吡啶基、酰胺基、1，3，4-噻二唑环等活性基团拼接到同一分子中，以期获得高活性的植物生长调节物质，设计合成了一系列未见文献报道的[5-（3-吡啶基）-2-芳氧乙酰胺基-1，3，4-噻二唑。合成路线如下：
- 宋新建黄金波王胜汪焱钢
- 关键词：噻二唑晶体结构生物活性
- 3-异烷氧基噻吩的合成被引量：5
- 2006年
- 以CuBr为催化剂，NMP为溶剂，在110℃下，3-溴噻吩与过量的甲醇钠反应2．5h生成3．甲氧基噻吩，产率为82％。再以无水NaHSO4为催化剂，在108—115℃下，3-甲氧基噻吩分别与异丁醇、异戊醇、异辛醇发生取代反应合成了3-（2-甲基丙氧基）噻吩、3-（3-甲基丁氧基）噻吩、3-（2-乙基己氧基）噻吩，反应时间分别为：3．3．5、4h，收率分别为72％、67％、63％。这些化合物结构都通过IR、^1HNMR和MS进行了表征，并对其进行了初步香味评价，结果表明，它们都具有基本肉香味的特征。
- 黄金波余爱农孙宝国余华
- 关键词：香料
- 无水硫酸氢钾催化合成3-烷氧基噻吩被引量：2
- 2006年
- 以CuBr为催化剂，N＊甲基-2-吡咯烷酮为溶剂，在110℃用3-溴噻吩与过量的甲醇钠进行取代反应合成3-甲氧基噻吩，收率为82．3％。再以无水KHSO4为催化剂，3-甲氧基噻吩分别与乙醇、丙醇、丁醇、戊醇、己醇和辛醇在105～115℃反应2．5、2．5、3、3．5、3．5和3．5h，合成了3-乙氧基噻吩、3-丙氧基噻吩、3-丁氧基噻吩、3-戊氧基噻吩、3-己氧基噻吩和3-辛氧基噻吩，收率分别为75．8％、73．5％、70．4％、68．7％、66．3％、55．3％。这些化合物结构都通过IR、^1HNMR和MS进行了表征，还进行了初步香味评价。结果表明它们都具有基本肉香味的特征。
- 黄金波余爱农孙宝国余华
- 烃基-3-噻吩硫醚的合成被引量：1
- 2007年
- 噻吩与溴、锌粉依次发生取代,还原反应生成3-溴噻吩。在-70℃,3-溴噻吩与n-丁基锂反应后,再依次加入硫粉、卤代烃,在常温下分别反应1．5、2．5、2．5、3、3和3．5 h,分别合成甲基-3-噻吩硫醚、乙基-3-噻吩硫醚、丙基-3-噻吩硫醚、丁基-3-噻吩硫醚、烯丙基-3-噻吩硫醚和异丙基-3-噻吩硫醚,收率分别为82％、74％、71％、70％、73%和49％。这些化合物结构都通过IR、1H NMR、13C NMR和MS测试技术进行了表征,并对其进行了初步香味评价。结果表明,它们都具有肉香味的特征。
- 黄金波余爱农孙宝国余华赵国秀杨兴芝
- 关键词：香料
- 3-正构烷氧基噻吩的合成工艺
- 2006年
- 以CuBr为催化剂,NMP为溶剂,在110°C条件下,先用3-溴噻吩与过量的甲醇钠发生取代反应合成3-甲氧基噻吩,收率为82.3%。再以无水NaHSO4为催化剂,用正戊醇与3-甲氧基噻吩反应,合成了3-戊氧基噻吩。通过正交反应研究了反应物摩尔比、反应时间、反应温度以及催化剂用量对合成3-戊氧基噻吩收率的影响,得出了最佳反应条件为:n(3-甲氧基噻吩)∶n(戊醇)=1∶1.1;反应时间3.5 h;反应温度115°C;催化剂用量:0.25%。然后根据合成3-戊氧基噻吩的最佳工艺条件并加以适当修改,合成了3-乙氧基噻吩、3-丙氧基噻吩、3-丁氧基噻吩、3-戊氧基噻吩、3-己氧基噻吩、3-辛氧基噻吩,收率分别为78.5%、73.5%、71.5%、69.7%、67.2%、64.3%。这些化合物结构都通过IR,1H NMR和MS进行了表征,并对其进行了初步香味评价。结果表明它们都具有基本肉香味的特征。
- 黄金波余爱农孙宝国余华
