陈玉敏
- 作品数：11 被引量：116H指数：6
- 供职机构：江西农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 金银花提取物对高温条件下肉牛抗氧化指标和骨骼肌肌纤维结构的影响被引量：15
- 2015年
- 为了研究金银花提取物对夏季高温条件下饲养的肉牛抗氧化指标和骨骼肌纤维形态结构的影响。试验选择10头健康的锦江黄牛未去势公牛[(360±20)kg],随机分成对照组和金银花组,每组5头。试验牛均饲喂于夏季高温高湿条件下,金银花组在肉牛精料中添加0.2%的金银花提取物,试验为期60 d。结果显示:1)夏季高温环境下,牛舍平均温湿指数高于79,肉牛处于热应激状态。2)与对照组比较,金银花组的试验牛平均日增重无显著变化(P>0.05)。3)与对照组比较,金银花组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05),肌酸激酶(CK)活性降低了105.09%(P<0.05),总超氧化物歧化酶(T-SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性无显著变化(P>0.05)。4)金银花组骨骼肌中T-AOC比对照组增强了59.74%(P<0.05),骨骼肌肌节长度增加了13.16%(P<0.05);对照组骨骼肌肌纤维结构受损,出现肿胀变形,但金银花组肉牛骨骼肌肌纤维未出现肿胀。以上结果表明,夏季高温高湿环境可诱发肉牛热应激反应,添加0.2%金银花提取物可改善肉牛抗氧化功能,促进热应激肉牛骨骼肌纤维结构损伤的修复。
- 宋小珍符运斌黄涛瞿明仁陈玉敏杨食堂杨建军
- 关键词：金银花提取物肉牛高温抗氧化功能
- 饲粮中添加葛根总黄酮对爱拔益加肉鸡生长性能及肉品质的影响被引量：24
- 2016年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平葛根总黄酮对爱拔益加（AA）肉鸡生长性能及肉品质的影响。选择健康1日龄AA肉鸡275羽,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复11羽鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10、50、250、1 250 mg/kg葛根总黄酮。试验期42 d。结果表明：1）10 mg/kg添加组AA肉鸡的平均日增重在8～14日龄、15～21日龄和29～35日龄时均显著高于对照组（P〈0.05）,但在22～28日龄时显著低于对照组（P〈0.05）;250 mg/kg添加组AA肉鸡的平均日增重在8～14日龄时显著高于对照组（P〈0.05）。10 mg/kg添加组AA肉鸡的料重比在15～21日龄、29～35日龄和36～42日龄时显著低于对照组（P〈0.05）,但在22～28日龄时显著高于对照组（P〈0.05）。各组AA肉鸡的平均日采食量差异不显著（P〉0.05）。2）与对照组相比,10 mg/kg添加组AA肉鸡胸肌、腿肌的亮度（L＊）值显著降低（P〈0.05）,红度（a＊）值有升高趋势但差异不显著（P〉0.05）;250 mg/kg添加组腿肌亮度值显著低于对照组（P〈0.05）;50 mg/kg添加组胸肌、腿肌的黄度（b＊）值均显著低于对照组（P〈0.05）。与对照组相比,250、1 250 mg/kg添加组AA肉鸡的胸肌剪切力显著降低（P〈0.05）;250 mg/kg添加组的胸肌水分含量显著高于对照组（P〈0.05）。结果表明,饲粮中添加10 mg/kg的葛根总黄酮可提高AA肉鸡的生长性能,但添加250 mg/kg的葛根总黄酮可改善肌肉的色泽和嫩度。
- 刘博陈玉敏宋小珍符运斌欧阳克蕙黄涛
- 关键词：葛根总黄酮AA肉鸡肉品质
- 饲粮中添加杜仲叶提取物对爱拔益加肉鸡生长性能及免疫功能的影响
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平杜仲叶提取物对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能与免疫功能的影响.选择健康1日龄AA肉鸡275羽,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复11羽鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0...
- 陈玉敏黄涛宋小珍许兰娇刘博符运斌
- 关键词：肉鸡杜仲叶提取物免疫功能
- 饲粮中添加杜仲叶提取物对爱拔益加肉鸡生长性能及免疫功能的影响被引量：48
- 2015年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平杜仲叶提取物对爱拔益加（AA）肉鸡生长性能与免疫功能的影响。选择健康1日龄AA肉鸡275羽,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复11羽鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%杜仲叶提取物。试验为期42d。结果表明：1）各组平均日采食量差异不显著（P〉0.05）;与对照组相比,0.15%添加组在8-14d的平均日增重提高了7.42%（P〈0.05）,0.05%、0.10%和0.15%添加组在29-35d的平均日增重分别提高了26.13%、25.05%和24.94%（P〈0.05）;0.05%和0.15%添加组在29-35d的料重比分别比对照组降低了21.15%、19.34%（P〈0.05）。2）各组21、42d肉鸡免疫器官指数、血清免疫球蛋白A含量差异均不显著（P〉0.05）;0.15%添加组21d血清免疫球蛋白G含量比对照组提高了23.06%（P〈0.05）,0.05%、0.15%和0.20%添加组42d血清免疫球蛋白M含量分别比对照组提高了118.89%、73.33%和71.11%（P〈0.05）。由此可见,饲粮中添加一定水平的杜仲叶提取物可提高肉鸡免疫功能,改善生长性能,其中以0.15%的添加水平效果最好。
- 陈玉敏黄涛宋小珍许兰娇刘博符运斌
- 关键词：杜仲叶提取物AA肉鸡免疫功能
- 金银花提取物对热应激肉牛血清激素及抗氧化指标的影响被引量：14
- 2016年
- 本试验旨在研究在夏季高温条件下添加金银花提取物对热应激肉牛血清激素及抗氧化指标的影响。选择体重(360±20)kg的健康锦江黄牛20头分为4组,分别在精料中添加0(对照)、0.2%、0.4%和0.6%金银花提取物,每组5个重复,每个重复1头。预试期10 d,正试期60 d。结果显示:与对照组比较,1)在40 d,0.2%和0.6%组试验牛的体温显著低于对照组(P<0.05);金银花提取物对肉牛日增重无显著影响(P>0.05)。2)试验组肉牛的血清三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)含量升高,皮质醇(COR)含量下降。3)试验组肉牛血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均提高,丙二醛(MDA)含量降低。结果提示,金银花提取物可改善肉牛抗氧化性能,缓解肉牛热应激反应,但对增重没有显著影响;综合各项指标认为精料中添加0.2%较为适宜。
- 符运斌黄涛瞿明仁宋小珍陈玉敏杨食堂杨建军
- 关键词：金银花提取物肉牛激素抗氧化酶
- 日粮中添加不同水平杜仲绿原酸对AA肉鸡生产性能、血清免疫指标及肉品质的影响
- 杜仲是我国传统中药材,其主要活性成分为绿原酸,具有抗高血压,调节脂肪代谢、保护心血管的作用.本试验旨在研究日粮中添加不同水平杜仲绿原酸对AA肉鸡生产性能、免疫指标及肉品质的影响.试验选择了健康的1日龄AA肉鸡275羽,随...
