陈习刚
- 作品数：68 被引量：124H指数：8
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- 相关领域：历史地理经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
- 唐五代时期的许州与忠武军被引量：2
- 2007年
- 许州为中原雄镇,唐五代置节度使,建号忠武军,守国抑暴,收功弭乱,名噪一时,是中原防御型藩镇的典型代表。黄巢起义失败后,忠武军军事地位和影响衰微,而饱受战乱天灾的许州,社会经济有所恢复和发展,但其恢复和发展的程度仍然有限,稻作生产也严重萎缩。
- 陈习刚
- 关键词：唐五代建置稻作生产
- 中国冻酒考被引量：3
- 2003年
- 我国古代冻类酒饮有三类 :一是指冰镇酒 ,体现的是酒的一种冷饮方式 ;二是指天寒时节酿造而成的酒 ;三是指在天寒时节酿造并经过冷冻处理的酒 ,体现的是一种酿酒工艺。“冻酒”得名之由属于第三类。冻酒是古代吐鲁番地区“冻葡萄酒”这种优质葡萄酒的简称和特称。同时 ,本文对冰镇酒和冻酒的产生时间、传播途径和发展以及“冻酒”
- 陈习刚
- 关键词：酿酒工艺冷冻处理酒文化
- 葡萄、葡萄酒的起源及传入新疆的时代与路线
- 人类最初栽培葡萄、酿造葡萄酒的时代，从有关文献和考古资料初步判断，约五千年至七千年以前比较可信。葡萄、葡萄酒的最初起源地，应该说在东方，应该说是“多个中心”，包括地中海东岸以及小亚细亚、南高加索等地区，主要涵盖叙利亚、土...
- Chen Xigang陈习刚
- 关键词：葡萄酒历史起源文化传播植物栽培
- 唐代皇室对老子的尊崇考被引量：2
- 2010年
- 唐代对老子的尊崇在皇室的主导下达到了无以复加的程度。唐代皇室对老子的尊崇主要体现在认祖与追封,升《道德经》、习《老子》、崇玄学、准明经例考试,重视老子思想理论,以通《老子》者进讲、侍读,作为对外赏赐与交流的重要文化,讲老子符瑞,祭奠老子,设祠立像,尊老子庙等方面。但这种尊崇在有唐一代,不同时期仍有一定的变化。
- 陈习刚
- 关键词：唐代老子尊崇
- 黄帝时代中原地区的农业被引量：1
- 2010年
- 黄帝肇造了辉煌灿烂的中华古代文明。传世文献与考古资料相互印证,黄帝时代的中原地区重视农业生产,设官建制;栽培有粟、稻、小麦、豆、高粱等农作物;种麻植桑与养蚕;制造穿孔石铲、石犁等多种农具;有粮食的储存与加工,出现大量储粮窖穴与酒的酿造。同时,饲养兽禽相当普遍,主要有猪、狗等。黄帝时代,中原地区的农业发展,除农耕、畜牧外,在水利、渔业和林业方面也有体现。
- 陈习刚
- 关键词：黄帝时代农业
- 五代辽宋西夏金时期的葡萄和葡萄酒被引量：8
- 2004年
- 与前代相比 ,五代辽宋西夏金时期的葡萄种植和葡萄酒酿造产地继续扩展 ,葡萄和葡萄酒对经济文化的影响也明显扩大。它们不仅是较为重要的宴请、赠送、上贡物品 ,也是为一种重要的实物税和商品。既是诗词歌赋、雕塑绘画的重要素材 ,铜镜、金银器、丝织品的重要纹样 ,而且在宗教图案中也有体现。五代辽宋西夏金时期 ,从葡萄种植和酿造产地、技术及其在经济社会文化中的地位来看 ,仍然是一个继续发展的时期 ,而不是一个停滞或者萎缩的时期。
- 陈习刚
- 关键词：葡萄葡萄酒文化
- 葡萄、葡萄酒的起源及传入新疆的时代与路线被引量：15
- 2009年
- 葡萄、葡萄酒的最初起源于"多个中心",包括地中海东岸以及小亚细亚、南高加索等地区,涵盖叙利亚、土耳其、格鲁吉亚、亚美尼亚、伊朗等国家;而葡萄、葡萄酒的"后起源中心"大致在欧洲和北美,北美又主要包括美国、墨西哥等国家。葡萄、葡萄酒自"起源中心"伊朗,公元前2000年前后可能经伊朗高原—中亚细亚传入克什米尔地区,公元前2000～前1000年前可能经伊朗高原—中亚两河流域(阿姆河和锡尔河)传入了中国新疆北疆区及部分东疆区。不晚于公元前600年,欧洲葡萄则自葡萄、葡萄酒"后起源中心"欧洲希腊等地经小亚细亚→南高加索地区→伊朗高原→中亚细亚传到中国新疆。秦汉时期葡萄的种植、葡萄酒的酿造,可能是经由北疆传入东疆的吐鲁番地区,同时可能是由中亚经帕米尔传入了南疆塔里木盆地绿洲各城廓小国。至此,新疆种植葡萄、酿造葡萄酒已经很普遍了。
- 陈习刚
- 河南省史学会2006年年会暨学术讨论会综述
- 2007年
- 2006年11月5—6日，由河南省史学会主办、安阳师范学院承办、安阳市文物局协办的河南省史学会2006年年会暨学术讨论会在安阳师范学院召开，来自省内高校、科研院所、社科联、文博单位等80余位专家学者和会员与会，大会收到论文60余篇。大会上，安阳师范学院党委副书记鲁俊生发表了热情洋溢的欢迎辞，并介绍了安阳师范学院的情况及院属甲骨学与殷商文化研究中心近年来的进展情况，省社科联副主席刘长典作了重要讲话，安阳市文物局的领导介绍了殷墟申报世遗的历程。
- 陈习刚
- 地区农业史研究的新力作——读《山东农业史》
- 2023年
- 最近,收到山东师范大学周尚兵教授两部大作,其中一部就是《山东农业史》,作为《山东地方史文库》第三辑中的一本,洋洋洒洒60万字,2018年由山东人民出版社出版。[1]拜读尚兵教授此部农业史著作的时候,自己主持的河南省哲学社会科学规划项目《河南农业史》已经结项,并作为河南专门史的一部被列入河南省社会科学院河南专门史系列研究重大专项第二批研究项目,2021年由大象出版社出版。
- 陈习刚
- 关键词：地方史哲学社会科学
- 二十五年来河洛文化研究的回顾、反思与前瞻——以郑州“河洛文化研究高层论坛(2014)”为中心被引量：1
- 2016年
- "河洛文化高层论坛(2014)——回顾反思前瞻"对1989年以来,尤其是近10年的河洛文化研究进行了全面回顾和总结,充分肯定了河洛文化研究近25年的成绩,认真反思了河洛文化研究中存在的诸多不足,指出目前的河洛文化研究尚处于初级阶段,今后的河洛文化研究应立足于这一初级发展阶段制定规划,确定目标,采取切实可行的措施。
- 陈习刚
- 关键词：河洛文化