- 黄涛陈玉敏宋小珍许兰娇欧阳克蕙符运斌
- 关键词：AA肉鸡免疫性能肉品质
- 夏季高温高湿条件对锦江黄牛生理指标及肌肉品质的影响被引量：5
- 2015年
- 为研究夏季高温高湿条件对锦江黄牛生理指标及肉品质的影响,本试验选择18月龄、体重(360±20)kg的健康锦江黄牛10头,分别饲养在春季适温期和夏季高温高湿期,以春季适温期为对照组,夏季高温高湿期为试验组(以下简称高温组),每组5个重复,每重复1头牛。分别测定春季和夏季牛舍环境温度和相对湿度,分析两组试验牛的体温、呼吸频率及肌肉品质。结果表明:(1)生理指标:夏季牛舍环境温湿指数高于79,属高度热应激,高温组肉牛的体温和呼吸频率均显著高于对照组。(2)肌肉品质:与对照组相比,高温组肉牛背最长肌的p H值和滴水损失呈现升高趋势,剪切力值在宰杀后45 min和排酸后7 d分别比对照组增加了31.03%、32.68%(P<0.05),肉色L*值和a*值显著低于对照组。由此可见,夏季高温高湿条件可使锦江黄牛体温升高,呼吸频率加快;肌肉系水力和嫩度下降,肉色发白变暗,肉品质变差。
- 黄涛瞿明仁宋小珍陈玉敏符运斌杨食堂杨建军
- 关键词：高湿肉牛
- 苍术精油对锦江黄牛瘤胃体外发酵及养分降解率的影响被引量：7
- 2014年
- 为了研究苍术精油对锦江黄牛瘤胃体外发酵指标及养分降解率的影响,3头供试肉牛在夏季高温条件下饲养,通过瘤胃瘘管取其瘤胃液混合后,采用体外批次培养法,在精粗比为20∶80的基础饲粮中添加苍术精油,添加水平分别为0(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%和1.00%。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加苍术精油体外培养24 h后,各添加组瘤胃液总产气量、pH、氨态氮、各个挥发性脂肪酸(VFA)和总VFA浓度及乙酸/丙酸均没有显著变化(P>0.05),各添加组瘤胃液微生物蛋白质(MCP)含量总体呈现增加趋势,其中添加0.75%精油组瘤胃液MCP含量最高,比对照组提高了9.48%(P<0.05);2)与对照组比较,各添加组瘤胃液中培养底物的干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)降解率差异均不显著(P>0.05);而酸性洗涤纤维(ADF)和粗蛋白质(CP)降解率显著上升(P<0.05),其中,0.50%精油添加组ADF降解率比对照组提高了16.13%(P<0.05),0.75%精油添加组的CP降解率比对照组提高了31.58%(P<0.01)。综上,添加0.75%的苍术精油可促进锦江黄牛瘤胃液MCP的合成,提高CP的降解率。
- 徐振松瞿明仁宋小珍赵向辉黄涛陈玉敏
- 关键词：锦江黄牛瘤胃发酵
- 一种葛根总黄酮的提取方法及其改善肉鸡生产性能及鸡肉品质的方法
- 本发明公开了一种葛根总黄酮的提取方法，其步骤为：（1）洗净并切成小块；（2）加入乙醇溶液，浸渍后取出浸渍液；（3）将浸渍液混合后上大孔吸附树脂柱，乙醇洗脱，收集洗脱液；（4）将洗脱液进行浓缩，再过滤去除沉淀物；（5）滤液...
- 宋小珍上官新晨陈玉敏黄涛张清峰许兰娇符运斌
- 文献传递
- 不同水平葛根总黄酮对AA肉鸡生产性能、免疫指标及抗氧化指标的影响
- 葛根为豆科植物野葛或粉葛的干燥根,具有解肌退热、升阳止泻、透疹生津的功效。葛根中含有总黄酮活性成分,包括葛根素、大豆苷、大豆苷元等异黄酮类化合物。现代药理研究表明,葛根总黄酮具有提高抗氧化酶活性,减少MDA生成,减弱自由...
- 陈玉敏黄涛宋小珍许兰娇欧阳克蕙符运斌
- 关键词：葛根总黄酮AA肉鸡免疫抗氧化功能
- 文献传递
